яблочная шарлотка
AD
12 янв 2008, 14:37
срочно надо, дайте, плиз, рецепт. Это такая, где яблоки заливаются жидким тестом
12 янв 2008, 15:05
Не знаю, по поводу того, где искать рецепт, но я ее делаю очень просто. На дно формы режу дольками яблоко - чем больше, тем лучше. Тесто: взбиваю 3 яйца со стаканом сахара (если яблоки сладкие, то сахара беру не полный стакан), потом туда вмешиваю 1 стакан муки, добавляю 50 гр. теплого сливочного масла и 1/2 ч.ложки гашеной соды. заливаю тестом яблоки и в духовку.
12 янв 2008, 15:26
спасибо, оно самое!
13 янв 2008, 12:31
раньше всегда делала с гашеной содой, а тут как-то положила разрыхлитель - гораздо пышнее получается.
12 янв 2008, 17:56
я так все время делаю: 1ст. сахара 1ст. муки 3 яйца 3-4 яблока
13 янв 2008, 00:43
+1