Вобла
AD
15 Jun 2008, 13:01
Вы любите сушеную рыбу? Как правильно засушить рыбу? (с транслита)
15 Jun 2008, 19:12
Свежепойманную рыбу засыпать крупной солью, на следующий день промыть, развесить на свежем воздухе, закрыв сеткой или в клетку специальную - вот и все.
16 Jun 2008, 15:23
а как быстро рыба сохнет обычно? На солнце должна висеть или не обязательно? (с транслита)
16 Jun 2008, 16:19
по-моему ее на оборот нельзя на солнцепеке держать, где-нить в тенечке в хорошо проветриваемом месте, не обязательно на улице...
16 Jun 2008, 17:16
Достаточно быстро, от размера зависит. Но потом лучше есть через какое-то время, вкуснее намного становится. На солнце не нужно.