Рисовая мука

Ищу в магазинах, но пока не попадалась. Может кто-нибудь видел (в Москве)?

А что Вы с ней хотите приготовить? (с транслита)

Рисовый пудинг :)

а не поделитесь рецептом?:)А то у меня пропадает рисовая мука:) (с транслита)

Вот есть такой рецептик: http://www.rice.ru/cookbook/desserts/almond_pudding/

У меня их несколько, но еще ни один не пробовала!. :) 1) Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой cок 5 апельсинов, 3 ст. л. меда, 1 веточка тимьяна, 10 ягод клубники, щепотка свежемолотого черного перца, 700 мл молока, 1 стакан риса.муки,1 ст. л. сахара. В сотейник влить апельсиновый сок, добавить мед, тимьян, довести до кипения и выпарить до состояния сиропа. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать на небольшие дольки, приправить перцем и убрать в холодильник. Молоко влить в кастрюлю, добавить рис.муку, сахар и довести до кипения. Затем убавить огонь, накрыть крышкой, уварить до густого состояния, постоянно помешивая – около 15 мин. На дно стеклянного бокала уложить готовый пудинг, затем аккуратно влить апельсиновый сироп, украсить клубникой. 2) Рисовый пудинг 1 стакан воды, 200 г рис.муки, 1 стакан молока, 100 г сахара, 4 яйца, 2ст. ложки масла. рис.муку залить водой, варить 10 мин, затем добавить кипящее молокои на слабом огне или в духовке тушить до готовности. Отделить яичные желтки от белков. Масло растереть, добавляя сахар, пряности, яичные желтки. Взбитую массу соединить с остывшей кашей, ввести взбитые в густую пену белки, выложить массу в смазанную жиром форму. Запечь в духовке. Подавать пудинг со сладким соусом. 3) 2 стакана цельного молока 200 г рис.муки 3 яйца, полстакана сахара 1 ст. л. молотой корицы 1 ч. л. экстракта ванили 150 г изюма Что делать: Вылить стакан молока в большую кастрюлю и на среднем огне довести до кипения. Убавить огонь, добавить, помешивая, рис.муку и тушить, не накрывая крышкой, в течение 20 минут, постоянно помешивая и снимая молочную пенку. В миске взбить миксером яйца, сахар, оставшееся молоко и ваниль. Медленно добавить смесь в варящийся рис, довести до кипения и варить в течение 10 минут до загустения, не забывая при этом помешивать. Снять кастрюлю с огня, добавить изюм. Переложить массу в форму и посыпать корицей. Поставить в холодильник, не накрывая, на несколько часов, пока пудинг окончательно не охладится и загустеет. После этого накрыть прозрачной пленкой.

а я только в кляры и соусы её добавляю. :-) (с транслита)

Покупала в магазине "Алые паруса" м.Щукинская

Спасибо!

Есть точно у нас в супермаркете на ул. Юных Ленинцев. В отделе где все для суши и т.п. Должна быть в магазине "Джаганат" на Кузнецком мосту, это магазин для вегетарианцев, там всякие крупы, масла и мука, какие только бывают на свете. А еще может быть можно заменить детской растворимой кашей если без молока, то состав там - рисовая мука и витамины.

В Рамсторе видела

спасибо всем!