Меню

Торт "Барби"

03 мар 2006, 18:14

Девченки, поделитесь, пожалуйста опытом по изготовлению такого торта. Хочу испечь, а тонкостей не знаю. И как украшать его, кулинарным шприцом? а каким кремом? чтобы крем не растекся? Заранее признательна...

Далия_25

03 мар 2006, 20:27

Вот! Может Вам поможет!
http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=24&st=420&#entry23274

Росиночка

03 мар 2006, 21:00

Посмотрите у меня в паспорте, там и рецепт есть. Украшаю обычно с помощью шприца (точнее такой кулечек с насадками. Просто взбитые сливки обычно не текут, но для уверенности можно добавить немного желатина. Или обычный масляный крем. В специализированных магазинах есть еще piping gel он специально для добавления в кремы, чтобы они не растекались при украшении.

НютиК

03 мар 2006, 22:44

У меня есть в паспорте:-)
http://www.eva.ru/albumpage/26140/7.html

Да,украшала я взбитыми сливками из шприца.