Aндрей(СПБ),дело в том,что при готовке в аллюминиевой посуде на ней образуется пленка оксида (или еще чего-то тама,не помню уже точно),которая не дает вредным вещ-вам проникать в пищу.И все равно ничего кислого в такой посуде готовить низзя,т.к. пленка эта разрушается,и вообще эта посуда только для приготовления,хранить в ней блюдо тоже нельзя,надо перекладывать в другую емкость... А на сковородках с тефлоном эта самая пленка не образуется не фига,т.к. поверхность тама не ровная... Вот и получается,что через эти царапины-протертости аллюминий попадает в наши тарелки. Воть...

Пoлинка

07:55, 13/07/03

То есть, когда на сковороде появляются такие маленькие беленькие полосочки, трещинки, черточки - она (сковорода) должна покинуть мой дом? как выглядят эти повреждения?А то у меня сковородам Тефаль полтора года , а на некоторых уже есть какие-то полоски.

Зая

10:02, 13/07/03

Ну примерно именно так они и выглядят. На фоне тефлона бело-серебристые пятнышки,царапинки,если дно у вашей сковороды рефленое,то чаще всего они появляются на ребрах рефления этого. Насчет того,что "сковородки должны покинуть мой дом"-это каждый решает сам. И зависит это от степени повреждения. если пара-тройка царапинок,то ,например,я для себя решила,что так никаких сковородок не напасешься и продолжаю такую использовать. А вот с большой зоной повреждений не рискую Хотя,по большому счету,жить сейчас вообще вредно И царапины на сковородке фигня по сравнению с тем,чем мы дышим,стоя каждый день в пробках Так что каждый решает для себя сам.

Тайна (ОР)

14:00, 27/07/03

Просто их не нужно перегревать и пользоваться надо деревянными лопаточками. Тогда долго прослужит.

Aндрей(СПБ)

21:12, 27/07/03

А также не покупать самые дешевые наборы (8 Евро 3 штуки)

Глюкоза

16:45, 01/08/03

А я и не знала, что это вредно. Век живи, век учись.