Натуропаты-5

Желающие продолжать общение-милости просим :)

Ап.

Предыдущий топик http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idPost=33259741

Ссылки с рецептами http://kuking.net/t46.html -это не сыроедство. http://rawinrussian.livejournal.com/tag/??????? <> target='_blank' href='http://www.syroedenie.com/lib/walker.htmll'>http://www.syroedenie.com/lib/walker.htmll <>

Рецепты от наших участников форума Патисоны или кабачки маринованные Я обычно делаю с морковкой и красным перцем, для красоты, ну и для вкусноты На дно простерелизованной банки положить лист хрена (можно и кусочек порезанного соломкой корня). Укладываем патисоны или кабачки (я беру совсем маленькие, если крупные, то порезать), перекладывая кусочками моркови (режу поперёк толщиной где-то 1 см), порезаного соломкой сладкого переца (можно разных цветов для красоты), веточками укропа и тархуна (можно ещё сельдерей и петрушку добавить), положить штук 5 горошин чёрного перца (я кидаю обычно ещё парочку маленьких красных перчиков) и на 3х лю банку где-то 1/2 головки на 3х литровую банку. Влить где-то 3/4 ст. яблочного уксуса на 3х л. банку. И залить рассолом 50г соли на литр воды + 1 ст.л. мёда. Местный овощной салат (продаётся в Израиле повсеместно ) Взять цветную капусту (разобрать на соцветия), морковь (на пластики где-то 1-2 см толщиной), красный сладкий перец (крупной соломкой), стебли сельдерея (где-то 1-2 см), лук порей (порезать поперёк где-то 1-2 см толщиной) или обычный лук(можно без них, обычный лук можно порезать на 4 части). Соотношение овощей по желанию, обычно большую часть составляет капуста, чуть меньше моркови, перца и сельдерея ещё чуть меньше, ну и т.д. Перемешать овощи, на дно всё так же можно уложить хреновый лист. Положить на 3х литровую банку штук 5 горошин перца, где-то 1 небольшой острый перчик (где-то 8 см длиной) порезать на пластики (если сильно острый, то хватит 1/2 перца), можно положить чеснок. Залить рассолом, на 1 л воды - 1 ст.л. мёда, 1/2 ст яблочного уксуса, 50г соли, 1 ст.л. куркумы. Капуста со свёклой и морковкой На 1 литр воды - 2 столовые ложки соли. На дно трёхлитровой банки уложить капусту, нарезаную квадратиками где-то 3х3, чередуя с порезанными кусочками свёклой и морковью, 5 зубчиков чеснока. Всё плотно уложить. Залить 0,5 стакана растительного масла, 3/4 стакан мёда, 1 стакан яблочного уксуса (уксуса можно и поменьше где-то 3/4 ст.), рассол. Обычно готово на третий-пятый день. Баклажаны с помидорами и перцем. Состав: 2 кг баклажан, 1/2 кг сладкого болгарского перца(красиво если взять желтого цвета), 700 г твердых красных помидор, петрушка, укроп, чеснок, лавровый лист, душистый перец. Приготовление: Бакалжаны промыть и порезать на круги толщиной 3 см, залить солёной водой (я добавляю ещё лимонный сок) и оставить на 5 часов под гнётом, чтобы ушла горечь. Затем их слегка отжать. Сладкий перец порезать соломкой, помидоры на четвертинки. Складывать в банку литровую послойно - баклажаны, перец, помидоры, зелень и приправы и так доверху банки. Укладывать как можно плотнее. Приготовить расол. Состав расола: в 1/2 л банку налить 1 ст. яблочного уксуса, 60 г соли, 60 г мёда, долить доверху водой. Размешать ложкой до растворения соли и мёда. Я сверху в каждую банку наливаю немного оливкового масла. Баклажаны острые 5 кг. спелых баклажанов нарезать кубиками, посолить, чтобы вышла горечь, оставить под гнётом (не сильным) примерно 5 ч. 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, горький перец, 1 стакан зубков чеснока перемолоть на мясорубке, добавить 2,5 стол. ложки соли, 1 стакан яблочного уксуса, 2 стакана подс. масла. Полученную смесь добавить в баклажаны, все хорошо вымешать, разложить в стерил. банки и закатать. Консервированные арбузы (на любителя ) Мякоть арбуза порезать крупными кусками, уложить в тару для засолки, чередуя с чесноком, укропом, можно на дно тары положить листья хрена и кусочки корня хрена. Можно положить веточки сельдерея и сам корень. Залить рассолом: на 1 л воды 1 ст.л. с горкой соли + 1ст.л. мёда. Через два-три дня можно пробовать. МОРКОВКА На 1 кг. морковки 2 ст. л. яблочного уксуса 1 ст. л. мёда 1 ст.л. соли 0,5 ч.л. черного перца 2-3 зубчики чеснока 1/2 стакана растительного масла Морковку натереть на терке для корейской морковки (можно и на комбайне и на любой тёрке, чтобы не очень мелкая была), все ингредиенты смешать, чеснок лучше выдавить, и все вылить в морковку. Перемешать, положить в банки с крышками и поставить в холодильник, хранится очень долго, но готова уже где-то через 10-12 часов. Я почти во все солёности (огурцы, помидоры, патисоны, овощной салат) кладу ещё и виноградные листья, тогда и они за компанию засаливаются, а потом из них можно делать долму сыроедческую, ну или простую Обычно кладу их либо на дно, либо сверху. К грибному сезону готовишься? Я солю обычно сухим способом. Грузди вымачиваю дня 3 в воде, воду менять 1-2 раза в день. Затем их достаю и обсушиваю по мере возможности (для сухого холодного способа, чем менее влажные грибы, тем лучше). Маслята не вымачиваю, у них сопливую кожицу сверху убираю. На дно тары, где будем солить, насыпать соль (я ещё хреновый лист на самое дно кладу). Затем укладываю слоями грибы пересыпая их солью, укропом, хреном, чесноком (режу пластинками), перцем и лавровым листом. Сверху поставить гнёт. Подержать в комнате дня 3-4, затем убрать в холодильник. Готовы через месяц-полтора. Когда грибы осядут, то можно сверху ещё уложить свежие. Через несколько дней появится рассол, которым грибы должны быть полностью покрыты. На 1 кг грибов - соль 30г, всё остальное я делаю по-вкусу, а точнее на глаз, да и соли тоже на глаз сыплю (у меня ещё мамин рецепт написан, там укроп 35г, хрен - 18 г, чеснок 40 г, перец душистый 3-5 горошин, лавровый лист 5 шт.) Хочу в этом году попробовать "засолить" с брусникой. Заготовка капусты с хреном Нашинковать хорошие вилки капусты с морковью и яблоками. Заложить капусту в небольшой бочонок, смешав с мелко тертым хреном из расчета 200 г хрена на килограмм капусты. Уложена капуста должна быть плотно. Готовится капуста без соли, поэтому храниться она должна в холодном помещении при температуре от —2 до +2'С. Эта заготовка требует особой чистоты и сноровки, но тот, кто освоит ее, другим способом заготавливать капусту не будет. Готовят ее обычно в начале зимы и хранят в холодном подвале или кирпичном гараже. Замерзания капуста не боится, но при размораживании может стать дряблой. Продолжим Итак оливки. Оливки можно засаливать сухим и "мокрым" способом. Оба абсолютно разные и очень вкусные. Начну с первого способа. I) Сухой способ 1) (друзкий) Созревшие оливки (чёрно-бурые) пересыпаем крупной солью. Добавить специи по-вкусу. Можно добавить дольки лимона, острый перец, тмин, кориандр, руту и т.д. и т.п. Поставить сверху тяжёлый груз. Каждый день - два перемешивать, сливая выделившуюся воду. Готово через две-три недели. 2) (турецкий) Этот способ используется для очень спелых маслин. Корзину выложить тряпкой, положить туда маслины, пересыпая крупной солью. Готовы через три недели. II) "Мокрый" способ 1) Оливки промыть, перебрать, плотно уложить в банки и залить солевым раствором 1кг соли на 10 л воды (воду можно просто из под крана). Готово через полгода - год. Если оливки предварительно разбить, а после этого ещё и вымочить в течение недели, то они будут готовы значительно быстрее. После этого оливки можно переложить специями, лимоном, острым перцем и заново залить рассолом. (пробовали оливки засоленные этим способом - очень вкусно, но долго-о-о ) 2) В каждой маслине сделать 4 неглубоких разреза и сложить их в банку. Залить водой и менять ее ежедневно, пока не уйдет горечь. Маслины должны стать совсем безвкусными, когда готовы к засолу. У меня это заняло примерно 2 недели, определяла просто пробуя на вкус). Залить рассолом. Концентрация рассола на вкус в зависимости от любви к соленому. Готовы примерно через неделю. Весь процесс происходит при комнатной температуре. Готовые маслины лучше хранить в холодильнике, но если планируете их быстро съесть, то холодильник не обязателен. За пару дней перед едой заправить лимоном (дольками) и оливковым маслом. Уже соленые маслины можно также и замариновать (бальзамический уксус, оливковое масло, всякие свежие или сухие травки, чеснок и лстрый перец целыми стручками). (говорят, что получается очень вкусно) 3) Выбираем зелённые оливки без каких либо пятнышек. Заливаем в пластмасовом тазике холодной водой и вымачиваем 10 дней, меняя каждый день воду. Затем кладём в подходящии стеклянные банки и заливаем рассолом - 100гр. соли на 1 кг. оливок + 1 литр тёплой воды. Добавляем по пол чашки лимоного сока на 1кг. оливок. С верху накрываем веточками тимьяна или фенхеля, чтобы оливки не всплывали и были покрытыми рассолом. Готовы к употреблению примерно через месяц. 4) Оливки дроблённые Дробить оливки надо очень осторожно, чтобы слегка подробилась мякоть, а косточка осталась целой. Я для этого применяю палочку от ступки. Замачиваем оливки 10 дней, меняя каждый день воду. Пробуем и если не очень горчат, заливаем рассолом : 1 литр тёплой воды + пол чашки соли на 1,5 кг. оливок. Добавляем в рассол по пол чашки лимонного сока и разных специй : ореган, семена кинзы и фенхеля, дольки лимона, горький перчик и др. На верх наливаем оливковое масло примерно 1 см. Дроблённые оливки готовы промерно через 5 - 6 дней. Употреблять нужно как можно быстрее т.к. они не выдерживают долгого хранения, у них меняется вкус и могут покрыться плесенью. 5) Оливки сечённые Острым ножом (или бритвой) слегка надсекаем кожицу оливок, не трогая косточки. Замачиваем на 15 дней, меняя каждый день воду. Приготовляем рассол - 100гр. соли на 1 литр воды на 1 кг. оливок. Разбавляем две части солённого рассола 1 частью уксуса и заливаем оливки. Заливаем оливковым маслом примерно на 1 см. 6) Ароматические оливки (маслины). Хранить маслины (оливки) нужно в рассоле. Для каждодневного употребления небольшое кол-во маслин, примерно на 500 граммовую банку, можно ароматизировать разными способами. Тогда каждый раз у вас будят разнообразные по вкусу маслины. Этим же способом можно сделать более вкусными покупные оливки и маслины. а) 2 чашки оливок ( маслин) 1 долька чеснока 2 горьких перчика 1 лимон, нарезанный дольками 2 ст.л виноградного уксуса 1 чашка оливкового масла 2 - 3 веточки розмарина В стекляную банку кладём оливки и специи. Вилкой взбиваем оливкое масло и уксус. Заливаем соусом, чтобы покрылись оливки. Храним в холодильнике. б) 2 чашки оливок (маслин) 1 ч.л тимьяна 2 горького перчика или 1 ст.л крупно молотого чёрного перца 1 долька чеснока, тонко нарезанного пластами корка от одного лимона или апельсина 2 - 3 лаврового листика 1 чашка оливкового масла 2 ст.л виноградного уксуса Поступаем как и в первом рецепте. Ну и конечно можно использовать любые специи и травки, какие кому нравятся. Мариновать без соли умею, правда вкус другой получается. Кладёшь тот же набор трав и овощей, что и в засолке, но вместо соли кладёшь бруснику, всего 5-6 ягод на литр воды. Также можно "солить" и грибы. Ну а про "засолку" капусты с хреном я ниже писала. Ещё режу помидоры пластинками выкладываю слоями, пересыпая каждый слой чесноком мелкорезаным и травками по-вкусу, можно поперчить ещё, сверху залить лимонным соком и оливковым маслом, поставить "под пресс", так же с орурцами, кабачками делаю. Хранится правда это не долго и только в холодильнике. Хочу попробовать в этом году баночку оливок без соли сделать (с травками, оливковым маслом и лимонным соком) Яблочный сыроедческий пирог Тесто: 1.5 стакана грецких орехов 3/4 стакана изюма 4 столовые ложки сухой кокосовой стружки (не обязательно) Всё прокрутить в комбаине и залепить этим тестом тарелку. Начинка: 4 кисловатых яблока, почищенных и без косточек 6 больших фиников 1/2 лимона 1/2 ч.л. корицы Два яблока, финики, и корицу прокрутить в комбаине (мясорубке) до состояния пюре. Два других накромсать тонкими ломтиками. Добавить их в пюре, полить лимоном и перемешать. Выложить поверх теста. ПИРОГ СЫРОЕДЧЕСКИЙ №2 Тесто: 1 стакан миндаля (на 12-48 часов предварительно замоченного), 2 стакана семечек (на 6-8 часов замоченные), 1/2 стакана инжира (лучше сырого, но можно замочить сушеный), 1 чайная ложка корицы. Все это перемолоть в кухонном комбайне или блендере. Сначала орехи, потом, когда они измельчатся, добавить инжир, затем корицу. Вдавить массу в какую-нибудь форму для пирога. Начинка: 4 стакана тонко нарезанных яблок, 1 чайная ложка корицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 1,5 стакана грецких орехов (замоченные 6-8 часов и размолотые ножом). Размолоть в блендере сначала все ингредиенты, кроме орехов, а потом добавить их. В блендере долго орехи не держать, размолоть совсем чуть-чуть. Затем все выложить на форму поверх теста и поставить в холодильник. Пирог станет гораздо вкуснее, если его сверху намазать медом. Лимонный Торт В миксере (мясорубке) смешайте сок одного лимона, цельную половинку лимона (уже отжатую и без косточек) 1/2 ч.л. ванили 1 стакан орехов кешью (размоченных как минимум час) как минимум 3 с.л. нектара агавы или мёда Если плохо смешивается, можно добавить чуть-чуть воды, но вообще-то масса должна быть сухая. Из неё просто лепится форма торта. Сверху полить черничным соусом - 1 стакан черники, сок половинки лимона, 1 с.л. нектара агавы или мёда. Можно вместо черничного сделать из других ягод или фруктов, я клубничный делала) Шоколадный трюфель с годжи В миксере с лезвием S (мясорубке) порубить и размешать, примерно в такой последовательности: 3/4 стакана грецких орехов 1/2 стакана подсолнечных семячек 1/4 ч.л. молотого кайенского перца 1/4 ч.л. морской соли 1/4 ч.л. корицы 4 с.л. какао порошка (или порошка рожкового дерева) 1/2 стакана кунжутных семячек 1/2 стакана изюма 5 больших фиников (без косточек) 1 стакан ягод годжи 2 с.л. нектара агавы (можно жидкого мёда) Из массы скатать шарики размером с обычный шоколадный трюфель и обвалять в какао порошке (или порошке рожкового дерева), потом в сухой кокосовой стружке, и поставить в холодильник. Можно обваливать в кунжуте или ореховой крошке. Мороженное 2 чашки апельсинового свежевыжатого сока 2 чашки фиников без косточек (размочить в холодной воде 30 минут) 1 чашка замороженного манго 1 чашка замороженных бананов 1 чашка орехов кешью (вымоченных в воде 30 мин) В блендере взбить все ингредиенты до однородного состояния. Охладить 20 мин.-1 час или оставить в морозилке на несколько часов до заморозки. Виноградный щербет Как следует взбить в блендере 4 стакана винограда, 1 стакан воды, и 3-4 столовые ложки нектара агавы (можно и без него, если виноград слвдкий, ну или добавить мёд). Процедить и заморозить в мороженице или в морозилке. А ещё можно делать "шашлыки" из фруктов Дети такое любят. Нанизать на палочку кусочки киви, апельсина, клубнику и т.д. Лучше для пищеварения, если не будете смешивать кислые фрукты со сладкими. Желе цитрусовое 4 апельсина, лимон, 100 г. тросникового сахара (можно наверное попробовать с мёдом), 15 г агар-агара, полстакана воды. В теплой воде растворить агар-агар и сахар, добавить цедру половины апельсина, сок апельсинов и лимона, перемешать, процедить, разлить в формочки и в холодильник. При подаче формы опускаются ненадолго под воду, чтобы желе легко отделилось. Можно делать с клубникой, черникой, сливой и т.д. Агар-агар плохо растворяется, поэтому его обычно замачивают, а потом воду чуть нагревают, ну а если сыроедение не важно, то можно и хорошо нагреть, он при остывании вновь загустевает Берут агар-агара обычно в 2 раза меньше, чем желатина. Рецепт торта поискать нужно, а то мы дома уже много лет молочное не едим и я его уже подзабыла Сделайте им сами чипсы в духовке или сыроедческие в сушилке Можно и печенье самим наделать, можно в красивых формочках фруктовое желе с агар-агаром. Можно слоями сделать, разных цветов. И торт можно с желе сделать, фруктовый... ну или творожный сырой сделать с фруктами, в Израиле такие торты очень популярны. Можно его на козьем йогурте сделать. И ещё я щербетов рецепты нашла, адаптировнных под сыроедение Я делала с мёдом, если сыроедение не актуально, то травки можно залить кипятком, тогда не нужно будет ждать несколько часов, чтобы они настоялись в воде (только прежде чем вливать остальные инградиенты, не забудьте настой охладить). ЩЕРБЕТ ИЗ ТАРХУНА, ИЛИ МЯТЫ, ИЛИ МЕЛИСЫ 3 ст.ложки измельченных листьев тархуна, мяты или мелиссы (или смеси) 3 стакана воды 3/4 стакана тросникового сахара (или мёда), сок половины лимона (можно стакан сливового кислого сока) Тархун, мяту или мелиссу помять, чтобы дали сок, залить водой на пару часов, дать настояться, процедить, добавить сахар(мёд), сок лимона и охладить. ЛИМОННЫЙ ШЕРБЕТ 4 лимона, 25 ч.л. тросникового сахара (или мёда), 1 л воды, 1 ч. ложка розового сиропа (или одна капля розового масла). Снять цедру с лимонов, залить ее в двумя стаканами воды и дать настояться с часок. Из лимонов отжать сок в отдельную посуду. Растворить сахар или мёд в воде, смешать с водой в которой настаивалась цедра, добавить розовый сироп и лимонный сок. Подать хорошо охлажденным. ГРАНАТОВЫЙ ШЕРБЕТ 2 стакана сока кислых гранатов, 15 ч.л. тросникового сахара (или мёда), 1 л воды, 0,5 ч. ложки розового сиропа. Растворить сахар (или мёд) в воде, добавить розовый сироп и гранатовый сок и поставить на холод. РОЗОВЫЙ ШЕРБЕТ 250 г лепестков роз или шиповника, 1 ч. ложка розового сиропа, 15—20 ч.л. тросникового сахара (или мёда), сок 0,5 лимона. Лепестки розы или шиповника промыть в холодной воде, положить в эмалированную кастрюлю, залить водой и оставить на ночь. Процедить, растворить в этой воде сахар (мёд. Затем влить розовый сироп, лимонный сок, размешать. Крюшон в арбузе. Яблоки и персик нарезать дольками, виноград пополам (отовсюду удалить косточки ). У хорошо вымытого арбуза соезать верхувку и вытащить мякоть, нарезать её кусочками (можно извратиться и шарики специальной ложкой сделать ). Залить мёдом или сахаром тросниковым (я лично вообще ничем не засыпаю, если сок сладкий). Через пару часов, переложить фрукты в арбуз и залить яблочным или виноградным (либо их смесью) соком. Насыпать кубиков льда. Взболтать и разлить потом по бокалам Можно сделать в большой дыне (правдя лично я стараюсь дыню ни с чем не мешать) 1) Любимый местный лимонад, который делают в каждом практически доме. Взять лимонов побольше, выдавить сок, смешать с тросниковым сахаром (мёдом, виноградным сахаром), развести водой. А дпдьше пошли вариации добавить мяту, добавить мелису, добавить лимонник и т.д. В Израиле эти сочетания очень любят, особенно лимонад с мятой. Можно разлить в стеклянные высокие стаканы, предварительно край стакана смочить водой и макнуть в сахар, получится как иней, на край можно надеть разрезаную до половины клубничку, а вместо хвостика приделать листик мяты или мелисы, ну и трубочка 2) В прозрачные стаканы налить слоями свёкольный сок, затем морковный, затем яблочный. 3) Выдавить тыквенный или морковный сок и смешать в блендере с мякотью манго. 4) Беллини Этот котейль обычно делается из шампанского с персиком. Смешайте в блендере: 1 стакан пшеничного реджувелака (я давала выше рецепт) 2 с.л. лимонного сока 1 персик, предпочтительно белый, почищенный и нарезанный 1 с.л. нектара агавы 5)Протеиновый коктель 10 клубник 3-4 замороженных банана 1/4-1/2 маленькой папаи (не обязательно) 2-3 чашки молока из миндаля Всё взбить на блендере. 6) Зеленый протеиновый коктейль №1 1/8 ананаса 2 чашки шпината 1/4 пучка петрушки 2-3 чашки воды 2 замороженных банана 1-2 столовая ложка порошка спирулины Всё взбить на блендере. 7) Зеленый протеиновый коктейль №2 1 манго (мякоть) 4 клубники 2 банана замороженных 1 пучок петрушки А вообще дети любят различные соки: сливовый, апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, грушевый. Правда у некоторых детей на фруктовые соки бывает аллергия и если будет ещё какая-то еда, то соки могут вызвать боржение. Если сыроедение Вам не принципиально, то можно наварить компоты, охладить и подать со льдои например. Вкусно: 1) Сливовый компот, в конце добавить лимонный сок (он яркость вкуса сливы подчёркивает) 2) Клубничный компот (тоже с лимоном) 3)Персиковый или нектариновый Ну а вообще нужно смотреть какие фрукты сейчас у Вас сезонные. Яблочный сыроедческий пирог Тесто: 1.5 стакана грецких орехов 3/4 стакана изюма 4 столовые ложки сухой кокосовой стружки (не обязательно) Всё прокрутить в комбаине и залепить этим тестом тарелку. Начинка: 4 кисловатых яблока, почищенных и без косточек 6 больших фиников 1/2 лимона 1/2 ч.л. корицы Два яблока, финики, и корицу прокрутить в комбаине (мясорубке) до состояния пюре. Два других накромсать тонкими ломтиками. Добавить их в пюре, полить лимоном и перемешать. Выложить поверх теста. ПИРОГ СЫРОЕДЧЕСКИЙ №2 Тесто: 1 стакан миндаля (на 12-48 часов предварительно замоченного), 2 стакана семечек (на 6-8 часов замоченные), 1/2 стакана инжира (лучше сырого, но можно замочить сушеный), 1 чайная ложка корицы. Все это перемолоть в кухонном комбайне или блендере. Сначала орехи, потом, когда они измельчатся, добавить инжир, затем корицу. Вдавить массу в какую-нибудь форму для пирога. Начинка: 4 стакана тонко нарезанных яблок, 1 чайная ложка корицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 1,5 стакана грецких орехов (замоченные 6-8 часов и размолотые ножом). Размолоть в блендере сначала все ингредиенты, кроме орехов, а потом добавить их. В блендере долго орехи не держать, размолоть совсем чуть-чуть. Затем все выложить на форму поверх теста и поставить в холодильник. Пирог станет гораздо вкуснее, если его сверху намазать медом. Лимонный Торт В миксере (мясорубке) смешайте сок одного лимона, цельную половинку лимона (уже отжатую и без косточек) 1/2 ч.л. ванили 1 стакан орехов кешью (размоченных как минимум час) как минимум 3 с.л. нектара агавы или мёда Если плохо смешивается, можно добавить чуть-чуть воды, но вообще-то масса должна быть сухая. Из неё просто лепится форма торта. Сверху полить черничным соусом - 1 стакан черники, сок половинки лимона, 1 с.л. нектара агавы или мёда. Можно вместо черничного сделать из других ягод или фруктов, я клубничный делала) Шоколадный трюфель с годжи В миксере с лезвием S (мясорубке) порубить и размешать, примерно в такой последовательности: 3/4 стакана грецких орехов 1/2 стакана подсолнечных семячек 1/4 ч.л. молотого кайенского перца 1/4 ч.л. морской соли 1/4 ч.л. корицы 4 с.л. какао порошка (или порошка рожкового дерева) 1/2 стакана кунжутных семячек 1/2 стакана изюма 5 больших фиников (без косточек) 1 стакан ягод годжи 2 с.л. нектара агавы (можно жидкого мёда) Из массы скатать шарики размером с обычный шоколадный трюфель и обвалять в какао порошке (или порошке рожкового дерева), потом в сухой кокосовой стружке, и поставить в холодильник. Можно обваливать в кунжуте или ореховой крошке. Мороженное 2 чашки апельсинового свежевыжатого сока 2 чашки фиников без косточек (размочить в холодной воде 30 минут) 1 чашка замороженного манго 1 чашка замороженных бананов 1 чашка орехов кешью (вымоченных в воде 30 мин) В блендере взбить все ингредиенты до однородного состояния. Охладить 20 мин.-1 час или оставить в морозилке на несколько часов до заморозки. Виноградный щербет Как следует взбить в блендере 4 стакана винограда, 1 стакан воды, и 3-4 столовые ложки нектара агавы (можно и без него, если виноград слвдкий, ну или добавить мёд). Процедить и заморозить в мороженице или в морозилке. А ещё можно делать "шашлыки" из фруктов Дети такое любят. Нанизать на палочку кусочки киви, апельсина, клубнику и т.д. Лучше для пищеварения, если не будете смешивать кислые фрукты со сладкими. Я мальчикам всегда объясняла почему одни продукты питания полезны, а другие нет. Старшему ещё в 4 года показала табличку с Е, объяснила, что значит "ракообразующий" и "холестеролосодержащий" и он сам предложил повесить эту табличку на холодильник. А потом прежде, чем что-то съесть долго изучал состав На днях рождениях проблем не бывает, так как всегда есть фрукты. В гостях тоже самое всегда есть фрукты и овощи, так что дети без проблем ходят в гости и остаются с ночевой. Так же нет проблемы если друзья сыновей ночуют у нас, всегда все с удовольствием ели тоже, что и мои мальчишки. Племянники потом ещё и сестре моей все уши прожжужат, чтобы рецепт узнала и тоже самое делала Так, что если правильное питание основано не на запрете, а на понимании, то у ребёнка не возникнет желание попробовать чужой гамбургер. та табличка уже истёрлась за столько лет, да и данные в ней уже неполные. Давайте я Вам лучше ссылку дам на сайт с подробной информацией о "Е": http://www.immunologia.ru/1-spe.htmll Кроме того привожу здесь список добавок, содержащих невегетарианские компоненты: Aspic, calcium stearate, cochineal, collagen, emulsifiers, enzymes, fatty acids, gelatine, glycerol, glicyne, glyceril, isinglasss, leucine, magnezium stearate, mono и glyceril monostearates, mousse, oleic acid, olein, oxystearin,palmitin, palmitic acid, pepsin, polysorbates, rennet, roe, spermaceti, stabilizers, stesrin, suet, triacetat,tween, vitamin D 3 также невегетарианскими являются следующие номера: 120 140 141 153 161 161g 252 270 280 322 325 326 327 352 385 404 42 430-436 450 470-478 491-495 509 516 526 540 542 545 552 570 572 585 623 627 631 635 640 904 920 я своему ребенку сопли луком с медом лечу, да чеснок порезала и в изголовье кровати положила, в конце купания ледяной ыодой обливала. За 2 дня сопли прошли. Конфетки мои дети (шоколадные) иногда едят. Просто у нас сопли не связаны с зашлакованностью, а только с садиком и походом туда Масло бутербродное сыроедное ВЕЧЕРНЕЕ )) Размять авокадо+чеснок+лим.сок+соль,кто ест.Намаазать на хлеб и млеть от удовольствия.......Только что вмяла не прилично много.. Авокадо - это моя слабость Хошь рецепт авокадистого супчика, вчера нашла На 4 порции: 2 спелых авокадо 1 маленькая луковица, порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л свежего кинзы, порезанного 1 ст л свежей мяты, порезанной 2 ст л сока лайма 700 мл овощного бульона 1 ст л рисового уксуса 1 ст л соевого соуса, соль и перец Порезать авокадо пополам, очистить от косточки и выскоблить мякоть. Положить в блендер или кухонный комбайн, добавить лук, чеснок, кориандр, мяту, сок лайма и половину бульона. Сделать однородное пюре. Добавить оставшийся бульон, уксус и соевый соус, прокрутить в комбайне еще раз. Приправить по вкусу солью и перцем и добавить еще немного сока лайма, если необходимо. Накрыть суп и охлаждать в холодильнике до надобности. Посыпать кинзой перед подачей А почему суши делать не будешь? Можно кстати сыроедческие суши сделать или вегетарианские А вообще нори можно порезать на небольшие квадратики и есть просто как чипсы (они оченно пользительные ), а можно измельчить и добавлять в каши или салаты, а можно в них что-то завернуть на твой вкус (например тоже пюре батата густое или картофельное, а в центре не же оливки измельчённые (потом на пару часов в холодильник и нарезать порционными кусочками) и сделать суши на твой вкус МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ. Огурцы, желательно мелкие (лучше взять грунтовые) заливаем водой на час, полтора, затем помыв, отрезаем кончики с двух сторон и укладываем в посуду. Чеснок, помыв, но не очищая кожуру, режем тонкими пластинками ( приблизительно одна головка чеснока на пятилитровое ведро ) и кладём сверху на огурцы. Моем зелень укропа, сельдерея, эстрагона (он же тархун) и крупно порезав, кладём сверху. Готовим раствор соли из расчёта 50 гр. соли на 1 литр воды (вода из-под холодного крана). Выливаем раствор на огурцы, так что бы он покрывал огурцы на 1-2 см. Придавливаем сверху тарелкой с лёгким грузом. В жаркое время через 15-20 часов можно начинать кушать. МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ. Мелкие,твёрдые помидоры тщательно моем и прокалываем вилкой со стороны плодоножки. В подготовленную посуду на дно кладём мелко порезанный корень сельдерея. Выкладываем помидоры на сельдерей. Кладём сверху порезанный чеснок и зелень (как для огурцов), заливаем раствором соли, так же из расчёта 50 гр. на один литр воды. Накрываем тарелкой с грузом . Летом через 5-7 дней можно начинать пробовать. Теперь вариации Я люблю добавлять и в помидоры и в огурцы сухую горчицу, они тогда крепкие более становятся. Добавляю где-то 1ст.л. на 1.5 л воды. Кроме этого добавляю хрен и корень и листья, либо что-то одно. Можно налить немного яболочного уксуса (на вкус), можно добавить мёд (1 ст.л. на 1 л. воды). Из помидоров ещё вкусно делать различные вариации горлодёров. 1) 1 кг помидоpов, 300 г чеснока, соль (я без неё делаю). Помидоpы и чеснок пеpекpутить на мясоpубке. Хоpошо посолить. Разложить по банкам с завинчивающейся кpышкой. Хpанить в холодильнике. 2) 1,3 кг красных помидоров, 1 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 500 г очищенного от шелухи чеснока. Все перемолоть и посолить по вкусу. 3) помидоры - 1кг, хрен - 60г, чеснок - 40г, соль - 1-2ч.л., мёд - 1 ч.л. 4) красного жгучего перца в стручках - 1 кг, чеснока - 1 кг, крепких томатов - 1 кг, неполный стакан яблочного уксуса, соль. 5) помидоры перемалываются в блендере, затем в них выдавливается чеснок (много), добавляется соль, черный перец, немного раст. масла. 6) на килограмм помидоров примерно 100 г чеснока и 100 г хрена, пропущенные через мясорубку. Для горлодёров лучше использовать только спелые помидоры, но вместе со спелыми красными помидорами можно использовать и зеленые. В случае добавления зеленых помидоров, спелые помидоры должны составлять от общей массы не менее 2/5 от общего количества. Рецепты солёных оливок давать? )) Ну а ещё я солю перцы острые маленькие, патисоны, салат мароканский кажется из цветной капусты, моркови, перца и порея, салат из маринованой свёклы с морковью, каперсы, виноградные листья, иногда солю уже готовые, с завёрнутой начинкой (начинка овощная). Солю как обычно, только воду беру просто фильтрованую, а не кипячёную, вместо сахара использую мёд, масло беру холодного отжима, ну и т.д. Ну а у оливок ещё и сухой засол использую Могу дать рецепт "взрослого" супа из батата Получается очень вкусно. Бататовый суп 3 ст.л. оливкового масла 1 большая луковица, порезанная кубиками 4-5 измельчённых зубчиков чеснока 3 большие очищю и порез. моркови 3 большие очищ. и порез. батата 5 ст.воды 1 ст. белого столового вина (можно заменить соком из белого винограда) 4 лавровых листа Паприка сладкая, базилик сухой по-вкусу. По-вкусу соль и перец. Наливаем в большую кастрюлю масло и пассеруем на нём лук и чеснок, затем добавляем морковь и ещё немного пассеруем. Добавляем остальные компоненты, кроме лаврового листа, доводим до кипения, убавляем и огонь и варим под закрытой крышкой ещё 20 мин. до мягкости батата. Убираем с огня, измельчаем блэндером и добавляем лавровый лист. Подавать посыпав сухим базиликом и паприкой. Можно бросить в суп зелёные оливки. А ещё батат вкусный, если испечь его в духовке, предварительно порезав на крупные куски и обваляв в смеси раст. масла, чеснока и специй (паприка, орегано и т.д.) (Если будешь готовить и для детей, то печёшь без мала и без острого перца). Затем горячий переложить в миску, залить большим колличеством лимонного сока, посыпать мелко порезанной зеленью базилика и кинзы. Потрясти, чтобы перемешалось, закрыть и дать настояться. А ещё можно сделать пюре из батата со шпинатом, добавить в него пассерованный лук и ещё в пассеровку можно кинуть парочку порезаннвх соломкой солёных огурцов. Ну и т.д А ещё его можно порезать тоненькими ломтиками, высушить и будут вкусные сыроедческие чипсы (можно до того как сушить обвалять в смеси сухого базалика, орегано и чеснока). Но это уже сыроедение пошло )))

Еще рецепты участников форума. Заготовка капусты с хреном Нашинковать хорошие вилки капусты с морковью и яблоками. Заложить капусту в небольшой бочонок, смешав с мелко тертым хреном из расчета 200 г хрена на килограмм капусты. Уложена капуста должна быть плотно. Готовится капуста без соли, поэтому храниться она должна в холодном помещении при температуре от —2 до +2'С. Эта заготовка требует особой чистоты и сноровки, но тот, кто освоит ее, другим способом заготавливать капусту не будет. Готовят ее обычно в начале зимы и хранят в холодном подвале или кирпичном гараже. Замерзания капуста не боится, но при размораживании может стать дряблой. Пирог (запеканка) с капустой От Тиссот.Тесто:3/4 стакан растительного масла (не оливкового)1 стакан горячей воды1/2 ч.л. соды, погашенной соком лимона (или пакетик разрыхлителя)мука (я использую из цельной пшеницы), чтобы тесто было как на оладьи соль по-вкусу Начинка:В принципе начинка может быть любая. Я обычно пассерую лук, кладу сухой базилик, орегано, затем добавляю квашеную капусту и тушу минут 5.Можно положить сырую капусту тонко нарезанную и перетёртую с солью или с лимонным соком и травками (укроп, петрушка, базилик и т.д. по-вкусу), туда же можно добавить спассерованный лук.Можно спассеровать лук, добавить сухой базилик, орегано + нарезанные пластиками грибы.А-ля пицца спассеровать лук, добавить помидоры, потушить немного, добавить нарезанные пластиками оливки (или солёные огурцы), добавить сухой базилик и орегано. От Логинки Салат из лука: 1 авокадо 1 пучок зелёного лука 1 маленький помидор 2 столовые ложки яблочного уксууса или лимонного сока2 столовые ложки льняного масла (или оливкового) Все покрошить, приправить маслом, уксусом (можно посолить или добавить пару ложек Bragg Liquid Aminos) Салат из овощей: 3 морковки на терке 2 фиолетовой картошки на терке и промыть водой чтобы убрать крахмальный привкус. 2 свеклы на терке 2 чашки нашинкованной капусты (около 1/2 вилка) 2 чашки морковно-имбирного соуса В миске смешать всё, приправить соусом и подать Морковно-имбирный соус: 6 морковок 1,5 см. кусочек свежего имбиря 2 столовые ложки вымоченных 12 часов кешью 2 столовые ложки Брагг Аминос (я не кладу)На соковыжималке сделать сок из морковки. Жмых отложить в сторону. Из имбиря сделать сок и добавить его в морковный. Кешью постепенно соединить с соком в блендере до однородной массы. Добавить мякоть морковки и Брагг Аминос (или соль морскую или ничего ), полминуты мешать до однородного состояния Салат из шпината: Маринад: сок 1 лимона 2 столовые ложки яблочного уксуса 1 1/2 стоовой ложки бальзамик уксуса 4 столовые ложки оливкового масла холодной отжимки 1 столовая ложка непастеризованного меда 1 груша, очищенная от кожуры и семечек и порезанная на средние кусчки 4 пера зелёных лука, измельченного 500 грамм молодых листьев шпината 1/2 чашки измельчённых петрушки и кинзы 1/3 чашки измельчённых грецких орехов или пекан Свежесмолотый чёрный перец. Замариновать грушу и лук на 5-15 мин. Выложить шпинат и зелень на большую тарелку и аккуратно выложить поверх грушу и полить салат маринадом. От Логинки...Сырую брокколи (цветную капусту) измельчить и смешать с тхиной, чесноком и укропом.Тхина: смешать размолотые семена кунжута с лимонным соком, оливковым маслом, водой. Можно добавить чеснок, если хотите, то можно посолить. Некоторые смешивают с соевым соусом. Для брокколи густота тхины как у майонеза густого. Если хотите заправлять салаты, то сделать жиже. очень скусно : От Белой Тигрцы брокколи, капруста, морковь, бок -чои, сельдерей, грибы, зелень, лики, Чеснок,все очень мелко нашинковать, залить маринадом : яблочный уксус + нама чои + оливковое масло. Любимые специи. КОНФЕТЫ От Логинки "Шоколадные" шарики.Молотый кунжут 200 г (у нас продаётся уже жидкий в банке, но я предпочитаю сама размолоть, а потом развести водой до состояния жидкого мёда) Можно при размалывании добавить льняное семя или всё те же тыквенные семечки )Геркулес - 400-500 гФиники мягкие без косточек - 500 гОрехи любые очищенные и крупнопорезаные - где-то стакан (а вообще по-вкусу)Можно положить ещё стакан изюмаВода(или апельсиновый сок) - сколько возьмётКокосовая стружка для обвалки (где-то стакан)Порошок плодов рожкового дерева (можно и без него, но именно он даёт шоколадный вкус. Хотя мне без него больше нравится)Если не сладко, то добавить немного мёдаРазмять финики, добавить кунжут и все ещё раз тщательно размять, добавить порошок плодов рожкового дерева, геркулес и размять, добаваляя постепенно воду, чтобы получилось густое тесто, как для печенья "картошка", добавить орехи и изюм, размешать. Формировать небольшие шарики и обваливать в кокосовой стружке. Дать постоять несколько часов, хотя можно есть и сразу. 2) Конфеты из фиников (чернослива, кураги)Из фиников вытащить косточку, положить внутрь половинку грецкого ореха (или миндаль, пекан, фундук, несколько кедровых орешек), обвалять в кокосовой стружке.3)Взять 200 г. лесных орехов и размолоть, положить ореховую массу на тарелку, добавить ложку мёда и размешать, чтобы получилась однородная масса. Если мёд густой, то иногда нужно добавить ещё мёда. Получается масса наподобие теста. Из неё можно лепить конфеты любой формы (можно в середину положить целый лесной орех и скатать шарик). Вместо лесного ореха можно размолоть миндаль, можно взять кокосовую стружку (либо с миндалём либо так). Можно добавить немного молотого льняного семяни или тыквенных семячек. После "лепки" конфеты лучше поставить ненадолго в морозилку. Начиненные авокадо :От Белой Тигрицы. морковь + свекла : в блендер смешать с авокадо, добавить соль, лучок, специи по вкусу. Положить обратно в чешую из под авокадо. Вкусно и красиво. Цветная капуста + авокадо в блендере. + специи. Лучше , чем картошка пюре. Орэи ( любые, я смешиваю с семенами тыквы и семечками), 2 стакана. 2-3 болгарских перца. 5-6 небольших грибочков, зелень, специи, помидорчик. Все в блендер. Формирую "хлебоподобную массу". Если хотите, можно подсушить, получается типа мясо-птици ( зависит от орэов) Вкусно. Луковых хлеб. Мой ребенок старший уплетал его за обе щеки От Тиссот.3 больших луковицы3/4 стакана молотого семени льна3/4 стакана подсолнечных семячек (чищенных)1/2 стакана соевого соуса )1/3 оливковога маслаВ сухом комбане с лезвием S порубите подсолнечные семячки. Лук почистите и порежте пополам. Тонко нарежте половинки, можно на кухонном комбаине, если у вас есть насадка которая режет не тонкие дольки - мелко не должно быть, дольки примерно полукругом. Нарезанный лук положите в миску, добавте остальные ингридиенты, и как следует всё смешайте. Лучше всего это делается прямо руками.Берем бумагу для выпечки и тонким слоем мажем полученное "тесто" на нее (получается 2 порции). Сушить при 100 F 24 часа (в духовке это наверное за час высохнет). Перевернуть, аккуратно отклеить бумажку/пергамент и сушить еще 12 часов. Сушеный пласт разрезать на порционные кусочки Сыроедческое банановое мороженое От Логинки.За день до готовки мороженого бананы очистить, поделить на кусочки где-то по 2-3 см и положить в морозилку. На следующий день взбить блэндером. Можно добавить любые фрукты, орехи для вкуса, а можно и просто так ничего не добавлять Очень рекомендую Мои дети, после того как попробовали, отказались от обычного мороженого.

Всем привет :). ВОт уже и до пятого топа дожили :), прияяяяяятно :)

У меня новое пристрастие. Запеченые яблоки. Я третий день завтракаю и ужинаю только ими. С чего бы это :). Но вкусно. Я туда и корицы, и пекана неможко кладу и 1/2 ч.л. меда :)

вкусно вкусно :) мне тоже понравилось

:)

Ой. Скажите пжлст, какие вы яблоки берете? Я очень люблю запекать подмосковные яблоки, они мягкие и разваливаются от запекания, а зимой вечно мучаюсь, потому что не могу найти хорошие. Очень люблю запеченые яблоки и груши. Я у вас еще в том скандальном топе хотела спросить, но подумала, что это как то не в тему будет. :)

спрашивайте, с удовольствием отвечу :) Яблоки беру желто-зеленые в точками на кожуре. Понятия не имею как называется этот сорт, а про подмосковные яблоки ничего не знаю: я из Грузии и немножко в Ростове еще жила :)

Пойду искать в магазин. :) Подмосковные конечно хорошие, а эти, даже органик кажутся мне наполовину свиньей. :)

up

Сегодня на пачке обычного майонеза в магазине увидела эмблему "органик-контроль", рассмеялась. :) Маркетологи работают...

почему?

Да с трудом верится, что самый массовый майонез вдруг стал органик. Я всегда была уверена, что его из нефтепродуктов делают. :)

это ты уверена :). Если яицо органик, масло ограник, лимон органик и горчица органик, то и майонез органик. У нас такие продаются. Мало но есть. Я сама, когда нужно, дома делаю, правда это бывает очень-очень-очень редко

Яйца органик - это как минимум кур не должны комби-кормом кормить. Цена бы все-таки значительно отличалась, на мой взгляд. Там же еще всякие загустители, сахар и прочее, тоже, наверное, органик, завтра гляну.

не знаю чем должны кормить кур, но у нас этих яиц пруд пруди :) Я не знаю,ч то продается у вас, но органик майонез это не очень смешно, потому что такое в природе есть :)

И все-таки я в него не поверю, пока не появятся в продаже органик горчица, масло, яйца и прочее, а главное - независимый контрольрующий орган. А-то придумали красивый логотип: "мы контролируем" :) ню-ню

Твое право :) У нас все это есть, поэтому я не поняла твоего удивления ;););) И я понятия не имею кто это контролирует и насколько они зависимы от кого-либо ;););) Стоит значок "органик" и обычно мне этого хватает :)

Новеньких принимаете? Почитала вас и решила тоже омолодиться и оздоровиться путем сыроедства. Не могли бы вы для начала кратко мне сказать основные принципы? Плииииз. Насколько я поняла, то приветствуется поедание сырых овощей, ягод и фруктов. Что делать с мясом-рыбой-молочными? Алкоголь? Сигареты ? :)шутка. Спасибо (с транслита)

Принимаем:))) " Что делать с мясом-рыбой-молочными?" Не есть :))) Хотя можно елать сыр из сырого молока.Но я в этом деле теоретик,я не сыроед:)

Принимаем конечно :) От наркотиков и сигарет придется отказаться ;););) Я рыбу не ем уже много лет и не страдаю. С мясом по разному: какой-то период вообще не ела, сейчас иногда ем. Жду весну, чтоб перейтина сыроедение: тяжко мне сейчас, то супчику горячего хочется, то чаю. Молоное тоже не тот продукт, без которого нельзя. КРоме овечьего сыра иногда я ничего не потребляю, молочное можно смело заменить кунжутной пастой. Остальное расскажут наши спецы :)

Приветик! :) Сыр - я могу рецептом поделиться, я раньше сама делала. И вкусно, и пока сделаешь, половину сьедят. :) Я делала чеддар и моцареллу. :) И то , и то в 100 раз вкуснее обычного. А еще в Хол Фудс продают сырой ( raw ) сыр. Бери козий, он полезнее. (с транслита)

Я вчера купила на случай "голодной смерти" свежую моцареллу. Состояние голода уже со мной, но моцареллу не хочу - хочу баранину :). Но рецепт все равно скажи - попробую сделать домашний сыр. (с транслита)

Засолила я капусту с хреном, точнее наквасила, потому как без соли :) Очень вкусно получилось :)

девочки, я там в загранице тему завела, но может вы знаете про лампу симулятор рассвета. теорию я то про нее знаю, мне интеерсно как на практике.

а что за лампа? Поиду почитаю, :) (с транслита)

эта лампа симулирует солнечный рассвет, она сама включается рано утром и регулирует световой поток постепенно. она помогает тем, кто не может проснуться по утрам и помогает так же от депрессий.

О! МНе ето очень нужно! У нас свет в окна вообще не попадает - постоянно сумерки дома. А у тебя нет сноски? Где можно купить? (с транслита)

их купить не проблема, Но они досточно дорогие. поэтому я интересуюсь. http://www.wakeuplight.philips.com/default.aspx

Товарищи, кто-нибудь сидел на соках? Мне посоветоваться нужно.:) (с транслита)

я не советую, будет сосать поджелудочная железа я давным давно пробовала, ничего положительного

:) Я , в принципе, не первый раз уже. :) Просто в етот раз а добавила селеный травяной сок, и на 8 день начал зуб болеть, на котором коронка стоит. До етого вообще не беспокоил, хотя до коронки был проблемным. Сижу , думаю - с чем связано. Болит только при накусывании, а не просто так. (с транслита)

Какие травы в соке были? Пополощи настоем шалфея или приложи листочек шалфея к зубу или если есть, то водным раствором прополиса (спиртовый тебе сейчас нельзя).

делала разные соки - свекла+морковь+чеснок+лимон + горький перец +разбавляла зеленым чаем Зеленый сок - травы ( все, что могла - гадость редкостная получилась :)), пророщенные зерна (зеленые росточки), водоросли, зельдерей, огурец, лимон, одуванчик, зеленый салат Пила свекольный квас Сок гранатовый + клюквенный Пила чаи - одуванчиковый, шиповник, пау-дарк, улонг, фенхель. Вроде бы все... (с транслита)

Я лет 15 назад сидела.....Помню,что была вся оранжевая от морковного сока.

а еще что было? (с транслита)

Больше ничего не было.Ты вроде писала,что у тебя с зубами были проблемы,может просто пришел час этой коронке.Генетика -сильная вещь....

Да, но ето не "время" :) коронка новая относительно. Даже года нет. :) (с транслита)

Ладно, буду ждать Логинку. :) (с транслита)

я хочу :) Я вообще много хочу, но только весной, мне холодно сейчас :)

У меня есть доступ к интернету, правда не так часто, как дома, но если кинешь вопрос на почту, то отвечу :) Правда не раньше, чем, через три дня...

Привет! Как дела у вас! Проверяй почты! (с транслита)

точно :) Только у меня почты нет, потому как мы с тобой скайпом пользовались, правда я все равно нашла лазейку :)

Логинка отзовись!!!! ты мне тоже нужна:) Я тут сижу не ем,жду тебя:)

:)

ой....Тогда сама буду мудрить.

я вернулась на частичное сыроедение, потому что моя кожа все сказала за себя: все в черных точках :(

Я сижу с глиной на лице:) Сделай тоже,так хорошо очишает.

Ее пока нет. Она скоро будет. (с транслита)

Оля,получила е-майл,спасибо! :)

Не за что! Всегда пожалуйста! Если не отвечаю сразу - пиши еще, я иногда емаили пропускаю нечаянно. (с транслита)

ку-ку, вы где? :)

мы совсем замерзли. даже мозг. благо ,потепление намечается)))

Потепление всё только обещают... Если я переживу эту свою поездку в Сибирь зимой, то буду закалённая прям как сталь :))) так как перед Новым годом я жарилась голяком на солнышке при +30 на Мёртвом море, а после Нового года сижу при -35... и ещё умудряюсь обливаться холодной водой и ходить босиком, повергая в ужас местное население :))))

респект!! :-)

По улице босиком???!!!

Нееее... по дому :))) но тут и дома не жарко :)

:) А я подумала....:) Но я и дома люблю тапочки,карелаж холодный.

Ой, по улице босиком мне слабо :)))) я итак хожу от мороза обалдеваю... я же уже одинадцать лет в такой зиме не была :) а тут как раз к моему приезду морозы ударили :) салютуют :))) оф: как у вас у всех самочувствие? как Катерина?

У меня на родине есть один ветеран,так он зимой в одних трусах и в кедах бегает при -15.А в -35 Я, бы и носа не высунула.Я к родителям зимой больше не езжу :)) Катерина,спасибо.С попеременным успехом:) Я расслабилась,особо ничего не делаю с ней.

У нас тут тоже такой есть, с голой лысиной и в футболочке по морозцу бегает... :) А в -35 я бы и сама с удовольствием не поехала, не далее чем месяц назад удивлялась как можно ехать в Сибирь зимой и всех убеждала, что я ни за какие богатства и ни за какие коврижки не поеду :)))

У тебя у родителей есть спец.одежда для таких морозов? :)Обувь,не каждая выдержит такой мороз. Я помню ,еще у родителей жила,морозы были -30,так все мелкими перебежками передвигались:)Я на работу в 6 утра ходила в отцовской шапке-ушанке из кролика:-D

У меня мама в Израиле тоже. Здесь меня сестра мужа одевала, благо у нас с ней размер и одежды и обуви совпадает :)

Замерзнуть не дадут:)

у нас сегодня ночью было -2. Утром встала: вся трава в инее, деревья подмерзшие, крыши у машин, мазганы как-то странно выглядят, кое-где даже сосульки. Предаставляешь, что это для Израиля :) Прямо национальное бедствие :)

Пока все замерзли я спрошу...))) Экология жилища. Сейчас читаю книжку американских авторов о долгожительстве. В частности заинтересовал след. момент, они пишут, что вторая, после курения причина смерти от рака легких - это газ радон, который выделяется из земли и может скапливаться в жилых помещениях и наносить здоровью такой непоправимый вред. Соответствнно вопрос, а что вы делаете для безопасности жилища? На что обращаете особое внимание? Что то напрягло меня это чтение. :)

:) Я просто живу в жилище,которое могу иметь на сегодняшний момент.Часто открываю окна :)Ни на что внимание не обращаю.И мечтаю в один день переехать в свой экологический дом.И все.Обращаю внимание только на то,что могу изменить к лучшему в своей семье,больше ни по какому поводу не напрягаюсь.

у меня так же :)

единственное ,что делаю помимо проветривания , использую увлажнитель воздуха, без него совсем плохо

Тиссот,ручки\попки скрабим по системе Мисс Магнолии? :))) Я вчера топиков на распродаже красивых купила,померила и ручки явно требуют внимания:) Попу боюсь трогать,целлюлита нет,а остатки от форм могут рассосаться:-D Вчера первый раз поскрабилась,хорошо пошло.А какая чистая вышла из ванной!!! :)

будем, только у меня в ванной такой дубак сейчас, что я купаюсь очень очень скромно и быстро :). Месяца через 2 начну: буду делать 1 день скраб, другой день медовый массаж

У вас отопление есть? Или оно протсо не расчитано на -2 ? :))) У меня во всей кваритире тепло,а в ванной и туалете вентиляция ТАК выдувает,ветер слышен и сквозит.

у нас-то и -2 последний раз в 1997 году было :) СЕгодня уже +5 ночью, а днем все +16 было :) Мы кондиционером обогреваем 2 комнаты (очень редко), 1 комнату маслянным обогревателем (еще реже), а в ванной вообще мрак :): окна полностью не закрываются и холодно там очень :(

Девушки ,у меня вопрос по теме не кушать после 18:00,как Мэри и Магнолия....Белая Тигрица говорила,что после 18:00 организм спать идет,нет достаточно ферментов,чтоб пищу расщиплять.А я читала всегда ,что этих ферментов нет после 22:00... А вы что читали? :))) Или так и получается,что в 18:00 поели,пока все переварилось к 22:00.А если позже кушать,то и получается,что в желудке измельчилось,а дальше по ЖКТ идет переваривание до 22-23 часов... Я люблю с мужем ужинать,а он приходит только 19:30...А до этого и времени нет для себя..

Я читала, что наоборот организму лучше не завтракать, а основной прием пищи устраивать именно вечером, часов в 19-20 (у Брегга и других). Мне действительно такой режим подходит. А запрет на еду после 18 часов относится, скорее, к противоестественной пище. :)

наверно все зависит от конкретного человека, от образа жизни. Я завтракаю рано, примерно в 7-8 утра, спать ложусь около 21.30 максимум, поэтому я ем последний раз около 18-18.30. Иногда даже в 17.00. Если ем позже, то плохо сплю и утром живот огромный, а так просыпаюсь в 6, час-полтора хожу-брожу, потом завтракаю с детьми вместе

Дело в том,что это сылается на природные биоритмы. Я такие фкусные финики ем..........мммммммммм.....большие ,мясистые.И еще с грецкими орехами:)

я за последнюю неделю столько их съела, чтопора бы и остановиться :)

Я вот морковку не ела, а хурмы штуки по три было в последние дни. И тоже слегка пооранжевела :)

Печень чистить не собираешься? Я вот готовлюсь....

Хочу. В эту весну не знаю, как Тигрица с ГВ, боюсь, не справлюсь.

это хорошо или плохо? Я морковки 2-3 съедаю каждый день и хурмы по 2-3 штуки добавляю. ВРоде пока ничего нет

Да мне показалось. Мы с мужем стояли в ванной, смотрелись в зеркало вдвоем. Это он какой-то красный, оказывается, а я нормальная, персиковая :)

Сотворение мира В начале сотворил Бог небо и землю. Земля была покрыта брокколи, цетной капустой и шпинатом, и овощами разными: зелеными, желтыми и оранжевыми всех видов, и у Адама с Евой жизнь была долгой и здоровой. И сотворил Сатана мороженое «Бен и Джерри», и бублики с маслом. И спросил Сатана Адама: «Хочешь ли ты отведать жирного сыра с бубликом?» И ответил Адам: «Да!» И добавила Ева: «И я хочу! И добавь солений!» И поправились Адам с Евой каждый на 3 килограмма. И сотворил Бог живой био-йогурт, чтобы Ева смогла сохранить фигуру, которую так любил Адам. И сотворил Сатана белую пшеничную муку, дрожжи и тростниковый сахар, и перемешал их. И перешла Ева с 36 размера на 44-й. И сказал Бог: «Ешь с аппетитом этот зеленый салат из моего райского сада!» И сказал Сатана: «И добавь в него соус из голубого сыра, и положи рядом чесночный хлеб». И расстегнули Адам и Ева свои пояса после трапезы. И сказал Бог: «Послал я вам свежие овощи для здорового сердца, и оливковое масло холодного отжима». И выложил Сатана на стол бараний кебаб, шуарму в пите, и курицу жареную в панировочных сухарях, и предложил есть, не стесняясь. И подскочил у Адама и Евы холестерин до небес. И сотворил Бог картофель, запеченный в духовке без масла, с повышенным содержанием калия и других полезных ингредиентов. И почистил Сатана картофель, нарезал его на тоненькие ломтики, и пожарил его в глубоком масле, и назвал его «чипсами», и щедро посолил. И еще набрал веса Адам. А у Евы выскочили прыщи. И сотворил Бог кроссовки для бега, и дал их своим детям, чтобы сожгли они излишек веса. И дал Сатана Адаму и Еве кабельное телевидение с пультом дистанционного управления, чтобы не напрягались, если захотят переключить программы. И смеялись, и плакали Адам и Ева напротив мерцающего экрана, и надели удобные домашние тренинги с резинкой на животе. И дал Бог Адаму и Еве постное мясо, диетические продукты, нежирные сосиски, чтобы не набирали они много калорий. И сотворил Сатана Макдональдс, и чизбургер за пять шекелей. И сказал Сатана Адаму: «Ты хочешь чипсы?» «Да! - ответил Адам – Увеличенную порцию!» И получили Адам и Ева инфаркт! И вздохнул Бог, и создал операцию по шунтированию сосудов сердца. И усмехнулся Сатана, продолжая схватку, и создал министерство финансов и поликлиники

весело-весело)))) На месте Адама и Евы я представляла своих соседей с первого этажа:-)

девоньки, может кто поделится инфо как прочистить почки. подруга моя ближайшая постепенно переходит в наши стройные ряды и ей нужна такая инфо. (у нее песок в почках)

Сама не чистила,можно нагуглить кучу или книгу купить.Или Логинку ждать:)

Ей бы сначала кишечник и печень почистить... А вообще просто так рецепты чистки не напишешь, нужно ведь знать что у неё за камни, какие ещё есть проблемы кроме почек, что с желудком, печенью, сердцем и т.д... Так как вывод песка, а тем более камней из почек - это очень сложная процедура, которую не забросишь на полдороге. Ну и первым делом пусть питание пересмотрит, так как выводить камни с одной стороны и клеить с другой - занятие не очень благодарное.

ну да ,все правильно. ее питание сейчас на 80% натуральное. Может подскажешь ссылочки, где можно найти грамотную инфо обо всем этом. в любом случае, спасибо!! :-)

честно говоря я не особо видела, чтобы у кого-то одного было всё грамотно прописано... Хотя мне у Мазнева рецепты нравятся в "Энциклопедии народной медицины". А так неплохо утром пить сок свёклы (вначале в смеси с другими соками например морковь+сельдерей+свёкла, постепенно увеличивая процент свёкольного сока), в течение 10 дней попить утром натощак 1ч.л. сока хрена + 1 ч.л. сока лимона (если нет язвы желудка и кислотность не повышенна), можно не сок, а просто смесь корня хрена и лимонного сока, есть нужно по чуть-чуть рассасывая, чем медленнее, тем лучше.

А вам слабо, купить хвост хрена на за 20 долларов за кг? :))) Этот овощ у нас экзотический привезенный....Купила !!! Спецы по капусте и хрену,что вкуснее забабахать их хрена,капусты и свеклы?? Мне с солью:) но без горячих рассолов.

без соли я делала так: 3 кг нашинковоной капусты, 150 гр тертого хрена, 100 гр меда. все перемешала, плотно уложила в емкость, а потом доливала воды так, чтоб она едва покрывала капусту. на 3 дня в теплое место

:))) А черешню по 80$ за кг? :) Я сейчас, находясь в Красноярске, хожу по магазинам как на экскурсию, поудивляться :) А потом рассказываю мужу по какой цене я ела фрукты и овощи и не подавилась :) А если по существу, то я люблю свёклу с хреном :) На 200 г хрена: 300-400 г свёклы, соль, сахар(мёд), лимонный сок по-вкусу (я кладу 1 ч.л. мёда и сок половины лимона, ну и без соли :))

Одуреть.Но ты немного кушаешь:) Хотела спросить,у твои домашнии с Сибири совсем твоих взглядов не разделяют? :) Спасибо за хрен со свеклой,у меня аж 600 грамм,но многое хватить попробовать :)

Уф.. я уже дома :) В Красноярске не всё конечно такое дорогое было, как черешня, хотя если сравнивать с нашими ценами, то первое время я прибывала в шоке. Просто для меня странно, что продают киви и авокадо поштучно, а тем более фейхоа, оно же мелкое :)) А тем более, когда берут киви или апельсин или яблоко и режут на дольки, чтобы поделить между всеми присутствующими... я не против делиться, но я не могу есть пятую часть киви, мне проще его вообще не есть. Поэтому я покупала фруктов побольше :)) но всё-равно на меня дико смотрели как это я могу съесть всё яблоко целиком :))) Но зато сейчас дома я отсыпаюсь и отъедаюсь вволю :)))) В Сибири мои взгляды разделяют только сестра моего мужа со своим мужем, да мой дядька (ито частично :))), но по крайней мере они не падают в обморок от моего питания и не обсуждают сколько мне на оном осталось жить :)))) Как получились хрен со свёклой?

Вкусно хрен со свеклой,но много не съешь. КАк там они выживают навеганстве с такими ценами ?

Так и нечего много есть :) Тем более за такую цену :) Хрена вообще много есть не стоит, он очень сильное действие на организм оказывает. А родственики мои там не на веганстве, а на вегетарианстве, ну и материально неплохо обеспеченны + дача есть, на которой почти все овощи на год выращивают.

у меня еще грамм 200-300 хрена есть, надо попробовать по твоему рецепту свеклу сделать :)

Девушки, какая у нас замена пюре? Помню там цветная капуста была с чем-то, а с чем не помню :(

Цветная каупста+авокадо+лим.сок+чеснок(или эшалот),соль\перец по желанию.Я это на хлеб просто намазываю и балдею......

Расскажите, кто что сейчас зимой ест? У нас жутко подорожали овощи после заморозков, я в основном перешла на проросшую пшеницу и чечевицу, много цитрусовых ем

пшеница проросшая - круглогодично. в этот сезон потребляю в основном цитрусовые(до 1-2 кг в день), яблоки, бананы, киви. а вообще ем то ,что хочется и сколько хочется :-)

У нас всегда цены бешеные. Морковь,китайская капуста,авокадо,андивий,яблоки,цитрусовые,лук,чеснок,орехи,груши,сыр,бобовые,пророщеные редко,руки редко доходят до прорастить.Хлеб с маслом!!! :)

Сегодня зашла в магазин цены проверила :) Ну по сравнению с Сибирью не настолько всё и подорожало :) А ем я салаты (2-3 овоща+травки+семечки), фрукты, просто овощи, орехи, иногда кукурузу, бобы, фасоль и т.д. свежемороженные размораживаю и либо так ем, либо в соус их и тоже ем :) (второе очень редко)

Взято с сайто сыроедение.ком Что вы по этому поводу думаете? Глава из эссе Уэнди Харрис и Надин Форрест Мак Дональд "А нужна ли менструация?" "Болезнь существует только там, где необходимо и длится так долго, сколько необходимо". Герберт Шелтон Выделения и "женская болезнь" Удивительно, что выделения через слизистые оболочки рассматриваются как нормальное явление! Мы являемся свидетелями того, что миллионы людей постоянно отхаркивают и высмаркивают огромные количества слизи. Кашель и отхаркивание это процесс очищения оболочек горла от нечистот, которые срочно должны быть выведены из организма. Катар, астма, простуда просто усиливают этот процесс. Слизистые выделения могут происходить в любой части внутренних тканей. Наиболее распространённая форма выделения это освобождение от слизи через нос и рот в форме насморка и отхаркивания. Все эти проявления свидетельствуют о засорённой системе внутренних органов. Чтобы устранить эти недуги, которые по сути являются симптомами болезни, нужно просто устранить их причины! Никакие лекарства и доктора не помогут вам при этом. Целебного средства просто не существует! Лекарствами можно просто подавить жизненную функцию организма, которая заставляет эти патологические выделения выходить наружу, и симптомы пропадут. Но так как причины, которые вызывали выделения, остались, то не выпущенные наружу яды и шлаки будут складироваться в организме и позже выльются в более серьёзную форму заболевания. Это подводит нас к другой форме выделений - выделения через органы, которые не предназначены для срочного выведения шлаков. У женщин есть ещё один дополнительный способ их выведения - через матку. Это происходит каждый месяц и называется менструацией. Почти никто не ставит под сомнение нормальность этой болезни, а это ведь действительно болезнь, потому что такое состояние организма доставляет явное неудобство, если не сказать более. Менструация - это ежемесячное явление у нездоровых женщин, которое варьируется по срокам протекания и интенсивности, что напрямую зависит от состояния здоровья. Думающий человек, который всё ставит под вопрос, задал бы себе такие вопросы: 1. Какова физиологическая роль менструации? 2. Является ли она необходимым сопутствующим условием овуляции? 3. Почему не у всех в мире женщин есть менструация? 4. Почему у здоровых женщин менструации нет, а больные обременены ей, да ещё и подолгу? 5. Есть ли у менструации какая-либо функция? Если есть, то какая? У женщин и самок животных, которые живут в согласии с природой, менструации нет совсем либо она бывает очень редко. Мы можем наблюдать, что в дикой природе у животных нет менструации. Но если этих же самых животных поместить в домашние условия и кормить "человеческой" едой и подвергать стрессу одомашненной (цивилизованной) жизни, то у них она появляется. Если организм перегружен токсинами сверх своей нормальной возможности принимать и выводить их предусмотренными природой способами, он задерживает в себе шлаки и в соответствии с законами выживания откладывает их в тех органах и тканях, где ему кажется это наиболее разумным, а именно в тех местах, откуда потом эти отходы можно будет быстрее и эффективнее вывести, например, через раны, слабые органы и т.д. И тут же можно говорить о череде заболеваний, оканчивающихся на -ит: аппендицит, колит, нефрит, тонзилит и т.д. и т.п. "-ит" означает воспаление органа или участка органа. Такое воспаление говорит о том, что поражённое место переполнено токсинами, которые не удалось вывести. Чем несовершенней соматические выделения, тем больше их будет происходить через матку. Выделения в виде белей говорят о зашлакованности организма Термин "бели" означает вязкие выделения белого цвета, которые выводятся через влагалище и маточную полость и вызваны воспалением и раздражением слизистых оболочек половых органов. В книге "Болезни детей и женщин" доктор Тильден, один из видных представителей философии гигиены, утверждает, что бели это компенсаторное выделение - выброс шлаков через половые слизистые оболочки, когда перегруженные токсинами выделительные органы не справляются со своей задачей. Чем несовершенней соматические выделения, тем больше будет выброс шлаков через матку. Замечено, что, чем серьезней синдромы при менструации, тем обильней выброс шлаков. Это постоянное выведение токсинов истощает всю систему организма. Надлежащие каналы вывода перегружены. Органы, которым бы следовало выполнять свою собственную функцию, загружены срочной работой и работают в аварийном режиме. Весь организм расплачивается за неправильный образ жизни, который привел его в состояние постоянной зашлакованности. Бели, как и другие катаральные состояния слизистых оболочек, появляются в результате питания, при котором образуется много кислоты. Такие продукты как мясо, рыба, молочные продукты, хлеб и зерновые чрезмерно закисляют организм. Доктор Катлер утверждает, что нормальное состояние крови - щелочное. Болезнь - это состояние закисленности (ацидоза) и зашлакованности (токсикоза) организма. Единственным разумным лечением простуды или любой другой болезни было бы выведение ядов из организма с помощью нормальных выделений. И организм бы очистился от недуга. Наш организм приспособлен только к питанию фруктами, овощами, орехами и семенами. Такое питание восстанавливает кислотно-щелочной балланс в организме. Оно наряду с правильным образом жизни уменьшит и в конце концов устранит всю закисленность и зашлакованность. Нормальны ли месячные кровотечения? В книге "Женская дегенерация и регенерация" доктор Клементс отмечает, что над нами давлеют два глубокосидящих убеждения, каждое из которых поддерживается медицинской наукой. А именно то, что менструация это избавление от нечистой крови и то, что этот процесс необходим для способности продолжать род. Как и многие другие абсурдные утверждения медицины, которые хотя бы уже оспорили, утверждение насчет менструации ошибочно и лишено какой бы то ни было почвы. Среди ведущих гинекологов, которые исследовали этот вопрос, доминирует мнение, соответствующее взглядам античной науки. Эти гинекологи собрали множество доказательств, объясняющих, что менструация это вредное для организма кровотечение, которое ведёт к потере жизненной жидкости. Это далеко не выброс нечистот из организма, как полагает большинство. Выдающийся гинеколог Лоэнталь утверждает, что менструация это, бесспорно, патология и болезнь, которую женщины переносят и несмотря на это остаются здоровыми. Здесь можно опять процитировать доктора Клементса. По его словам, "выводы тех, кто серьёзно занимался вопросом, таковы: менструация - это патологическое кровоизлияние. Никто из авторитетов во всем мире не может успешно обосновать то, что кровотечение - не важно в какой части тела - это нормально и природно." Только тот факт, что матка менее жизненно важный орган, чем мозг или лёгкие (для сиюминутного функционирования организма), объясняет, почему кровоизлияние в матке (менструация) не ведёт к мгновенной смерти. Но оно медленно но верно выполняет свою коварную работу исподтишка. Менструация истощает жизненные силы постепенно и ведёт к появлению многочисленных симптомов. Эти сиптомы сигнализируют об опасности. Они совершенно неправильно воспринимаются пациентом и совершенно неверно "лечатся" недалёкой медициной. Если кровоизлияние вызывает моментальную смерть, как это происходит в более жизненно-важных органах, то это состояние расценивается как опасность и лечится соответствующим образом. Рассмотрим точку зрения, в соответствии с которой менструация это очищение организма от нечистой крови. Гинеколог Е. Ковак, доктор медицинских наук Университета Джона Хопкинса, авторитет в области физиологии менструации, пишет: "Старая теория по которой менструация является очистительным процессом, избавляющим организм от ядов и ненужных веществ, заставила некоторых поверить в в то, что аменоррея (отсутствие менструации) ведет к удержанию этих ядов в организме и поэтому ухудшает здоровье женщины. Как уже было упомянуто, никаких научных доказательств этому не было найдено и, наоборот, клинические факты противоречат этому утверждению" (Менструация и её нарушения - Menstruation and its Disorders). Ведущие авторитеты гинекологии утверждают, что кровь при менструации настолько же чиста (или загрязнена), как и в других органах во время этого периода. И если бы кровь женщины была в нормальном состоянии, то не было бы менструации вообще. Именно загрязнённая кровь отравляет организм до такого состояния, что появляется менструация, а одновременно и запоры, и слабость, и дряблость мышц. И это не нормально, это болезненное состояние. И, как уже сказано, кровь, которая выходит из организма во время месячных, настолько же чистая или грязная, как и в любом другом месте в организме. "Качество крови при месячных варьируется в соответствии с химической формулой токсинов. Ярко-красное обильное кровотечение без запаха, сопровождаемое маточными спазмами означает, что преобладающим раздражителем является плохое переваривание сахара и крахмала. Токсины, доставляющие столько неудобств, это кислоты, которые полностью не оксидировались до углекислоты и воды. С другой стороны, если кровь при менструации тёмная, вязкая, имеет характерный запах и состоит из сгустков, значит в этом повинны яды, образованные в результате безуспешного переваривания или гнилостного разложения белков. Употребление в пищу яиц, сыра и хорошо приготовленного мяса приводит к появлению неприятного запаха крови. Таким образом, очевидно, что при такой химической атаке матка, чья природная функция заключается в продолжении рода, может стать органом выделения гнилостных шлаков" (доктор Билер - Dr. Bieler). Чем больше зашлакованность женского организма, тем обильнее и болезненнее выделения и дольше их протекание. И чем чище организм, тем меньше выделений, а если организм до того чист, что менструация пропадает, то ежемесячно появляются небольшие слизистоподобные выделения, которые означают, что происходит овуляция. У многих женщин, которые переходят на натуральный гигиеничный образ жизни, менструация полностью пропадает. Здоровье и менструация. Те, кто действительно обладает знаниями, не устают повторять, что чем ближе жизнь человека к природе, тем менее обильны капиллярные кровотечения из оболочек матки. В книге 1870 года "Беседы с пациентами" (Talks to My Patients ) миссис Глизон (R.B. Gleason), доктор наук, которая вместе с мужем доктором Глизон проводила многие годы лечение водами в Эльмире, штат Нью-Йорк, пишет: "Явное оздоровление организма может привести к тому, что пропадает менструация". И это не было теорией. Утверждение миссис Глизон основывалось на опыте, а она работала с пациентами более 30 лет. Правильно сказано: "фактический опыт заставляет утихнуть голос теории". Ещё ни одна научная теория, которая объясняет необходимость и причины менструации, не согласовалась с тем фактом, что при улучшении здоровья она прекращается. Я не учёный и должна основываться на своём опыте, так как я еще не нашла окончательного ответа. Как я уже говорила, медицина как "наука" появилась задолго до того, как вследствие наблюдения строения человека было выдумано множество теорий в направлений, что теперь называется физиологией. Утверждать в наши дни то, что бели и менструация являются патологией в организме, вызванной неправильным образом жизни, воспринимается как ересь, также как в средние века воспринималась мысль о том, что солнце не вращается вокруг земли. На протяжении многих веков человек заблуждался и нарушал законы природы, да так, что врачи теперь называют здоровым того, кто страдает от лишнего веса, носит очки, принимает лекарства и покорно "ожидает" старческие болезни, которые "неизбежны" в преклонном возрасте. Имеем ли мы теперь понятие о том, что такое настоящее здоровье? Человек постоянно должен ставить под вопрос своё состояние, чтобы хоть как то приблизиться к пониманию того, каким оно должно быть в иделе. Если те люди, которых считают "нормой" далеко не здоровы, то что вообще могут сказать нам все эти научные теории? Необходимо ввести новое определение здоровья. Истинное здоровье нужно искать. До того, как я полностью изменила своё питание и образ жизни, каждые 28 дней я страдала от 6-дневных болезненных месячных. Они сопровождались депрессией, эмоциональной неуравновешенностью и повышенной слабостью. Недавно я стала следовать правилам натуральной гигиены и теперь менструация появляется каждые 40 дней и длится всего 3 дня. Я чувствую лёгкую слабость только в первый день. Я лично знакома со многими женщинами, кто перешёл на сыроедение и у них также наблюдается подобное улучшение. А у некоторых менструация и вовсе пропала. В Школе Здоровья доктора Шелтона в Сан Антонио (штат Техас) можно найти медицинские истории тех пациентов, у которых вследствие улучшения здоровья пропали месячные кровотечения. И опять-таки доктор Клементс утверждает: "Если менструация является нормальной функцией организма, она должна быть у всех женщин. Исследования доказывают, что менструация сопровождает слабость и болезнь, и как только здоровье улучшается, она пропадает. Только слабые женщины страдают от болезненных и продолжительных кровотечений. Чем здоровее женщина, тем больше вероятности, что её обойдёт стороной это "проклятие". " Менструация и овуляция это два разных процесса. Хотя и утверждается, что менструация связана с овуляцией, эти два процесса не всегда совпадают (не всегда через 14 дней после овуляции начинается менструация). Известно много случаев, когда женщины рожают несколько детей, но при этом никогда не имели менструации. Я лично знаю одну женщину, мать пятерых детей, у которой никогда в жизни не было месячных. Я знаю и другую женщину, у которой в подростковом возрасте была менструация, но потом она вышла замуж за человека, который сменил свой образ жизни и стал натуристом, она вслед за ним стала вести здоровый образ жизни, и через некоторое время у неё прекратились месячные и больше никогда не появлялись. После этого у них родилось трое детей, которые были все рождены в природных условиях и совершенно безболезненно. Таких случаев много, и все они подтверждают тот факт, что овуляция - это нормальный природный периодичный процесс в организме, а менструация это болезненное состояние, которое следует за овуляцией (наступая примерно на 14-й день после неё), потому что организм женщины ослаблен и зашлакован. Никакая функция организма не должна сопровождаться кровотечением. Потеря крови это ненормально. У здоровой женщины овуляция происходит без менструации. Менструация одновременно с овуляцией является патологией (имеется в виду менструация на 14-й день после овуляции - прим.Пер. ). Слабые мышцы брюшной полости способствуют кровотечению, которое случается каждый месяц. После того, как произошла овуляция, происходит утолщение слизистой оболочки, покрывающей матку, для того, чтобы приготовиться к зачатию. Если зачатия не происходит, эта утолщённая оболочка соскальзывает. В организме слабой женщины это соскальзывание сопровождается кровоизлиянием маленьких капилляров, которые образовались за слизистой оболочкой, опять-таки для оплодотворения. У здоровой женщины оболочка отходит в виде очень малого количества слизи. Многочисленные тонкие капилляры пропадают и снова начинается подготовка к зачатию. Из-за того, что стенки капилляров у больной женщины слабы, а также из-за сильного воспаления, появляется кровотечение матки, патологическое состояние, которое воспринимается благодаря своим масштабам, как нормальный процесс, сопровождающий овуляцию. Овуляция не прекращается, когда исчезает менструация. Менструация, ненормальная "функция" организма, устраняется с помощью правильного питания и здорового образа жизни. Овуляцию можно прекратить только если устранить яичники. Она происходит благодаря колебаниям уровня гормонов, вырабатываемых сначала в гипофизе (мозговом придатке), а потом в яичниках. Овуляция это продукт функционирования эндокринной системы. Очень детальный обзор этого процесса можно найти в книгах "Физиологические основы медицинской практики" Гуитона (Guyton's Physiological Basis of Medical Practice) и в популярном учебнике по физиологии Best and Taylor's Physiology. У женщин, у которых нет менструации, процесс овуляции протекает без кровотечения (на 14-й день - прим. Пер.), и, естественно, без боли, потери жизненной энергии или других многочисленных симптомов, порождаемых патологическим состоянием. У них выделяется только очень маленькое и едва заметное количество слизи. Это и есть овуляция. Здоровая женщина, которая придерживается правил гигиены, никогда не будет страдать от белей, болезненного состояния организма, обычно пропорционального токсичности, которая обнаруживается при менструации. Здоровые выделения представляют собой нормальную функцию очищения организма через слизистые оболочки. Для организма небольшое выделение слизи через половые слизистые оболочки нормально. Только одной диетой не добиться изчезновения болезни-менструации. Лишь полная перемена образа жизни женщины решит эту проблему. Это означает, что необходимо перейти на натуральное питание - питание живой (сырой) пищей, следуя правилу сочетания продуктов, - выполнять физические упражнения, дышать свежим воздухом, получать достаточно солнечной энергии, отдыхать и высыпаться, а также быть умеренной а половой жизни. Здесь уместно процитировать миссис Нельсон: "Есть женщины, у которых никогда не было и нет менструации, и всё же они рожают детей". Этот факт она узнала не от меня. Она получила эту информацию из Нью-Йоркского Медицинского Центра Академии Медицины. Позвольте мне сослаться на другую часть её статьи, где она обращается к интересному факту: Мечников, Фрэнсис Маршалл и другие учёные предполагали, что если у женщины есть менструация, то "что-то здесь не так". Я обращаю ваше внимание на эти факты, так как хочу показать сторонникам "науки", что я не одинока, утверждая, что менструация это патология. Как уже можно понять из вышесказанного, наблюдений и клинических фактов для подобного утверждения больше, чем может показаться на первый взгляд. Оно не базируется только на моём собственном опыте и наблюдениях. И эти наблюдения далеко не новы. Случаев, когда у здоровой женщины нет менструации такое множество, что условия, при которых возникает такое состояние организма, не могут быть случайными и не могут считаться патологией или аномалией и потому упускаться из вида. Мы не должны закрывать глаза на то, что под этим подразумевается, ведь это вопрос воспроизводства человека как вида и вопрос здоровья и свободы каждого человека в отдельности. Хотя бы тот факт, что время от времени полный овуляционный цикл может происходить без потери крови (и на самом деле часто так случается), особенно у женщин и целых племён в естественной среде, должно нас привести к мысли, что менструация необязательна и ненормальна. Упражнения, "не способствующие" появлению менструации. Доктор Е. Дунтцер и доктор М. Хеллендалл, которые обследовали 1500 гимнасток, пришли к выводу, что "сильные нагрузки" "неблагоприятно воздействуют" на менструацию. Также многие другие врачи, которые проводили подобные исследования о воздействии активной физической нагрузки на "функцию менструации", делают вывод, что "все формы сильных физических нагрузок" неблагоприятны для девушек. Почему? Потому что они полагают, что "существует связь между интенсивными нагрузками и замеченными функциональными изменениями". Ослеплённые своей верой в то, что менструация (которая конечно же не несёт никакой функции) нормальна, а её отсутствие ненормально, они считают физические упражнения опасными. Даже доктор Дунтцер и доктор Хеллендалл, которые всё же допускают, что их исследование не обнаружило никаких вредных воздействий гимнастики на способность к деторождению, считают упражнения "неблагоприятными" для менструации. Доктор Дж. Х. Партон считал "периодичную аменоррею" (отсутствие менструации) у школьниц самой обычной нерегулярностью месячных. Он считал, что это периодичное отсутствие менструации происходит из-за "многочасовой умственной и физической нагрузки", он обнаружил что "нормальная" менструация наступает во время каникул, когда девочки ведут более сидячий образ жизни. Доктор Августа Хоффман провела серию наблюдений женщин, которые начали активно заниматься спортом: инструкторов по атлетке и работников лаборатории. Тщательная проверка обеих групп перед тем, как начать соответствующее обучение, показала, что первая группа (инструкторы по атлетике) отличалась лучшими физическими показателями и большей регулярностью менструального цикла. Но во время тренировок картина изменилась. Во второй группе (работников лаборатории) нерегулярная менструация появилась у 5 из 127 женщин, и в одном из этих пяти случаев изменения последовали в результате физической нагрузки: было замечено, что общий тонус мышц улучшился, что привело к улучшению здоровья. Первая же группа, у которой состояние здоровья с самого начала было намного лучше, добилась только с помощью физических упражнений таких результов, которые явно указывали на то, что у активной здоровой женщины не должно быть менструации. Второй группе нужно было сначала достичь лучшего показателя здоровья для того, чтобы потом наступили позитивные изменения в менструальном цикле. Европейский доктор Б. Скерли анализировал менструальные циклы молодых женщин в гимнастической школе. Его работа длилась более 22 месяцев. Он обнаружил, что нарушение менструального цикла является достаточно частым явлением. Доктор Б. Скерли заметил, что только у 20 % девушек не было изменений в менструальном цикле. Менструация как причина анемии Все допускают, что продолжительное и обильное кровотечение во время менструации может являться причиной анемии у женщин. Но почему-то нет единого мнения на тот счёт, что так называемая "нормальная потеря крови" в этот период приводит к лёгкой форме анемии у огромного количества женщин. Но некоторые учёные всё же предполагают, что анемия присутствует во время беременности только в том случае, если она наблюдалась ранее при состояниях, которые были вызваны потерями крови при менструации. Было бы сложно точно оценить, сколько вреда приносит так называемая "нормальная" потеря крови в период менструации, однако нельзя отрицать, что определённые ухудшения здоровья всё-таки происходят. У этой потери крови, как мы увидели, нет никакой функции и она не является природной необходимостью, поэтому не должно быть возражений, по крайней мере со стороны женщин, против того, что нужно нормализировать работу женского организма, чтобы больше не было этих потерь. Йод и лецитин - основные вещества, вымываемые с кровью. "Одна из причин, почему менструация так истощает мозговую деятельность, когда наблюдаются депрессии и нервозность, это значительная потеря йода. Она объясняет причину увеличения щитовидной железы во время менструации, которая реагирует так же, как и при недостатке йода. Так как йод необходим для нормального роста и работы мозга, можно понять, почему месячные так подавляют мозговую деятельность. Кстати, именно по причине недостаточного колличества йода в почве и продуктах, на территории континентальных США рождается больше умственно-отсталых детей. При менструации выводится не только йод, а также лецитины - фосфоризированые жиры, необходимые для питания мозга и миелиновых оболочек нервов. К тому же теряется кальций, который стабилизирует нервную систему. Потеря этих жизненно важных веществ наряду с другими веществами объясняет, почему менструация приводит к подавлению роста и жизненной активности женского мозга. Его развитие и объём были бы намного больше, если бы не было менструации." ("Загадки Женской Физиологии" - Physiological Enigma of Women ) Нервные симптомы до и во время менструации Доктор Мэри Якоби перечисляет наиболее распространённые психические и нервные сисмптомы, которые сопровождают менструацию и оценивает их присутствие таким образом: "В то время как уменьшается питание и, следовательно, жизненная стойкость нервных центров, повышенное напряжение раздражает нервные элементы. В результате наблюдаются различные степени нервного эретизма (повышенная возбудимость ткани или органа), который может быть вызван различными эмоциональными состояниями - от плохого настроения до безумия". Мэри Якоби - одна из многих врачей гинекологов, которые исследуют и документируют различные отклонения в душевном состоянии, встречающиеся примерно у 80 % женщин во время менструации. Наблюдения доктора Якоби, Лоэнталя и других гинекологов совпадают с моим опытом. Я обнаружила, что эти нервные симптомы достигают наибольшей интенсивности за два дня до предстоящей менструации и в первый её день. Выделения, которые предшествуют менструации (обычно это слизь) содержат большое количество йода, лецитина и кальция. В это время женщины страдают от депрессии, апатии, летаргии, легко расстраиваются и раздражаются. Как раз в это время женщины чаще всего кончают жизнь самоубийством. Как только женщина начинает следовать здоровому образу жизни, потери этих жизненно важных элементов уменьшаются, а также снижается обильность выделений. С выздоровлением нервные симптомы пропадают. Миомы, рак и менструация Доктор Шройер полагает, что менструация, также как и бели, это болезнь, а не нормальное явление, как считает большинство, и её протекание зависит от привычек в питании. Если позволить менструации протекать в обильной форме, существует большая опасность патологического роста матки, которое может начаться после определённого возраста. По этой причине у 20 % женщин, достигших 35 лет, развивается миома матки (опухоль в мышечной ткани). Она вызвана текущей менструальной гипертрофией эндометрия, другими словами, патологическим увеличением слизистой оболочки матки. В возрасте 50 лет уже 40% женщин страдают этим заболеванием. Шройер утверждает, что менструация в некоторой степени ответственна за развитие миомы, так как и та и другая зависят от воспаления и утолщения слизистой оболочки матки. На это указывает тот факт, что миомы никогда не развиваются перед приступами менструации, они также никогда не встречаются после её прекращения, за которым следует менопауза. Кроме того, опухоли матки и рак, которые возникают в результате 30-летнего ежемесячного кровотечения, по мнению доктора Шройера, являются продуктами прогрессирующего эндокринного воспаления, вызванного менструацией. После менопаузы воспаление перерастает из кровоточащего в атрофическое состояние. В этом возрасте наиболее вероятен рак матки. Полагаясь на свой врачебный опыт, Шройер считает, что патологический рост матки, как и сама менструация, отступают при лечении с помощью диеты и коррекции питания. Он говорит: "Я видел, как раковые опухоли уменьшаются в два раза только благодаря диете, которая состоит из сырых фруктов и овощей". Наблюдения доктора Шройера, как написано на 6-ой странице "Загадок Женской Физиологии", были подтверждены врачами во всём мире. У "цивилизованных" женщин, которые едят мясо, наблюдается огромный рост этой патологии. Женщины начинают сознавать ошибку и сокрушаются, почему же раньше они не беспокоились о своём душевном и физическом состоянии. Если вовремя не улучшить одно состояние организма, то впоследствии оно осложнится и приведёт к более тяжёлому. Как ранее было сказано, когда органы выделения перегружены, организм ищет другие пути освобождения от шлаков, пути, которые совершенно не приспособлены для этой функции. А так как истинная причина - неправильные еда и образ жизни - никогда не устраняются, состояние организма только ухудшается. Сначала это бели, затем приходит менструация. С этим постоянным вытеканием жизненно важной жидкости из женского организма перегружены и другие железы и органы. Матка постоянно раздражена, что позже может привести к образованию раковой опухоли. Никогда не поздно изменить это положение дел. Мы просто должны равняться на ЗАКОНЫ ЖИЗНИ, которые управляют нашим организмом. Питание и нарушение природного образа жизни одомашненных животных Каждая женщина в какой-то момент своей жизни задаёт себе вопрос: "А как с животными в дикой природе? Есть ли у них менструация?" Эксперименты над животными окончательно продемонстрировали, что частота овуляции и следовательно течка, которая соответствует менструации у женщин, ПРЯМО зависят от питания. Перекармливание, особенно белковой едой (также неправильным типом белка) приводит к стимуляции роста и взрыву пузырьков Граафа, что ведёт к избытку фолликулярной жидкости. У женщин это приводит к менструальному кровотечению. Таким образом, становится очевидным, что правильный тип протеина в удобоворимых количествах (несолёные сырые орехи и семена, не более 100 г. в день) будет предотвращать разрыв пузырьков, и будет образовываться только небольшое количество фолликулярной жидкости, что означает отсутствие менструации. У диких животных нет менструации, но у них есть периодичный брачный сезон, называемый течкой (об отличии течки от менструации можно прочитать здесь). Обычно он случается один или два раза в год весной или осенью, но чаще только весной. Но в условиях одомашненности или в заточении эти сексуальные периоды у животных учащаются, и сопровождающая их генитальная гиперемия (прилив крови к половым органам) становится более интенсивной и в конце концов вызывает кровотечение. Сейчас большинство исследователей уже пришло к единому мнению, что причина кровотечения у домашних животных заключается в пище, которую они получают из рук человека. Другими словами, если дикое животное, у которого не было никакого кровотечения, поймать и одомашнить, то естественная течка будет сопровождаться кровотечением в результате ненатурального питания и неестественных условий жизни. То, что кровотечение неестественный процесс, подтверждается тем фактом, что у животных на ненатуральном питании кровотечения случаются чаще, чем течка. И это явление может быть объяснено только искусственными условиями жизни. Неестественное питание, чудовищное изобретение человечества и путь назад Так как животная пища, такая как мясо, рыба, яйца и молочные продукты, образует в организме слизь и приводит к катаральным состояниям слизистых оболочек, первым шагом при лечении вагинальных и маточных катаров должно быть исключение из рациона животного белка и жиров, а также кислотообразующих зерновых, таких как пшеница. Для лечения белей доктор Шройер советует употреблять сырые зелёные овощи. С другой стороны, он не приветствует продукты из белой муки и белого сахара, утверждая, что "белая мука и сахар - очень ядовитые продукты. Нет сомнения, что рафинированные продукты в какой то степени ответственны за возникновение раковых заболеваний. Прежде всего они вызывают воспаление слизистой оболочки матки, провоцируя бели. После перехода на натуральное питание они исчезают. При этом желательно избегать эротической возбудимости, которая ведёт к активной работе желез генитальной области. Лучше всего это достижимо при половом воздержании. " Врачи и гинекологи, которые задавались вопросом о происхождении менструации, а не просто соглашались с современной "медицинской точкой зрения", пришли к выводу, что менструация передаётся по наследству. Это действительно так в том отношении, что с каждым разом "благодаря" вредным привычкам в питании новое поколение женщин становится всё более слабым и, таким образом, всё тяжелее становится переносить это состояние. Менструация появляется прежде всего в результате токсичности крови, она вызывает хроническое катаральное раздражение слизистой оболочки матки, которая периодически начинает кровоточить из-за слабых капилляров, неспособных выдержать кровяное давление на матку после того, как не произошло зачатия. Менструация в основном вызвана высокобелковой мясной диетой, которая, как показал Чарльз Уотсон, ведёт к воспалительным состояниям слизистой оболочки матки. Для человека весом 64 кг, который весь день выполняет тяжёлую физическую работу, достаточно 20-25 граммов белка в день. Его можно получит из 80-100

Обсуждали уже :) Мое мнение,что статья ушедшая в крайность.Бели-это согласно ненормально,и они ЛЕГКО убираются диетой.Менструация была дана женщине Богом,как очищение,об этом говорится в Ветхом Завете.Менструация-это не переизбыток белка.Среди нас есть дамы.которые несколько лет на сыроедстве,вообще без животной пищи,но тем неменее у них есть месячные,короткие,безболезненые,но они есть.По болезненности и обильности менструации можно судить о состоянии организма женщины(болезненые,слишком обильные.с густками крови)-это тоже регулируется диетой.Но совсем избавиться от них...тут нужно постораться :) И отсутствие их не считаю признаком здоровья,ибо часто они пропадают из резкой потери веса или недостатка веса.А шлаков при этом полно:) У нас есть одна участница:)(она открыто здесь писала об этом) у которой родился ребенк вл время отсутствия менструации,но при этом она позже прочистила печень себе и вышли камни...Вот и думаем, с одной стороны организм чист,что нет месячных,а с другой стороны с камнями в желчном....Я не считаю женщину со скромными месячными больной :) И сама нехочу быть такой здоровой,чтоб они прекратились.

Про себя могу сказать, что я сыроед, никогда (то есть вообще никогда) не пила спиртного, не курила. До Беременноти активно занималась спортом. Месячные у меня начались в 15 и шли через каждые 28 дней по несколько часов (не более 12) по нескольку капель, что вызывало опасение (активные) у многих гинекологов, частично в том, что это возможный признак бесплодия. Забеременела я с первого раза, никаких проблем во время беременности у меня не было, в том числе и токсикоза. Никаких ПМС никогда не было, во время мячных всегда чувствовала себя нормально. Не считаю я, что это плохо, дмаю, что как раз нормально.. Может насчет совсем нет и не номально, но когда их мало это хорошо. А меня гинекологи донимали дико.

вы сыр едите? А суши?

Простите за вопрос, он не праздный. Вы пишите, что месячные начались в 15 и сразу такие... а как питались до 15-ти? Тоже сыроедение и полное веганство?

Всем приветик! Жаждю пообщаться со всеми, кто занимается пилатес. Интересует все! :-)

какой конктерно вид пилатеса интересует :)?

Интересуют и занятия на мате, но больше - на реформере. Так как именно реформер мне больше нравится. У нас это достаточно неразвито, имхо, пилатес часто называют разновидностью йоги, к примеру :mda или считают, что это всего лишь растяжки :-)

на самом деле это действительно разновидность йоги, очень много позаиствованно Пилатесом. Я занималась немножко с гантелями, ну а в основном на полу (на мате?). По системе Мэри ВИнзор, начинала в зале, потом из зала из-за детей ушла. Если лишний вес совершенно небольшой, то пилатес идеален, а так в общем он больше для тонуса и прорабатывает те мышцы, до которых ни один тренажер не достучится. Самое основное в Пилатесе это дыхание.

Позаимствовано, да (ничего нового по правильной осанке, к примеру, давно уже не придумаешь), но все же это отдельная система. Дыхание, которое действительно самое важное - не такое как в йоге. Здесь важен именно корсет, никакого дыхания в живот. А ты не занималась на тренажере? Есть масса специального оборудования для пилатес. Мне вот нравится реформер. На самом деле, я занимаюсь полтора года. Лишнего веса у меня нет, я хочу поддерживать форму. За это время возросла моя сила. До занятий пилатес я не могла отжаться ни разу. Даже в планке не могла стоять. Сейчас могу сделать 10-8-8 милитари-пушапс достаточно спокойно. Плюс, я занимаюсь еще немного с весом (хочу немного мышцы наростить) и значительно улучшился рельеф рук, да и вообще все тело изменилось.

нет, я все мечтаю вернутся в студию пилатес, но раньше осени это не будет. Говорят результаты потрясающие после тренажеров пилатес. Я так понимаю, что основная цель пилатеса это именно разивтие выносливости, силы и гибкости. Я даже ноги задрать толком не могла, не то, что березку сделать. сейчас вроде, ттт, получается :)

Да!!! Программа на тренажерах просто потрясающая!! Она ж позволяет использовать дополнительный вес, сопротивление. Если есть тренажер, имхо, не нужны никакие другие нагрузки, так как вот тебе и работа на силу, и на технику. Конечно, можно и классику разбавить утяжелением, к примеру. Но на тренажере больший объем работы, так скажем :-)

up

всем привет!! на днях смотрела программу "малахов+" ,к сожалению успела только к концу. обсуждались различные медовые рецепты. вот те ,которые я успела застать ,может кому понра)). 1. Настой для повышения иммунитета ,чистки сосудов ,профилактики сордечно-сосудистых заболеваний и тд. 1 лимон и 1 головку (целая) чеснока нарезать кубиками ,добавить к ним 1 чайную ложку меда и залить 1 литром воды. получившийся напиток не имеет даже запаха чеснока, так что об этом можно не беспокоиться. 2. Маска для волос. 2 столовые ложки ромашки (измельченной ,которая в аптеках продается) залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час ,предварительно хорошенько укутав тару. Затем процедить и добавить 1 столовую ложку меда. 3. Питательная маска для лица. Желток одного яйца перемешать с 1 чайной ложкой меда и пол- чайной ложки грейпфрутового сока. Вот такие простые рецепты, но меня порадовали. Настой №1 собираюсь приготовила и поставила на ночь в холодильник. Завтра посмотрю действительно ли от чеснока даже запаха не осталось :-)

получилось вполне прилично по вкусу. забыла добавить ,что пить этот настой надо по 3 столовые ложки в день примерно

Я с Мэри народ к нам зазываю, поделиться опытом,как сделать детей здоровее:)

Я тут. :) Пришла уже. :) Я там прочитала, что вы рекомендуете детям льняное масло вместо рыбьего жира. Я правильно поняла?

Я не рекомендую,я просто даю своим детям :) И сама себе добавляю в салаты.Рыбий жир у меня "не пошел" еще 3 года назад,гадость еще та,хоть и с лимоном.А вот капсулы....оболочка проходит тремическую обработку,насколько я знаю,так они бестолковые на фоне просто рыбьего жира.

Ага. Теперь понятно откуда скептическое отношение к капсулам. Я к сожалению не нашла в Москве нормального рыбьего жира без капсул и купила в капсулах. ДЛя начала сойдет. :) И еще один вопрос. Я тут стала исследовать вопрос и оказалось, что в России стали выпускать тюлений жир. Вот здесь. http://www.vniro.ru/results/rproduc_6 Есть ли какие нибудь мнения товарищей натуропатов на эту тему, опуская тему моральную. Состав по кислотам я еще не выяснила, скоро напишу запрос туда. Написано, что делается из подкожного жира тюленей. С льняным маслом как раз труднее. Я сама пыталась пить его несколько раз. Но не могу приспособиться к его горькому вкусу. Может добавлять чего туда для вкуса? В салаты добавлять тоже пробовала, прям с души воротит. :)

По рыбьему жиру Мэри специалист.В Натропатах в основном вегетарианцы. А вы сыну не говорите.что льняное масло горько:) Можно сказать,что это кушают роботы\бэтман\спайдерман\бабуш(кто там любимый герой?:)чтобы быстро бегать\высоко прыгать\сильным быть.Я все на принцессы и Дора(Дарья-следопыт) списываю.По мне так льняное масло не чувствуется в супах и кашах.В кашу я добавляю сливочное масло для вкуса и льняное для пользы.

я льняное масло им в салаты добавляю. Обычно не понимают и едят

Вот-вот.Только я нам в салаты добавляю.

За кашу спасибо. Попробую.

Льняное масло горчит, если прогоркло, когда свежее, то не горчит, хотя всё-равно вкус очень спецфический :))) Но в любом случае, если его покупать свежим и хранить в холодильнике, то горечи вообще нет. Ну а по-поводу тюленьего жира.. посмотрите фильм (беременным не смотреть!!!.. хотя может и наоборот стоит посмотреть и подумать не только о здоровье но и о морали..это ведь тоже одна из составляющих здоровья): http://www.glumbert.com/media/dolphin , там правда не тюлени, а дельфины, но по-моему разница не очень большая.

На тему морали я и так думаю, не сомневайтесь.:) Потому и не бегу покупать. Меня другое интересует.

Да я и не сомневаюсь :)))) Просто что ещё может интересовать????

просто можно чужой жир на растительный всегда заменить :)

.. ева то виснет, то дублирует :)

Уважаемые товарищи натуропаты :). Спасибо вам огромное за ваши рецепты. На днях скопировала их из Натуропатов-2. Многие очень понравились. Мне кажется эти рецепты неплохо прицепить, чтобы они не уходили в архив.

А мы их переносим в новый топик всегда.А вот как "цеплять" я просто не знаю,я фиговый копмпьюторщик :)

А кто прикрепляет топы? Я здесь 2 наблюдаю. :)

Модераторы наверное....Но это если модератор посчитает нужным,я так понимаю.

а мы разве не переносим рецепты из топика в топик?

переносим.

тогда ладно, а то я уже распереживалась :)

Ну может попросить модераторов? Это ж легче, чем каждый раз копировать в топ.

можно конечно, а вдруг еще кого заинтересуют наши вкусные рецепты :)

Добрый день. Много встречала в разных топах инфу о маслах - омега3 и льняном, но как-то все не систематизировано. Хочу начать принимать. Вопросы. Омега3. Пробежалась по окрестным аптекам, есть капсулы (запомнились Допель Херц). Жидкое попалось советское, которое надо принимать 2 ст.л в день - это много, как я понимаю. Т.е. состав не близкий к идеалу. То, которое по пол чайной ложки, это какое? Можно конкретно производителей назвать. Льняное. Понятно какое - темное и густое. Но не увидела нигде для каких целей) Проясните плз Другое. Мумие. Кальций+Магний. Туарин. Что можете про эти препараты сказать? __________________________________________________ Пока ева висела, нашла омегу на орто.ру и читаю обсуждение льняного масла здесь http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=93

Мои изыскания. :) Омега3: 1. Янтарная капля http://www.avita.ru/catalogue/abc/17/00000057/ капсулы и в бутылке.Нет состава по кислотам 2. Омеганол.http://www.e-lekar.ru/art/111344/. Состав не обнародуется + доп. элементы не нужные. Не понравился 3. Рыбий жир со вкусом апельсина http://www.ortho.ru/7_omega/Omega_3.html. Состав не оглашается. 4. Океанол http://www.apteka-ifk.ru/art/108447/ То же самое 5. Тюленол. Ссылка где то здесь выше. Я вопрос задавала. Думаю насчет него. Знакомая пьет его 3 месяца. В восторге от результатов. Все эти средства я пока не решаюсь приобрести для себя. А вот из чего я выбирала для себя: http://www.vitashop.ru/c6526/ Состав оглашен, цены правда сразу выше. Льняное масло. Видела в Азбуке вкуса и Глобус Гурме. Органик масла там тоже есть. Поеду на днях туда, куплю тоже льняное масло и напишу вам. :) Главное брать в маленьких бутылка, по прошлому опыту помню, что быстро окисляется. Мумие развожу в креме и мажу на попу и бедра от растяжек. :) Кальций/магний не пью, так как считаю ерундой, которая не усваивается моим организмом. Вместо этого обязательно провожу ежегодно 2-3 недели на источниках минеральной воды. Считаю, что вместе с питанием этого достаточно. Уф.Много получилося. :)

спасибо!:) Состав "апельсина" там указан Этиловые эфиры полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Вспомогательные компоненты: смесь токоферолов, аскорбил-пальмитат, лимонная кислота, ароматизатор, идентичный натуральному. 1/2 чайной ложки (1 г) содержит 0,75 г полиненасыщенных жирных омега-3 кислот. "В обычном рыбьем жире содержание ПНЖК омега-3 не превышает 30%. В ОРТО ОМЕГА 3 содержание ПНЖК составляет 75%." Думаю его заказать. Про льняное пока выяснила, что оно не должно быть сильно горьким, толька слегка. Хорошие Волокаламское , Балобановское, вобще много их. В стекле. Есть еще льняные каши. Мумие купила, попью для нормализации обмена веществ и как общеукрепляюшее

Когда я говорила о составе, я имела ввиду соотношение трех составляющих жирных кислот Омеги (Омега же 3 :)). Это EPA- эйкозапентаеновая кислота, DHA - докозагексаенова кислота и DPA - не помню названия. :) Нужное соотношение кислот ЕРА - 18%, DHA- 12%. Так тут Мэри писала и в других источках я тоже видела. Это означает, что рыбий жир должОн браться не из печени рыбы (трески с основном), а из "мяса" рыбы. Препараты без оглашения соотношения кислот, запросто могут производиться из печени рыбы, что нежелательно.

а вот про это я не читала) пересмотрю свой выбор. Вы названия кислот наизусть печатаете?:)

Уже да. :) Я слишком много об этом в последние несколько дней прочитала. Сначала было интересно их произносить, а потом писать :) Ну может где ошибку сделала или две. :)

я первый день:) Написала в Орто по поводу соотношения кислот)

О! Вот это вы молодец! Сообщите пжлст, что они ответят. Льняного масла в Азбуке вкуса нет. Все таки пришлось мне туда сегодня съездить. Расстроилась прям. Но зато купила кунжутное и авокадовое :). Это с расстройства видимо.

я купила Волоколамское) В супермаркете, у нас в нем достойный диетический отдел. На вкус слегка горчит, пить можно)

не смогли ответить... еще раз обратили внимание, что у них 75% этих кислот в составе, в то время, как у др.производителей 30-35% Х.з. Купсулы не хочу вроде как. Хочу купить масло примулы вечерней. Это женское масло. Масло Энотеры эффективно при: • предменструальный синдром, климактерический период и другие менструальные нарушения; • дисгормональные состояния у мужчин и женщин, связанные с понижением уровня половых гормонов (дисменорея, аменорея, половая слабость у мужчин и женская фригидность, бесплодие); • высокое кровяное давление; • сердечно-сосудистые заболевания - гипертоническая болезнь, стенокардия, профилактика атеросклероза и лечение его осложнений (инсульт, инфаркт, облитерирующие заболевания сосудов нижних конечностей), тромбофлебит; • артриты; • псориазы; • аллергии (в особенности кожи и органов дыхания, такие как астма и сенная лихорадка); • кистозный фиброз; • диабет; • рассеянный склероз; • болезнь Райнода. • профилактика эндометриоза; • ослабление зрения, вследствии ретинопатии; • заболевания центральной и периферической нервной системы; • реабилитация после тяжелых инфекционных болезней и перенесенных интоксикаций, лечение длительно незаживающих ран; • омоложение кожи, в том числе после пластических операций, при резком снижении веса для сохранения тургора и упругости кожи. http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=116

Печально это. Может они хотя бы скажут из какого сырья они добывают рыбий жир. Это то они должны знать. На мой запрос про тюленол тоже ответа нет. Мало вечерней примулы выглядит привлекательно, но может вам подождать пока. Вы ж будете рыбий жир пить и льняное масло. Не много ли? :) Может из масла примулы лучше кремик для мордочки сделайте? :) Я очень этот сайт люблю и последние полгода покупаю там масла и делаю себе, маме и подругам кремы. Удовольствия море и совсем не сложно. :)

я пока попью льняное, посмотрю что получится, а рыбий отложу ненадолго. Примулу хочу для стабилизации гормонального фона в первую очередь. У меня гв уже очень долго и чувствую что-то не так в организме... осторожненько попринимаю)

рейтинг производителей масла с ароматы.ру 1. Балобан (покупаю на ВВЦ). Вообще не горчит и самое вкусное. 2. Диета. Тоже не горчит. 3. Волоколамское, Чкаловское, Тверское (Эколен). Практически не горчат. Эффект, честно говоря, трудно отличимый. Биаск исключаю из своего рейтинга. Хадековское, хоть и действовало так же хорошо, как и другие, но прилично горчило.

Еще. Как правильно пить льняное масло?

Я его не пью,а добавляю с салатные заправки,на базе оливкового(лим.мок+соль+перец+чеснок+имбирь и далее по вкусу)В день стараюсь съесть 1 столовую ложку.Можно и больше,но не получается :)

Красавицы,тут мелькали суши сыроедческие.Как делать? И просто вегетарианские тоже подскажите:)Что-то меня потянуло на разнообразие,а то скоро мясо начну трескать

С вегетарианскими сушами всё просто :) В начинку клади не рыбу а например нарезанные тоненькими полосками огурец, морковь, перец, авокадо, можно проростки сои или дайкона, можно грибы. Я раньше любила с одними огурцами :) Суши сыроедческие :) 1. Вакаме Салат (Wakame) 1/2 унции сухого вакаме (wakame seaweed is sold at japanese markets) размочить в воде 20 мин., воду слить, водоросли измельчить 1 столовая ложка сладкого красного перца (измельчить на фуд процессоре или вручную на мелкие кубики) 1 столовая ложка ананаса (измельчить на фуд процессоре или вручную на мелкие кубики) 1/4 чашки сырого соевого соуса (Nama Shouy is manufactured by "Ohsawa" 100% Organic Unpasteurized Soy Sauce) 3 столовые ложки рисового (или яблочного) уксуса 2 столовые ложки кунжутного масла холодной отжимки (cold press sesame oil - NOT toasted) Соединить все ингредиенты, перемешать и дать постоять 1 час. 2. Рис 1 чашка мелко порубленного корня петрушки (2-3 корня) (Parsnip) 1/3 чашки кедровых орехов 1/4 чашки Вакаме Салата без маринада 2 столовые ложки рисового уксуса 1 столовая ложка сырого меда (если вы не едите мед то замените 2 измельчёнными финиками (dates)) (Raw Unpasteurized Honey) 1 столовая ложка свежевыжатого сока лимона 1/4 чайной ложки морской соли (Celtic Sea Salt. ) 1 чайная ложка молотого черного перца В фуд процессоре соединить корень петрушки и кедровые орехи и измельчить до консистенции риса. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать. 3.Морковка маринованая (салат) 1/2 чашки наструганной морковки (я использую пилер peeler для картошки чтобы сделать "ленточки") 1/2 чашки побегов гороха (Pea Shoot Tips)(у нас продается в магазине но я заменяла побегами гречки (buckweat sprouts) и подсолнуха (sunflower sprouts). Побеги должны быть около 5 см.) 1/4 чайной ложки оливкого масла холодной отжимки 1/8 чайной ложки нама шой (сырой соевый соус) 1/8 чайной ложки измельчённого нори (nori) (я заменяю на келп (Kelp Granules) 1/8 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока 1/8 чуть измельчённых кунжутных семян (sesame seeds) Все соединить и дать постоять минут 15. 4. Васаби Майонез (Wasabi Mayo) 1/2 чашки кедровых орехов вымоченных в воде 6 часов, промытых и отцеженных 1/4 чашки воды 2 столовые ложки оливкого масла холодной отжимки 1 1/2 столовой ложки лимонного сока чуток морской соли В блендере или фуд процессоре соединить все кроме воды. Воду добавлять постепенно по мере необходимости чтобы получить консистенцию майонеза. Этот майонез хранится до 5 дней в холодильнике и очень вкусен с овошами. Потом: 1/2 чашки только что приготовленного майонеза соединить с 1/4 чайной ложки нама шой (сырой соевый соус) 1/2 чайной ложки васаби пасты или натерного свежего васаби, 1/4 чайной ложки сока лайма (lime) и соль, черный перец по вкусу. Все перемешать в блендере. 5. Как сделать суши: 4 листа нори (nori sheets - NOT toasted) 1/2 авокадо порезанного на дольки 1/2 чашки наструганного дайкона (или порезанного на тонкие длинные полоски) 1/2 огурца (с кожурой) порезанного на "батоны"(0.5 см на 0.5 см и 3 см в длинну) 1/2 чашки побегов дайкона (daikon sprouts) На суши мат положить лист нори. На нори выложить слоем в 0.5 см "рис". На рис положить авокадо,огурец, дайкон, морковный салат без жидкости, немного вакаме салата без жидкости и побеги дайкона. С помощью мата завернуть лист нори в трубочку.Выложить на доску и разрезать ножом (для хлеба или очень острым) на 6 кусочков, оставляя один из них чуть побольше. Выложить аккуратно на тарелку и полить чуток майонеза и вакаме салата вокруг. Посыпать измельчённым нори и побегами дайкона. Подавать с Васаби майонезом и улыбкой.

ну вот, пока я нашла, ты написала :-D

:))) а хотите лазанью сыроедческую? :)))

ура, наш кулинарный разврат приехал :)

ндя.. так меня ещё не называли :)))) Ну смотри, рецептов у меня очень много, а есть я всё это не ем, так хоть другие поедят, да порадуются :)))) Всё полезнее, чем оливье, да жаркое, да и на вкус приятнее :)))

так это ж хорошо, у тебя и рецепты вкусные всегда :)

Рецепты нужно прикрепить :) Спасибо.Я пока вегетарианскими обойдусь,уж хлопотно сыроедческие.

это логинка давала рецепт. сейчас поищу у себя

Хочу еще купить водорослей/морской капусты. Есть ли она в сухом виде, нарезанная лапшой? То, что продается в готовом виде в магазинах во всяких рассолах, не внушает доверия

Хорошая вещь.У нас тут в соусах и нет,только сушеная.

есть повод еще раз порыться в инете)

Спирулину попробуйте.

я хочу готовить из нее че-нить, просто таблетка неинтересно) или в каком она виде представлена?

Насколько я помню таблетку спирулины можно добавлять в коктейли для пущей полезности и синергии компонентов. :) Я такие пила достаточно часто раньше. Щас уже не помню их составы. Сама я их не готовила. Можно поискать. Или местные натуропаты помогут. Наверняка знают. :)

Спирулину нужно употреблять осторожно не смотря на всю свою пользу, она приводит к резкому росту кандиды. Поэтому рекомендуют при приёме спирулины заменить сахар, мёд и т.д. на стевию.

кандида это что?

Это простейшие из патогенной флоры, проще говоря грибы. Они живут в кишечнике и слизистых организма вместе с бифидо и лакто бактериями, но при каких то обстоятельствах начинают размножаться и получается дисбактериоз. Никогда не знала, что спирулина так действует на микрофлору.

я когда принимала спирулину - у меня живот какой то был тяжелый, поэтому пила треть дневного рациона может быть и от этого

Вполне вероятно, при дисбактериозах еще выделения всякие бывают, извините за интимные подробности. Хотя я не помню у себя такого эффекта. Пила 2-3 раза в неделю в коктейлях. Может этого просто мало для "эффекта". Интересно почему она дает такой эффект и нигде об этом не пишут. Ее ж заменить легко можно.

Она сама по себе очень полезная, к тому же антипаразитарными свойствами облдадает. Но как часто бывает, когда одних паразитов убираем, то другие расти начинают. Но вот если кроме спирулины стевию добавить, то мрут и те и другие

http://elinahealthandbeauty.com/Candida.html

спасибо :) я уже погуглила

:) из спирулины вы ничего не приготовите :) она употребляема в основном в капсулах, в порошке очень горькая и для готовки не идет. порошок многие добавляют в оздоровительные коктейли. я пила капсулы спирулины несколько лет, в основном для стимуляции головного мозга если для готовки - покупайте пласты водорослей - ничего в них страшного нет:) смотрите на производителя и срок годности

пласты... я пока видела нори в продаже, но активно не искала. Это не то, наверное

Логинка.Значит, кисель Изотова отстаивается.....Пока не пробовала:) А почему его нужно кушать именно с черным хлебом? А с ягодами тоже пойдет,сварить,например,черничный,как обычный??

С хлебом, так как после него желательно три-четыре часа не есть, для многих без хлеба на одном киселе выдюжить сложно :) Но вообще можно и с ягодами и с корицей, гвоздикой, мёдом делать и с орехами, можно "солёный" вариант с травками, чесноком. Некоторым от сырым нравится. На сыворотке можно суп делать, можно так пить (очень полезно), можно её в выпечку использовать вместо кефира. А можно лицо протирать, тоже очень полезно для кожи :)

Ясно.Вот только достала,буду варить.

Еще вопрос,А есть какая-нибудь хитрость,чтоб чеснока больше сожрать? :) Сделала вот пюрэ из авокадо-цв.капуста,чеснока не поалела,а съесть до конца не могу,язык щипет сильно.А хоЦЦа еще.

не совсем пожрать, но такой народный рецепт: 1/4 бутылки водки заполнить мелко нарезанным чесноком. Залить водкой, настаивать 3 нед в темном месте. Потом вылить настой в 3-литровую банку и добавить в пропорции 1:1:1 мед и лимонный сок. Пить по 2 столовых ложки на ночь. Хранить в прохладном месте. :)

Мне не лечиться.а именно покушать.Очень люблю,но не могу много скушать.язык щипет:)

можно пропарить с любыми овощами, горечь уходит

Не,я именно сырой люблю......:)

кипяточком обдать еще можно) или замочить в подсоленой воде на полчасика

Спасибо! Вы мне столько идей накидали:) Попробую кипяточком обдать и замочить.Посмотрим,что получится:)

Нужно вынимать стрелку из чесночных зубчиков, она горчит больше всего.

Я ее вынимаю.она еще и переваривается трудно. Я ,так уже думаю про себя,что нужно скромнее кушать...:)

Вопрос Мэри. В каком-то из Ваших постов прочитала, что подсолнечное масло вредно((( Неужели это правда? Мне его врач-диетолог отнесла к полезным продуктам. Не верится что употребление подсолнечного масла так же вредно как чипсы. Это относится и к рафинированному и к нерафинированному? Как же быть, если оливковое я терпеть не могу, а другого растительного у нас вообще в магазинах нет? Ну еще кукурузное видела пару раз, но оно, как я поняла, еще хлеще...

Девочки, а натуропаты, это те которые практикуют сыроедение? То есть ничего животного не едите? А из растительного всё сырое? Моя мама когда-то ходила на курсы по питанию и они там были ориентированы на различные методики по очистке, голоданию, помню Шелдон был, куча вегетарианских книг

Натуропатия - это не только еда. Еда занимает одно из первых, но далеко не самое важное место. Для меня натуропат - это тот, кто старается жить по законам природы, кто понимает, что человек является частью биотопа, хоть и основной, но всёже частью и если мы изолируем себя от окружающего мира и начинаем нарушать его законы, то от этого и начинаем разваливаться :) Здесь важнее не еда, а мысли. Ответственность, которую человек берёт за свои поступки и свой образ жизни. Ну, а если без философии, то лично я не ем животные продукты и из растительного ем всё сырое.

абсолютно согласна с тобой. если быть честной, то мне иногда в этом топе становится неловко как-то, потому что в моей семье еде уделяется минимум внимания. Я имею ввиду ,что мы не готовим ничего особенного, не устраиваем застолья. Каждый ест тогда, когда чувствует ,что надо подзарядиться, и ест то, что хочет. Вкус для меня лично имеет мало значения,я просто ем ,когда голодна, то что есть на столе

Мне если честно самой здесь неловко порой :)))) Я для себя салат то делаю далеко не каждый день, а так просто беру из овощей или фруктов то, что хочется и ем, когда хочется :)) Но я понимаю, что очень многие просто не представляют как можно жить без мяса, а тем более на сырых фруктах и овощах :) Этот топик скорее для них :)

наверное сложно перестать зависеть от еды ,от всех этих обедов и ужинов. эта самая главная проблема как я понимаю.

я вчера была на встрече выпускников. Однокашки с таким сжалением смотрели на меня, жующую огурец (вместо куска мяса). А спустя пару часов уже я смотрела на них с сожалением, мучающихся от изжоги :mda

Главное, что большинство не видит связи между этими двумя событиями :)))

:-D

А мне наоборот с вами хорошо, я учусь у вас многому интересному, мне это нравится. Учусь тоже не зависить от еды, но пока что завишу, потому я люблю кухню и люблю готовить

Это хорошо :) Ради этого и стараемся - рецепты выкладываем :)))

Девочки, я в ходе своей поездки выяснила очень интересную семейную историю :) У моей тёти есть муж, у которого достаточно большая семья (7 братьев и сестёр). Так вот у его старшего брата двое детей (этим детям сейчас уже за сорок). Так вот всем всегда было известно о их гениальности. Старший пошёл учиться сразу в третий класс, после восьмого класса был переведён в новосибирскую физико-математическую школу, затем легко поступил в МФТИ. В 21 был кандидатом, к 25 защитил докторскую. И т.д. и т.п... У младшего послужной список чуть скромнее, но при этом умственные способности не меньше :) Я правда с ними знакома лишь по наслышке, может видела пару раз. Так вот моя тётя, когда я приехала в гости, вздыхала и закатывала глаза по поводу моего питания, а потом уже перед отъездом выдала, что мама этих "мальчиков" тоже была с придурью (как и я :)) и тоже их не кормила ни мясом ни кашами, а проводила над ними эксперименты. Давала им проросшую пшеницу, курагу, чернослив и если они и пробовали варёную пищу, то лишь когда выросли :)

очень познавательная история...

В этой истории тоже большинство не видит связи между тем, что они ели и какие выросли... К тому же чтобы прийти к такому питанию, а тем более так кормить детей, для этого нужно думать чуть больше, чем только о еде.. Я, побывав этот раз в России, буд-то окунклась в другой мир.. так удивительно, когда цель жизни у людей квартира, машина.. никаких тебе глобальных потеплений и экологических катостроф, никаких мыслей о Земле :))) Максимальная забота - что приготовить на ужин и какую купить шубу.. Люди мрут от рака и не видят связи между этим и тем, что они творят... Это конечно не все, но подавляющее большинство... Может просто здесь я общаюсь в одних кругах, а там попала совсем в другие, но разница была грандиозная..

да, очень хорошо тебя понимаю.. меня бросает в дрожь от шуб и шкур убитых животных. Я НЕ понимаю ЗАЧЕМ это носить. И это лишь малая толика того ,что я не понимаю в окружающих людях. Для меня огромным достижением явилось то, что я таки своими разговорами увлекла подругу идеями правильного и разумного существования, идеями НЕубивания животных и тд. Следующим огромным достижением будет удержать ее на этом пути. И все же радует что нас все больше..

У меня в Израиле все друзья как минимум вегетарианцы (и не столько даже в плане питания, сколько в плане мировозрения... зачем убивать, когда можно без этого обойтись... ну и в том, что происходит глобальное потеплении мясная промышленность занимает одно из первых мест), поэтому я и была в шоке, когда приехав в Россию, попала совсем в другой мир, где другие ценности, другие цели... они на меня смотрели как на больную (зачем отказывать себе во вкусностях), а я на них (что может быть в этом вкусного :))))) Но даже это не так странно для меня было, как те фильмы, которые показывали по телевидению... такое ощущение, что на экран попадает лишь то, что не проходит цензуру в других странах... но это отдельная тема :)))))

Мне кажется вы преувеличиваете. Россия все же северная страна, и обходиться без концентрированной и горячей пищи зимой очень трудно, так как для того, чтобы получить те же каллории и микроэлементы из овощей и фруктов еды надо в разы больше. Плюс в регионах проблема с фруктами. Они наверняка дороже чем в Израиле. Наверняка та же проблема с овощами. Я не имею ввиду картошку. Поэтому не надо так всех под одну гребенку. Вы, я думаю, просто не попали в поток сознания. Невозможно навязать человеку то, чего он не приемлет. Ваши родственники просто не готовы ничего менять в своей жизни, а вас это нервирует.

:) Я вообще-то сама в России долго жила и знаю климат и условия :) Родственники меня не нервируют так как у них своя жизнь и я сними обычно пересекаюсь лишь по телефону.. ну и на похороны к сожалению ездить приходится... так что нервировать они меня не могут, просто жалко смотреть как они болеют и умирают в молодом возрасте (родные всё же) По поводу моего образа жизни и моего питания так его я обсуждаю только с теми кто питается также :) поэтому я и пишу на еве только в этой теме и очень-очень редко в других :) Ну и в реале я на тему питания с инакомыслящими людьми вообще не общаюсь :) ну разве что если спрашивают... Кстати месяц без концентрированной и горячей пищи в самые морозы я обошлась замечательно, ещё и мёрзла меньше окружающих :) К тому же писала я выше не о питании, а о мышлении и о засилии дебилизма на экранах телевизоров, раньше такое не показывали и правильно делали, я всё же за цензуру на телевидении

Я с вами согласна насчет собственного бессилия. Действительно люди вообще не видят связи между своими болезнями и тем, что они едят. Вот недавно муж имел беседу в мужской бане :) с друзьями о вреде соли. Я его перевела какое то время назад на бессолевую диету, потому что в 32 года у него началась подагра. В его семье просто культ соли. Они все солят еду до того, как ее попробовать. Так вот в бане он отказался от соленой рыбы и креветок к пиву.:) Два человека, у одного камни в почках, другой недавно перенес инфаркт с пеной у рта доказывали, что соль необходима организму. :) Ну что с такими людьми можно сделать? А моя свекровь, которая делает мне замечания, что я не солю еду ребенку и у него будет слабоумие? :) А она медик. Конечно жалко на них смотреть. Но это их выбор и им так жить. Про горячую пищу я думаю следующее. Не трудно без нее обходиться недолго. Ну месяц например, а трудно, когда пол года зима и постоянно холодно. Сказывается недостаток солнечного света и плохое собственное кровообращение. Я например давно не ем соль в открытом виде, но у меня низкое и часто очень низкое давление. Часто это для меня единственный способ согреться горячим чаем или горячим супом. :) Вот задумала пока есть время устроить себе короткие голодания еженедельные. Думаю может это поможет кровообращение наладить. Посмотрим.

насчет горячего. Моя бабушка (90 лет) в своей жизни очень мало болела ,на моей памяти ни разу. Свое замечательное здоровье она поддерживает в первую очередь физ трудом и отказом от мяса и молока. И она очень любит подчеркивать один момент. Каждое утро натощак она выпивает стакан горячей воды, такой температуры, чтобы не обжечься. Бабуля уверена, что этот стакан с водой помогает ей справляться с напастями нездоровья. Я думаю ,что чай и кофе вполне приемлимо заменить гор водой

С этим я не спорю и согласна. Кофе я не пью давно, чай максимум 2 чашки в день. Я еще люблю заварить шиповник или сухофрукты вместо чая. Но вот в кафе или ресторане на меня смотрят косо, если я прошу принести мне стакан кипятка. :) я еще часто прошу принести мне стакан кипятка и чай в пекете :). Кипяток с лимоном пью, пакет оставляю. Но вот от супа отказаться не могу. Это как лекарство для меня. Часто готовим овощной суп, но все же куриный суп на овощном бульоне присутствует.

Суть не в том сколько обходиться без горячего,а в принципах питания ДО того,до холодного климата ,например.Если человек устоявшийся сыроед,то ему и зима ,не зима и мороз не мороз,если есть хорошие овощи и фрукты,плюс, осрбенно,если ему плохо после вареной еды.Про недостаток солнечного света,согласна полностью....Я ,как не сыроед,то и дня не мыслю без ведерка горячего чая с финиками.Мне холодно,мне неуютно,я хочу чаю!!! А летом намного проще,и так жарко,только пьешь воду .

Ну так мне это и кажется очень трудным: быть сыроедом в климате, где 6 месяцев зима и фруктов и овощей нормального качества нет. Потому люди и пытаются извлекать каллории из более концентрированной пищи. Им иначе целый день жевать придется, причем не самые вкусные и разнообразные весчи. :)

Я даже не понимаю о чем у вас спор: у меня были знакомые вегетарианцы-сыроеды и в России, причем их было много, чтоб далеко не ходить: мачеха моего мужа веган-сыроед, и она, и мой свекр "моржи". А здесь знакомый веган-сыроед только Логинка :) Я тоже думаю о том, что поесть на ужин и как мне купить дом и ничего плохого в этом не вижу :), хотя может имелось в виду что-то другое :) Но есть реальные вещи, которые я не признаю и не делаю.

Ух ты! Надо же. В моем окружении ни одного вегетарианца нет. Спора нету. :) Есть разные точки зрения, что нормально, потому как сколько людей - столько мнений. :)

Вот-вот, и я как белая ворона среди поедателей чипсов и сосисок.Есть не очень близкие знакомые приветствующие ЗДОРОВЫЙ ЗОЖ,но мало.

Лия, ну у тебя же то, что поесть на ужин и какой купить дом не является основной жизненной целью и задачей. Да я просто пока в гостях была, то мне свадебный альбом дали посмотреть и там жених и невеста писали, что они любят, какие у них ценности в жизни и основная их мечта и цель в ентой самой жизни... Вопросы были написаны философские, а ответы на них повергли меня, если честно в состояние лёгкого транса :)

задумалась я :) Я вообще не знаю какая у меня цель, я могу только сказать что для меня важно. Я человек, который живет свою жизнь без цели, но для которого важна семья и в первую очередь дети. Карьера меня не привлекает, множество денег тоже. У меня желание, чтоб денег было на все необходимо для меня: на небольшой 4-х комнатный домик, на машину, не супер крутую, главное, чтоб ездила хорошо, а не только по гаражам, на отдых 2 недели в год там, где я этого хочу. Продукты и шмотки это не самое важное, потому как я могу обходится чем угодно, а здоровые продукты не так дорого стоят :) Сегодня наблюдала как одуванчики, маки и пастушья сумка цветут, а пчелы сидят-жужжат на цветах, порадовало :) Так и живем :) Позавчера с Шоном думали какие деревья мы на участке, где дом строить будем, сажать будем. Так и до вашего поселения дойти не долго :)

У меня одна цель,попасть на Небеса,встертиться с Христом,увидеть там всех родных,воспитать детей в Вере.А все остальное суета и томленее духа. Очень не хочется видеть полное запущение Планеты и чтоб дети это не застали.Люблю ту красоту,что соделал Творец.Вот и думаю,может Иисус придет раньше и нас заберет??!!

Loginka написал(а): поэтому я и пишу на еве только в этой теме и очень-очень редко в других :) А у меня обострение в период ПМС начинается: я начинаю читать все подряд и сходить с ума ;) Со следующего месяца попытаюсь во время ПСМ не подходить в компу, чтоб чужую отрицательную энергию на себя не брать, а свою пущу во что-то полезное ;) ПыСы. Благодаря этим нашим топиком у меня полностью восстановился цикл и никаких сбоев уже 4 месяца :)

Я к вам за помощью. Пжлст помогите разобраться с детскими дозами лецитина. Нигде информации нету.

А какаой возраст у ребёнка?

Четыре с половиной.

Лучше одну чайную ложку. Я вообще советую и взрослым начинать с одной чайной ложки, через неделю две, ещё через неделю три(1 столовую) и на этом остановиться :)

Да.. важно! При приёме лецитина следите за стулом, он должен быть регулярным.

Спасибо большое. В инструкции к лецитину написано, что дневная доза для взрослого 3 столовых ложки. Думаете это слишком много?

А какой именно у Вас лецитин? Может там ещё что-то кроме лецитина намешано, так как чистого редко бывает норма больше одной столовой ложки в день.

http://www.vitashop.ru/c5636/pid7268/

Я бы не стала употреблять больше столовой ложки. Разве что, если у вас повышенные психоэмоциональные или физические нагрузки... Избыток холина тоже не очень хорошо влияет на организм.

Ага. Спасибо. Я еще раз внимательно прочитала инструкцию на банке и там действительно написано, что суточная доза - 1 ст. ложка. А в русском переводе к банке говорят про 3. Ну нормальные люди? :(

Вот именно, дело в отсутствии информации, а главное, желании ее искать и принимать. А я запросто без горячего, совершенно никакого дискомфорта. Но вот на сладости тянет безумно, но это, думаю, не с климатом связано.

Sweetlana и кто разбирается, пришел ответ с Орто по поводу Омеги3 их (первый раз я звонила) Содержание EPA не менее 42% Содержание DHA не менее 22% Общее содержание омега-3 не менее 75%. Это хорошо или плохо?)

в этом топике почти никто не ест рыбу, а следовательно не употребляют омега-3 в виде рыбьего жира. Наверно стоит этот вопрос задать МЭри в Зож потрепимся

да, действительно) выше просто обсуждали этот момент

:)

up

Девочки,тут читала снова про пивные дрожжи... Пишут,что они богаты ВСЕМИ необходимыми аминокислотами.Мы тут обсуждали замену мясу,как источнику белка,говорили о пророщеных бобовых,семечках,орехах,грибах и о зеленых листовых.Дрожжи упустили случайно ? Или статья не очень грамотная ?

У меня вопрос про агар-агар. У меня гости на выходные, я хочу желе приготовить фруктовое. Как его использовать, этот агар-араг, на коробочке ничего не написано :(

Пропорции не скажу.у меня сейчас нет упаковки...Прогугли в Инете.Одно помню,его нужно немного кипятить с жидкостью в отличии от желатина.Я один раз не кипятила ,все испортила.

нашла. 1 гр агара=5 гр желатина, кипятить 3 минуты

Все,следующий раз ,если я вдруг акажусь в ресторане,то плюну на то,что обо мне подумают и закажу лучше три тарелки листового салата или морковки,чем одно приготовленое вегетарианское блюдо.....Как мне фигово в желудке........

А для меня в ресторанах всегда просто нарезаные овощи приносят :) причём все сидящие за столом перво-наперво их съедают, а уже потом к своим салатам приступают :)))) Официанту один раз четыре раза приходилось бегать приносить нарезаные овощи, пока я смогла их просто попробовать :))) Так что можешь не стесняться и заказывать :))) в конце концов ты деньги заплатила ,ты и заказываешь на свой вкус :)

А пьешь воду? А то я от пива не отказалась в ресторане........эх.....

Конечно воду :) Но у нас во всех ресторанах всегда вода есть на столе :)

и когда уже тепло будет, чтоб жирного и горячего в таких количествах не хотелось ;););)

У нас нескоро еще. А я еще мечтаю, чтоб весной вирусы не одолевали. Мы опять с сыном заболели.:( А мне как назло на встречу в Лондон ехать.

Правильное питание + правильный образ жизни = никакие вирусы не страшны :) В переводе, если к правильному питанию добавить два ведра холодной воды на голову, да ещё подмешать спорт и прогулки на свежем воздухи, ну и если это ещё приправить светлыми позитивными мыслями, то вирусы будут от вас шарахаться :) Поправляйтесь. Можете выпить горячую воду + сок половины лимона +2 ст.л. оливкового масла + мёд по-вкусу. Ну и если ещё пару раз в день облиться двумя ведрами холодной воды, то утром встанете абсолютно здоровой.

Пошла готовить "зелье" :) Может после него смогу холодную воду на себя вылить. :) А то сдохну с насморком в самолете.

Спасибо вам огромное за рецепт. Мне после него стало намного легче и все перелеты я перенесла сравнительно легко. Вообще вирус в этот раз мы с сыном переносим подозрительно легко. :) Видимо изменение рациона последних месяцев и омега все же делают свое дело. Спасибо вам большое. Я вот в последние дни печалюсь по поводу воды и количества накипи. А после недавнего прочтения книги Брегга Вода и соль всерьез задумала купить дистиллятор. Что вы думаете на эту тему?

Рада, что помогло :) Обливаться пробовали? :))) А рецепт этот местных арабов, они его весь зимний сезон, как профилактику простудных заболеваний используют. (а вообще это сочетание очень мягко чистит организм и не даёт скопиться слизи, которая обычно выходят в виде насморка и т.д.) Дистиллированная вода всё же мёртвая... И с моей точки зрения долго употреблять её не стоит. Лично я предпочитаю талую, ну или родниковую :)

Обливаться не пробовала, но получилось 2 раза принять контрастный душ. Слизи чувствуется у меня до фига в организме. Буду тоже пить эту смесь какое то время. Про воду думаю попробую не зря же Брегг в каждой своей книге так за нее ратует. В родниковую воду в Москве и Подмосковье я не верю, а с талой слишком много мороки. А качество покупной воды и фильтров меня не устраивает.

Тук-тук :) Я себе кофточку купила. размер 36-38 (у нас это единица). Довольна как слон, я даже между беременностями так не худела ;) Так что я вовсю оздаравливаюсь и чувствую себя великолепно+цикл у меня восстановился, а с ним проблемы больше 1,5 лет были :) сам, без всяких гормонов и таблеток :)

А вы не могли бы свою программу расписать поподробнее? А то кусками (из разных топов) тяжело понять. Спасибо. :)

нет у меня программы :) Я ем сколько хочу, единственное могу рассказать какие продукты я покупаю и еще я стараюсь есть 4-5 раз в день и обычно по часам. Последний прием пищи не позже 17.30-18.00 (сейчас солнце позже садится, я и ем позже). Короче, я живу по солнцу: завтракаю примерно в 7 утра, потом ем примерно в 10-11 часов, обедаю с детьми в 14, ну и ужин конечно. В моем рационе есть черный бездрожжевой хлеб, много овощей-фруктов, пропрощие бобы и злаки, много семячек, меда, фиников, орехов. Рис, макароны, гречка бывают иногда, даже не скажу как часто, иногда сама делаю творог, но редко, ем 1 плстинку твердого сыра, примерно 3-4 раза в неделю (около 30 гр), раньше ела каждый день :) Мяса я стараюсь есть по минимуму (т.е. обычно не есть вообще, но иногда бывает, мне так реально лучше), яйца не больше 2-3 шт в месяц, много кунжутной пасты, много зелени, много чеснока и пр. Я сдавала на днях анализ крови. Обычно я анемик, с пониженным гемоглобином. Даже перестала есть мясо, он упал. Сейчас у меня такие показатели, которых никогда не было. Точнее такой гемоглобин у меня был только между родами, когда я решила, что мне нужно пить искусственное железо почему-то :). Весной хочу возобновить голодания по Бреггу и начать делать утреннюю зарядку :), хочу летом с бездрожжевого хлеба перейти на лепешки сыроедческие из пшеницы проросшей. Это моя программа минимум :)

в смысле мне реально лучше мяса не есть :) Гречку ем 2-3 раза в месяц, рис так же, макароны очень редко и только из темной муки

А вот на самом деле, ведь это просто и гениально "не есть после захода солнца". Это из кого? Я столько натуропатов прочитала, а такую естественную мысль как то впервые в голове отложила. К мясу я тоже равнодушна, крааайне редко ем. А фасоль вы как проращиваете? Обычную магазинную? И её даже можно съесть потом и вкусно? Вот с фруктами-овощами у нас беда тут полная - все эти яблоки натертые воском, пресные дыни и помидоры, клубника как синтетическая... Цитрусовые только остаются... А водой вы разве не обливаетесь холодной? Что то мне так казалось вроде... :)

когда-то здесь была тема о еде после 18.00. Аноним писал, что все живое живет по солнцу (хищники ночные не в счет :)) Логинка подтвердила: после захода солнца есть плохо. Я попробовала и мне понравилось :) Почитайте наши прежние топики, там писали о питании в России: что желательно есть то, что есть сейчас по сезоны6 летом огурцы-помидоры,зимой капусту, грибы и пр :)

в натуропатах 1,2,3 куча рецептов очень вкусных именно с пророщенными злакамии бобами :) Вкусно, если вкусно приготовить :) Обливается у нас сейчас Логинка и наверно Белая Тигрица (только она пропала :() Я все никак, но я постепенно меняю образ жизни и мысли в голове меняются тоже постепенно :)

Я! Я! Обливаюсь иногда :)))) А еще иногда контрастый душ,мне так привычнее.Щас тепло начнется,так будет все это более регулярней:)

у меня круглый год вода теплая, примерно 23-25 градусов, ниже пока никак, орать начинаю :) и дети так же, как и я. Реально от сопель помогает обливать ноги детям ледяной водой, сразу помогает

Я сегодня с вами. Встала с утра с жуткой головной болью. Разозлилась на себя и подумала ну щас я всю кровь от головы отгоню. :) Пошла и вылила на себя два таза холодной воды после душа. Голова проходит потихоньку, наблюдаю пройдет ли до конца. Мне правда домашние уши прожужжали, что голова у меня болит, потому что голодаю 24 часа, но этого не может быть. :)

Ай,да молодец!!!!! :))) А я все там же.....готовлюсь к чистке печени.Я не трус,но я боюсь.:) Взяла страховку на параллельную медицину,теперь к врачу бы еще записаться,все некогда.

Молодец :) Поздравляю :)

тебе спасибо в первую очередь :)

За спасибо - спасибо :))) Но я здесь ни при чём :) Советы слушают многие, а вот делают что-то единицы :) Так что ты умница и не отвертеться тебе от этого :)

Мадам Висагинская, я получила твое сообщение по скайпу и все никак не отвечу. Я найду рецепт и выложу его здесь, ладно? :)

Отлично!!! Тока не забудь,а то испортится в холодильнике то,что слила с Тхины:)

не забуду, у меня а выходных гости были, так что сегодня сделаю

Лови: 80 гр масла 100 гр тросникового сахара ( я кладу 50 сахара, 2 ст.л.меда) 170 гр темной муки 70 гр тхина 3 гр разрыхлителя Все смешать, поставить на час в холодильник. Затем скатать маленькие шарики и выложить на противень, оставляя оасстояние примерно 4-5 см между шариками. Выпекать в предворительно разогретой духовке 2-25 минут при 180 градусах. Выход:15-16 шариков

Спасибо.Сегодня не успела напечь.....Топик бы новый кто открыл??:);)

Логинка,я решилась на ПРАКШАЛАНУ........После нее не нужно бактерии никакие принимать? В Инете порыла ,ничиего не сказано об этом. И правда ,что при этом печень тоже чистится? Что-то мне не очень в это верится.......

Если ты не собираешься её каждую неделю делать, то ничего у тебя не вымоется :) Печень правда от неё не чистится, зато ЖКТ промывает.... :)))) И ещё совет. Во время неё обязательно после туалета мыть водой с мылом.. ну и маслом можно смазать, а то вода солёная и может раздражение быть.

Перечитала, что я написала в ночи и поняла, что нужно писать пояснение :)))) Под фразой "Если ты не собираешься её каждую неделю делать, то ничего у тебя не вымоется :)" имелось ввиду, то что дополнительно бактерии пить не нужно, так как с твоими родными бактериями за один раз ничего не случится. Ну а мыть и смазывать то место откуда солёная вода выходить будет, после того, как её выпьешь :-D

ааааааааа.........А то я уже растроилась,что нет мне щастья с чисткой:) Значит ,кишечник чистится,а флора остается.Ира,а есть какой-нибудь тест на чистоту ЖКТ ?Сколько мне упираться в этом.А то весна на носу для печени,а воз и ныне там.....

В туалет минимум два раза в день, кожа очищается и дыхание, ну и стул по виду и цвету как у младенца :))))) и по запаху... но это в идеале... :) А так можно ещё по Фалееву льняным семенем на подсолнечном масле или травками почиститься. Рецепты дать? :)))))

Я видела рецепт льняного семени и подсолнечного масла....Не,не вкусно будет....:) Ир, чистая кожа-это разве не удел печени ? Или может быть и ЖКТ и печень?

Здравствуйте! Хотелось бы к вам присоединиться. Я начала задумываться о вегетарианском образе жизни в прошлом году, когда прочитала книгу "The Ethics of What We Eat". Поскольку от фермерства и процессов переработки мясной продукции всегда была далека, даже не представляла себе, какие зверства творят с животными, особенно на американских "фабриках-фермах". Неделю назад у нас прогремела история об отзыве большого кол-ва мяса, поставлявшегося мясокомбинатом, который отличился особенной жестокостью по отношению к коровам :( Я решила, что больше я в этом зверстве не могу участвовать, буду голосовать при помощи доллара, как у нас говорят. Хоть я и покупала только "гуманно произведенное" натуральное или органик мясо, решила, что и этого недостаточно. Больше поставщики мяса, изделий из кожи и рыбы не получат от меня ни цента! К тому же, растительная пища гораздо здоровее и легче усваивается организмом. Надеюсь много полезного почерпнуть из общения в этой теме :) (с транслита)

Добро пожаловать :)

Спасибо :) (с транслита)