Меню

Смородина из морозилки

AD
06 Apr 2006, 07:47
Есть замороженая красная и черная смородина, на праздничный стол подскажите рецептик который можно приготовить за пол часа, не болше. Только чтобы его можно было есть, а не пить.
06 Apr 2006, 13:38
Приготовление этого пирога займёт больше 30 минут времени, но того стоит. Для теста: 2,5 дл муки, 2 ст.л. сахара, 100 гр. масла(должно быть мягким), 1 желток. Всё смешать и положить на 30 минут в холодильник. Затем раскатать выложить в форму оставив бортик из теста, наколоть вилкой и выпекать(корж накрыть фольгой) при 200 градусах 15 минут. Затем вытащить и остудить. Пока корж остывает приготовьте начинку: 5 дл. смородины, 100гр.орешков, 35 гр. миндальной стружки, 75 гр. масла, 3/4 дл. сахара, 1 ст.л. муки, 1 ст. л. молока. Измельчить орехи и смешайте все компоненты кроме смородины, поставьте на слабый огонь после того как масло и сахар растают немного потушите минут 5. Выложите замороженные ягоды на корж, сверху распределите смесь с орешками и выпекайте ещё минут 15 при температуре 225 градусов. Приятного аппетита
Anonymous
06 Apr 2006, 16:44
Из красной все-таки лучше что-то из питья, у нее жесткие зернышки внутри, не очень съедобно получится. Или протереть через сито, чтобы их отделить и желе сделать. А из черной мне очень нравится простой пирог, в полчаса как раз уложитесь с мытьем посуды, но он не праздничный. Тесто как для обычной яблочной шарлотки, перемешать с ягодами, не размораживая их. И на противень слоем 1,5см выложить. Когда испечется и слегка остынет, посыпать сах.пудрой. Получается быстро и вкусно. Но если случай торжественный, то слишком просто. Я его просто так к чаю пеку.
08 Apr 2006, 12:01
Я бы сделала пирожок из слоеного теста. Если тесто разморозить - в полчаса уложитесь. Открытый такой пирожок с решеточкой из теста. Начинка - ягоды с сахаром:)))
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325