Проростки пшеницы

От жадности купила, знаю оч. полезно, а как их есть и что с ними делать не знаю.Может, кто нибудь знает , как их употребить?

они у вас в каком виде?

они полезны, когда проросли на 1 мм

+1. Мы с детем каждое утро по столовой ложке таких съедаем)

их можно измельчить с чесноком на мясорубке , скатать небольшие размером с грецкий орех котлетки и поджарить на оливковом масле до хрустящей корочки, и точить, макая в соевый соус.

если вы их обжарите в масле, то первое - никому не нужные ккал и второе - никакой полезности, те же чипсы ;)

Пустили уже малюсенькие зародыши. А как вы их едите? Просто так то не будешь, наверное и не вкусно . Их наверное смешать с чем то нужно?

иногда с семячками всякими, пару орешков и чуть-чуть меда. Иногда с песто мешаю - мне так больше нравиться, а иногда просто в салат добавляю

У меня были проблемы с кожей,вечно что-то вылезало не в нужный момент,а как стала есть проростки стало намного лучше!!Я делаю так-в баночку зернышки насыпаю,промываю,накрываю марлечкой и ставлю в пиалку под углом,а в пиалку на дно наливаю воду.Это делаю вечером.На утро они набухают,я их промываю и ставлю в холодильник.На след день утром опять промыла и уже ем 1 ст ложку.И так перед завтраком промываю и ем.Ни с чем не мешаю-мне нравится так.Даже вкусно!

Тоже проращивала раньше. Ела без удовольствия. Сильных изменений не заметила, но говорят полезно.

скажите, а какой эффект вы ждали от проросшей пшеницы и какие изменения? ;););)

Малахов, "Полезные свойства продуктов". Макс биологическая ценность зерна при проростках 1-1,5 мм. Богаты витамином В (в 6 раз больше, чем до проростания) и Е (в 100 и б раз, чем до прорастания), ферментами, микроэлементами (собержатся в оболочке), к тому же при переваривании белков пшеницы образуются особые в-ва - эндорфины. Кроме того крахмал превращается в солодовый сахар (это облегчает пищеварение) под действием ферментов, а это продукт более длизкий к углеводистым овощам, чем к крахмалистым. Все эти вещества необходимы для построения клеток человеческого тела и укрепления психики. Особо рекомендуется тем, у кого уменьшено выделение слюны. Сильнейший стимулятор жизненного принципа "слизи" (вызывает охлаждение и увлажнение организма). Поэтому в дождливую погоду (от себя, назовем так полным людям) людям с конституцией слизи лучше есть хлеб и суп из проросшего зерна.

Оттуда же совет как готовить. 2-3 стакана пшеничного зерна моют и кладут в эмалированную глубокую тарелку. Заливают протиевой водой (думаю, что можно обычной кипяченой) на 1/4 - 1/3 толщины слоя пшеницы. Сверху зерно прикрывают блюдцем или мокрой тканью. Тарелку оставляют при т 22-23 гр, время от времени увлажняя верхнюю ткань, пока зерна не проклюнутся. (1,5-3 дня). Тарелку с проросшей пшеницей обертывают целофановым пакетом и помещают в холодильник, чтобы приостановить дальнейший рост. Своего опыта проращивания пшеничных зерен нет.

Кипяченая вода - это мертвая вода :) Не надо проращивать зерна на такой воде. Берем тарелку, туда насыпаем пшеницу, заливаем водой так, чтоб на 2 пальца покрывала ее. ЧЕрез 12 часов промываем и опять заливаем так, чтоб покрывала вода зерна. Еще через 12 часов на марлю на 1-2 часа, чтоб немножко просушить. Я делаю на неделю примерно, поэтому после того, как слегка просушу складываю в контейнер и в холодильник, каждые 2-3 дня просто промываю. чтоб слизь не образовывалась

К кипяченой воде проще отношусь :). Семена (для посадки) отлично на ней много раз проращивала :). Если сразу из под крана и без фильтра - будет хлорка в воде. После фильтра - там тоже уже практически ничего не остается. Хотя отлично поливаю иногда цветы как кипяченой водой так и после фильтра. Как и в плане обычного питья творчески использую и кипяченую (после фильтра) воду и покупную :). Тогда получается отстоявшуюся обычную воду нужно? Или на магазинной воде? Вы откуда воду берете? Не пойму, когда (через какое время) они у вас прорастают? Ваша технология гораздо быстрее получается.

они прорастают через сутки, технология не моя, а девочек-сыроедов (топик исчез), воду беру из-под крана, которую пропускаю через фильтр Брита

я часто покупаю очень проростки и кладу из в уже приготовленный суп-пюре

Вот заключение ученых и натуропатов о пользе употребления проростков пшеницы. Регулируют, восстанавливают и стабилизируют правильное действие жизненно важных функций организма в любом возрасте. Омолаживают и стабилизируют все системы организма. Рассасывают различные новообразования злокачественной и доброкачественной опухоли, полипы, фибромы. Обогащают кровь кислородом. Повышают выносливость организма к кислородной недостаточности. Повышают выносливость организма к холоду. Гасят различные инфекции и воспалительные процессы. Выводят из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, лишний холестерин и другие вредные вещества. Повышают иммунитет. Возвращают остроту зрения. Заживляют раны. Восстанавливают волосы. Укрепляют всю сердечно-сосудистую систему. Способствуют активному долголетию. Благорасполагают, умиротворяют душу человека.

Девчонки, а где купить можно эту самую пшеницу, чтобы проращивать? В супермаркетах есть? И как называется? Никогда раньше внимания не обращала...

обычная пшеница :) наверно и в супермаркете есть :)

в зоомагазине

А я где то читала, что нужно отрезать зеленые проростки и добавлять в пищу, а сами зерна не есть... :think

дык поэтому и пишут, что полезно проращивать до 1 мм. Там вроде как яды скапливаются

В Утконосе можно заказать и в Перекрестке покупала. В овощном отделе на прилавке, небольшая пластиковая коробочка стоит около 14 рублей