почерневшие бананы

девочки, помогите у кого-то в паспорте видела пирог с бананами именно почерневшими, а сейчас никак не могу найти, как назло прямо когда надо не найдеш.

У меня вот такой рецепт есть Банановый пирог 125гр. масла, 3/4 чашки (имеется в виду 250 мл.емкость) сахара, 2-3 размятых переспевших (коричневых уже) банана, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 2 стол.л. кипящего молока, 1 ч.л. разрыхлителя, 1+3/4 чашки муки. Взбить масло с сахаром, добавить размятые бананы, яйца. Отдельно вскипятить в кастрюле 2 ст.л. молока и, когда будет пена, всыпать туда соду, быстро помешивая. (т.е. молочная кислота вступает в реакцию с содой, вместо уксуса). Вылить эту смесь к основной массе. Добавить к банановой смеси просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Выпекать в духовке 20-40 мин. при t 180С. Проверить готовность деревянной палочкой. Получается скорее кекс, а не пирог:) Я еще обычно грецкие орехи добавляю.

в паспорте посмотрите Банановый кекс... вкусно и быстро!http://www.eva.ru/albumpage/55962/6.html

спасибо огромное, побегу готовить., а то бананы совсем почернели