Горький шоколад.
AD
18 окт 2006, 10:44
Подскажите как его сделать самой.
18 окт 2006, 11:06
Сами Вы его никак не сделаете. Он растет. Но настоящий горький шоколад Вы вряд ли съедите. Даже если он 80% натуральный, есть его практически невозможно. На любителя. Хоть я и любительница горького шоколада, но это так готовые шоколадки. А тут друг нам из Швейцарии привез настоящий горький, есть я его не стала.
18 окт 2006, 11:11
ну почему, есть любители и на такое ;) А еще у нас бывает с перцем чили :-9 Или красным :-9
18 окт 2006, 11:31
А я и говорю, что на любителя. Только зачем его делать. В магазине продается.
18 окт 2006, 11:35
А что значит растет?
18 окт 2006, 13:40
В смысле какао-бобы растут.
18 окт 2006, 11:36
Просто увидела в продаже формы для формовки шоколада. Очень понравились. Сама шоколад не ем, а муж только горький ест, но 90% это слишком. 70% вполне достаточно. Вот и решила узнать как делать. Попробую сделать, если понравится, то куплю форму, шоб красиво было. :)
18 окт 2006, 11:38
купите шоколадку, растопите и вылейте в формочку :) ДЛя этого они и есть :)
18 окт 2006, 13:41
Ну это Вам уже написали. Ну я думаю это не только для горького шоколада, вообще для любого. Просто Вы так тему назвали: Как сделать горький шоколад? Немного не того - не понятно, как Вы именно собирались его делать?
18 окт 2006, 14:41
Это я в порыве эмоций так назвала :) А вообще о том, чтобы расплавить готовый даже и не подумала :))
18 окт 2006, 12:44
Обожаю с перцем 75% шоколад. Еще, кстати от марки зависит, бывает и 70% гадость, а бывает великолепный и 80%. Я обожаю с апельсиновыми цукатами 72%
18 окт 2006, 13:01
И я такой же с апельсиновыми цукатами очень люблю,а еще с кусочками сушеной вишни или малины.
18 окт 2006, 13:08
ммммммм! Не травите! :) Пойду сегодня прикуплю. У линда что-то там новое появилось :-9
18 окт 2006, 13:49
У нас тоже в магазинах наконец-то появился горький 72% шоколад. Правда только один вид пока, но надеюсь, что все еще впереди :) Обожаю горький шоколад!