Заморозить кабачки.
16:34, 11/06/03
Знает ли кто-нибудь, когда заканчивается сезон белых кабачков? И еще вопрос. Как вы считаете, если я сейчас заморожу их, то сколько месяцев они будут храниться в морозилке?
17:54, 11/06/03
Белые кабачки самые "долгоиграющие", до осени растут, если быстро заморозить, герметично упаковать и хранить не размораживая, то пару лет точно можно употреблять.
19:07, 11/06/03
А что с ними произойдет после разморозки? Как мне кажется они превратятся в кашу
22:28, 11/06/03
А мне они как раз нужны для сына. Он диатезник, а кабачки "пошли". Так что я и сейчас замораживаю, но быстро их использую, и в кашу они не превращаются. А кстати, неужели пару лет хранить можно? А почему тогда грудное молоко только 3 месяца?
00:30, 12/06/03
Ну, не пару лет, конечно. Мы обычно уже нарезанные замораживаем осенью, за зиму съедаем.
14:05, 12/06/03
Раз в кашу не превращаются, то я тоже пожалуй запасусь
17:13, 29/06/03
Замороженные продукты рекомендуют хранить полгода.
10:44, 10/07/03
Я морозила в прошлом августе, в каждый пакет резала примерно столько, сколько тушу обычно, т.е. кабачки, морковь, лук, помидоры, зелень, зимой вытаскивала и всё это на сковороду. Хранятся, наверное, год.
10:53, 12/07/03
У меня где-то год они пролежали и ничего с ними не случилось.
21:13, 10/08/03
А если кабачки заморозить крупными кусками для фаршировки они после разморозки не развалятся? или их прямо с мясом заморозить? Кто-нибудь пробывал?
14:01, 22/08/03
Я морожу так, что б вытащить из морозилки и в готовку сразу.
23:19, 23/08/03
Кабачки морозить лучше почищенные.
14:43, 02/09/03
месяцев 6-7 точно хорошо лежат