Детские рецепты для аллергиков

Мамы аллергиков! Поделитель, пожалуйста, рецептами для аллергиков. Предлагаю парочку своих. Овощная паровая запеканка с сыром Ингредиенты: На 2—3 порции: - 150 г сыра, - 1 яйцо, - 1 небольшой кабачок, - 1 баклажан, - 1 сладкий перец, - немного зелени (укропа, петрушки), - соль по вкусу. Приготовление Овощи нарезать небольшими кубиками, вбить в них яйцо и добавить тертый сыр. Все перемешать, поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25— 30 мин. После этого готовую запеканку посыпать измельченной зеленью. Фаршированный кабачок "Лодочка" Ингредиенты: - 1 кабачок, - мясной фарш, - 2—3 луковицы. Приготовление Кабачок очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль, а затем из каждой части вынуть мякоть и семена — так, чтобы получились две «лодочки». В каждую из этих частей положить мясной фарш (я просто мелко-мелко режу мясо индейки приготовленной в пароварке), перемешанный с луком. Поместить все в пароварку и варить на пару, пока кабачок не станет мягким и не проварится фарш. Картофельники (зразы) Картошка отваривается, вода сливается, раздавить в пюре, соль, яйца (перепелинные), чуть муки. Сформировать котлетки, в начинку - вареное мясо, измельченное и пережаренное с луком; либо - капуста, тушеная с луком. Обвалять в муке, обжарить с двух сторон, подавать со сметаной), драники (натертая на терке, с добавлением яиц, зелени и лука (или без зелени и лука). Ложкой на сковородку, жарить как оладьи, подавать со сметаной).