бананы

помогите пожалуйста пропадает много банан (10шт). может кто знает рецептик тортика лил еще чего-нибудь. заранее спасибо.

ой, знаю кекс с бананами делал кто-то. Сейчас рецепт не дам (дома остался)

http://annush.livejournal.com/87963.htmll

спасибо я обязательно попробую.

У меня в паспорте кекс банановый - всегда в такой ситуации выручает, не люблю продукты выбрасывать:). А ещё делаю оладьи банановые, тоже очень нравятся.

Ещё оладьи делаю - достойно:). Продукты берутся из рассчета: 1, 5 банана на человека, 1 яйцо на 3-4 банана, мука (кол-во столовых ложек=кол-во бананов+2 ложки, работает для порций на 2-5 бананов), соль, немного сахара (по вкусу), сода+уксус. Вилкой разминаете в миске бананы, добавляете яйца, слегка взбиваете, добавляете муку, сахар, соль, размешиваете, потом сода+уксус и - скорее жарить, а то тесто потемнеет. Подавать с медом или неярким вареньем (иначе заглушится тонкий банановый аромат). Холодными тоже неплохо.

БАНАНОВЫЙ ПИРОГ 1-2 яйца смешиваются с 1/2 ст. сахарного песка, затем добавляется 1 ст. кефира и раздавленные вилкой 4-5 бананов, можно добавить ванильного сахара, потом добавляется мука (в зависимости от густоты теста - от 1 до 2 ст., а тесто должно быть достаточно густым, но так, чтобы его можно было залить(?)-уложить в форму), с последней порцией которой добавляется пекарский порошок (или 1/2 ч. л. соды) и все это выпекается в хорошо нагретой духовке на несильном огне. Минут 30 при 200-210 гр. Можно такой пирог потом намазать сметанным или заварным кремом, но можно этого не делать - он и так вкусный. Только не перегрейте духовку - сгорит!