Авокадо

Можно их ребёнку давать? Сама очень их люблю, детка (1г.4м.) тоже просит, дала маленький кусочек, та ещё канючит... Сирсы в своей книге их чуть ли не как первый прикорм рекомендуют, но они-то в Америке, а в России авокадо пока что экзотика...

А почему нет? Тем более в 1,4

а что в нём плохого

Я даю, они очень полезные.

Если нет аллергии - вполне можно.

почему бы не побаловать :)

Дайте попробовать и смотрите на реакцию. Нас с авокадо рвало. Тоже дала попробовать где-то в вашем возрасте.

с года ест деть авокадо - мажем на хлеб вместо масла, делаю соус к макаронам. Проблема только в хранении авокадо - быстро темнеет. Экзотика экзотикой - если у детки нет реакции, то тогда на здоровье :)

rebehky mogno vce no ponemnogy

Мы по пол-авокадо в день слопать можем. (с транслита)

Покажите фото авокадо, как они выглядят. (тоже почитала Серзов и хочу дать авокадо.)

http://beleza.nm.ru/kulinar/exzot002.html

Я встречала авокадо только с зелёной шкуркой

Зелёный и очень твёрдый - это недозрелый. Мы только такие и покупаем, они у нас в миске лежат дозревают :). Когда шкурка потемнеет и авокадо станет чуть мягким (не сильно, а то невкусно, имхо) - значит клиент готов :).

А у нас темные продаются, зрелые, я сама пристрастилась к ним. А то в Москве как-то купили - подумала - как такую гадость есть-то можно? А оказывается, когда зрелые, очень даже.

Да нет, не незрелый - почти гладкая блестящая шкурка, сам плод чуть мягкий, цвет зелёный, но не тёмный, а ближе к салатовому. Судя по наклейке - выращен в Израиле. Очень вкусные :-9

Ааа, это сорт другой, с гладкой шкуркой :), да.

А подскажите какие-нить самые простые рецепты блюд, салатов с авокадо. Стыдно признаться, но ни разу не пробовала :oops

Авокадо хорошо сочетается с морепродуктами. Мой новогодний салат (для взрослых, конечно): очищенные креветки, отварной кальмар, если можете, краб (но можно и без него :-)), немного шампиньонов, можно чуть-чуть соленого и/ или свежего огурца (я все время эксперементирую :-)). заправка: мелко натертое авкадо+специи+лимонный сок+маойнез (если делаете майонез сами, лимонный сок не обязательно). Ложку красной икры для украшения. Можно авокадо разрезать вдоль, вытащить мякоть и заправить салат в оставшиеся половинки, сверху украсить икрой, креветкой, петрушкой. Можно просто в тарелке все перемешать. Чтобы салат не "плыл", соленый огурец и авокадо перед закладкой в салат обязательно отжать.

А самый простой вариант на быструю руку - авокадо с соленым огурцом, заправленные майонезом. Можно еще яйцо отварное порубить. Можно крабовые палки добавить опять же :-).

Спасибо!!! А еще, говорят, с курицей какой-то есть салат и с авокадо...

салаты вещь такая, творческая :-). можете сделать как цезарь, только с авокадо. обещаю - пальчики оближете.

Спасибо, Катюш! Кстати, с именинами вас!!! :-D

Ой, забыла :-). И вас!

:-)

Авокадо с чесноком и майонезом еще проще:):):).

А мне нравится авокадо + язык отварной + перец болгарский (лучше крсный, для яркости) + лук репчатый, ошпаренный кипятком + майонез:) Оригинально получается и разлетается всегда сразу и на Ура!:)

Я делаю такой салат: авокадо + перец красный сладкий + креветки отварные + ананасы (из компота, кусочками), всё заправить соусом: майонез + немного кетчупа + ложечку коньяку

Мой лопает с года чуть ли ни по пол авокадо :). (При этом, он вообще-то малоежка:) и прикорм я вводила поздно:).) Но мы-то как раз в Америке:-D ;) (хотя какая связь между авокадо и "они в Америке", я не знаю;):):)).