Патисоны. Чего вкусненького из них сделать?

Около килограмма-полутора. Кроме тушеного овощного рагу на ум ничего не приходит. Можно ли сделать из патисонов оладьи наподобие кабачковых? Я не мать-кулинария, но руки вроде из правильного места растут. Накидайте рецептиков, пжста! :)

да, готовлю точно также как кабачки.

уже везде отметилась про патисоны :) Попробую приготовить, спаасибо за отзыв.

Оладьи готовить так же как кабачковые. Еще очень вкусно фаршированные: вырезаете серединку с косточками покругу, получается как бы розеточка, в нее мясной фарш с луком, рисом и специями, затем я делаю сметанный соус (пассерую мелкопорезанный лук в сливочном масле, как зарумянится, туда муки, потом водички понемногу или бульона, чтобы получилась однородная масса, соль, перчик, и, когда прокепит на небольшом огне минут 10, туда пачку сметанки, довести до кипения и снять с огня). Фаршированные патисоны ставим в форму для выпечки с бортиками и обильно поливаем соусом. Вкуснее, когда соус сверху патиссонов и где-то на палеч в высоту по всей форме. Затем всю эту красоту накрываем фольгой и в духовку примерно на час. Когда готово, посыпать свежей зеленью - объедение. А еще из патисон получается очень вкусная закуска, правда они должны быть молоденькие без жестких семян. Режем кругами (вернее овалами) толщиной ок. 1 см.,обмакиваем в муке и обжариваем на раст. масле, выкладываем на блюдо. Смешиваем майонез с чесноком и по чуть-чуть сверху. Пассеруем мелко порезанные помидор с перчиком до готовности, выкладываем на патиссоны + зелень. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.