А гренки кто-нибудь делает?

Девочки,расскажите ,как вы делаете гренки из хлеба.Молоко,яйцо,соль,сахар?Или можно как то разнообразить.. (с транслита)

Недавно делала оч вкусные и сытные гренки Любой хлеб нарезаете и на кусочки укладываете натёртую картошечку,смешанную с сырым яйцом-поперчить,посолить по вкусу.на сковородке хорошо разогреваете масло(растительное и сливочное в одинаковых пропорциях) и укладывайте хлеб картофельной стороной,жарите до подрумянивания и переворачиваете. Готовые гренки выкладывайте на блюдо,сверху покрываете соусом-майонез с чесночком,продавленным через ч/д и укладывайте сверху колёсико огурца или помидора.

И очень полезные для здоровья. Ужас, россияне, как вы питаетесь. Посмотрите на себя в зеркало.

тебя не спросили! Как хотим так и питаемся!

а вас вроде и не просили комментировать вреднось продукта,а рецепт спросили,нечего сказать,лучше промолчите...это не форум о полезной пище,и вообще,кто что хочет пусть то и ест,вам то какое дело?

А мне все во мне нравится и поесть вкусненко я очень люблю и раздел рецепты тоже люблю

И пусть "анонимные нероссияне" удавятся!

И я с Вами!!! А кому не нравится, пусть себе голодают!!!

Я с вами согласна, это калорийная бомба. Но людей не переубедишь! Меня вон вообще дурой считают, потому что я целыми днями этикетки читаю, процентный состав белков/жиров/углеводов высчитываю и каждый витамин за хвост ловлю. Ну любят люди всё майонезом залить! Бесполезно! Я уже мазоль на пальчиках набила, объясняя людям, что майонез, тем более покупной, это само по себе бомба замедленного действия. И употребляя его ещё и в горячих блюдах, люди ещё более усугбляют ситуацию. Но это же их личное дело. Я не считаю, что имею право советовать им как есть, но меня очень расстраивает, что они ещё и другим советую так же полноценно питаться... Оставьте это, пустое...

А вот Я с Вами не согласна. Вы наверное и правда мазоли на пальчиках набили, доказывая, как мы все на этом форуме ужасно питаемся, а доказательств вреда этого продукта-майонеза, так и не предоставили. А Я вот ну никак не пойму, что ужасного в смеси яиц и растительного масла. И почему же это бомба??? И почему же нагревать его нельзя??? Привидите примеры, дайте ссылки на статьи об "ужасном и вредном"продукте. Я майонез обожаю, добавляю его практически во все блюда и даже бутеры с ним ем. А фигура моя, знаете ли от этого хуже не становится...

Если бы в этой смеси было бы только масло и яйца - кушайте на здоровье. Кста, не яиц, а только желтков. Но и это не самое страшное. Даже не наличие там пищевых и не очень кислот. Но там же пол таблицы Менделеева! Майонез - это продукт предназначеный для холодного употребления. Ваша фигура идеальна. Я от всей души рада от вас. Но если бы только ваши размеры определяли здоровье - боже, все диагностические центры бы просто разорились. Вам что, уже далеко за 50, что вы можете с чистой совестью сказать, что всю сознательную жизнь лопали майонез литрами и при это остались дюймовочкой и ваши почки, печень, поджелудочная, кишечник и т.д. функционируют как в учебнике анатомии? Ну в крайнем случае все неполадки этих органов можно списать на лясин вариант - слишком короткое ГВ и слишком раннее введение соков/свеклы/грибов... Вы уверены, что все те стимуляторы вкуса, цвета и запаха, все те синтетические эмульгаторы и загустители, которые там присутсвуют при нагревании эволюируют в качественном направлении? Майонез - вкусный и питательный соус. Но вот употреблять его всюду, к месту и не к месту - с одной стороны не свидетельство большого ума, с другой стороны может свидетельствовать элементарную лень. Есть множество соусов, вариантов на хлеб и в запекание, но намного проще всё из одного флакона.

Вы знаете, насчет своего здоровья, Я уверена, врач как никак, что-то соображаю, да и диспансеризацию периодически прохожу. А когда далеко за 50, проблемы со здоровьем и без майонеза найдутся, а может и не найдутся. Тут не угадаешь... А все те добавки, кот. Вы описали присутствуют, не только в майонезе, но и во многих других покупных соусах. А готовить их самим, на это не у всех есть время, да и желание. А о наличие ума, большого и не очень,употребление майонеза, никак не свидетельствует. Вообще Я не любитель спорить, думаю каждый останется при своем мнении. Но ежели найдете какие-то ссылочки на статьи известных диетологов, поваров, пришлите, почитаю с удовольствием. Сегодня некоторое время посвятила поиску доказательств Вашего мнения, но увы, не нашла. Зато в журнале Крестьянка, в последнем номере- хвала и почести моему любименькому майонезу. Кстати, в этой статье пишут, что состав и калораж майонезов Российских и иностранных производителей сильно отличаются, и что иностранцы считают, майонезом, продукт, в кот. не менее 70-80% жира. А может быть по этому поводу все разногласия... Мы просто живем в разных странах???

В России майонез просто классный, уплетала за обе щёки (образно, конечно:)). А вот во Франции он жирный и невкусный (по сравнению с московским, по крайней мере), практически перестала покупать его. И от салатов с майонезом в результате отвыкла, иногда делаю, но очень-очень редко.

Он не просто жирный и невкусный тут он просто отвратително уксусный. просто гадост... первый раз заправив салат французским маёнезом, чут не померла от уксусности... и вспонила сразу рекламу... калве - французский маёнез.... гнуснайа лож :)))) здес настолко же отвратный маёнез настолко прекрасный сыр и вино (с транслита)

Вино, к сожалению:), не пью, а сыр - это да.... Я восполняю им майонезные пробелы свои:).

Если Вы врач, то тем более поразительно, что Вы не видите в майонезе вреда. Вам вообще что-нибудь известно про холестерин, атеросклероз и т.д.? Это не просто болезнь, это скорей скрытно подбирающаяся смерть, поверьте, я знаю о чем говорю.

Ето голос с того света? А вы знаете, что все, кто употреблйал огурцы - умерают.... Никто тут не говорит про то, что маёнез полезный продукт , тут про вкусную писчу.... а дело каждого каким методом ползти в сторону кладбисча... (с транслита)

Девочки,на ранише же не било Е номеров буквалино в каждом продукте, ездила домои летом просто кошмар,в хлебе зачем?здеси даже такого нету, я всегда читаю ингридиенти. На русском у меня к сожалению нету статии о вредности етих Е номеров,но убедиласи на своём же опите когда дала ребенку конфету не посмотрев на етикетку и он стал буквалино сумашедшии,капризнии, нервнии итд...Подруга дома говорит мои малиш плохо учится,конечно хлеб с маслом и сладкии чаи на завтрак, откуда у него будет усидчивости на уроках, хорошая памяти,оценки и поведение если он ест чипси тселии дени и никакого витамина!Ести же мюсли,егурти,банани...О написала :о)Золотие слова: Ми то- что ми едим!!! (с транслита)

Бог ты мой, нам, врачам, жутко страшно, белая смерть, солёная смерть, теперь ещё скрытно подбирающаяся:)

Знаете, мне тоже когда-то было смешно. Увы, смех пропал, когда близкие люди стали умирать в почти молодом возрасте даже не подозревая ни о чем. Причина - забитые сосуды, следствие - инсульт. Я много изучила на эту тему, и мне просто грустно, что мы начинаем задумываться только когда петух в попу клюнет. Никого не хочу убеждать, каждый сам для себя решает, что для него важнее. Рано или поздно, и Вы придете к тому, на счет чего сейчас смеетесь. Не было бы только поздно. Пока сам через это не пройдешь, кажется все ерундой.

Очень сочувствую Вашим потерям, но смею предположить, что не от майонеза они произошли. Мне действительно смешно становится, когда начинают вдруг все с завидным упорством и постоянством твердить:"Не ешьте майо, он вредный". Ну не ем я его, но в чём он вреднее других соусов на базе раст. масла или желтков? Во всём умеренность должна быть, а от ложки майонеза вряд ли такой уж вред будет. Никто ж не призывает есть его с утра до вечера (да, вроде, никто и не призывал вообще его есть - вкусы разные, каждый сам себе выбирает чем салат заправить - майонезом или йогуртом). А здоровое питание это хорошо, даже очень. Я за... А вот я в Москве жила последнее время рядом с табачной фабрикой у м. Домодедовской, там уж чем ни питайся:), так что всё-таки есть вещи и пострашнее майонеза

Бог ты мой, я не против майонеза в принципе, хотя и не очень люблю его. Я против использования майонеза в горячие приготовления. И это расцениваю элементарной ленью.

Дык речь не о Воробьях была:). Против горячего использования - согласна, это от лени и не к чему. Но сама грешу - крылышки обмазываю:) перед духовкой, мне кажется, что специи прилипают лучше:).

Ты разницу ощущаешь между "ИНОГДА крылушки ОБМАЗЫВАЮ" и "ВСЁ им ЗАЛИВАЮ, даже на хлеб мажу"?

точно-точно;-)

ой, вспомнили про любимый холестерин)) страшилка это)) во времен перестройки оч популярны были эти холестериновые исследований) так вот, сама участвовала в одном из них - маленьком, нужно было для тестирования оборудования. кратко -10 мужиков в возрасте 30-50 (опасный для холестерина) лет лопали яйца и только яйца, масло сливочное, ну и хлеб чтоб не тошно было им разрешили- 3 недели (больше не выдержали). и что? повысился ХС - нет))) ни у одного)) независимо от начального уровня) так что не надо тут народ майонезом стращать) это уж у кого предрасположенность есть -будет хс высоким, а у кого нет - майонезом дело не испортишь

и вы врач?? наверное, в вашем вузе так и не учат физиологии питания и диетологии, как это делают зарубежом ?? любой уважающий себя врач знает, насколько важно правильное питание для организма,и большинство врачей питаются правильно диспансеризация при пожизненно неправильном питании ?? нда.. извините , но не вам ли, как врачу,знать, что лучше предотвратить появление диабета , чем потом лечить его, лучше предотвратить начало курения, чем потом отучать от него. и знаете, ссылка на нехватку времени , это просто оговорка. здоровое питание- основа здорового образа жизни разве вы не знаете, что питание матери во время беременности отражается на будущем ребенке пожизненно?? что повышенное потребление жиров и карбогидратов в детстве приводит к серьезным метаболическим нарушениям уже в подростковом возрасте?? извините, но вам стоит поубрать свой пыл и не бросаться врачебным титулом в интернете. хороший врач является врачом и после рабочего времени. а если вам нужны ссылки, то почему бы не поискать? или у вас как врача, не популярно заниматься повышением квалификации в послерабочее время???

Ну смотрю йа в зеркало - и доволна очен... а вы что с голодухи такой злобный аноним... А гренки такие просто суперские... беру на заметку!!! (с транслита)

хотелось бы на вас посмотреть!

Смотрю. Очень симпатичная девушка мне из зеркала улыбается!

Яйцо размешиваю со сметаной (примерно 1 к 1му), солю, макаю в него ломпики батона и жарю на сливочном масле.

Я делаю гренки обычно, хлеб на ломтики режу, лучше, если чуть подсох хлебушек (не первой свежести:)). Потом макаю в смесь молоко, сахар, яйцо. Хлеб не просто обмакиваю, а "замачиваю" в этой смеси, ещё и придавливаю периодически вилкой, чтоб весь воздух из мякоти вышел, а туда эта смесь попала, в которой "замачиваю". В результате получаются ломтики, пропитанные молочно-яичной смесью. Вот их потом и обжариваю на сливочном масле. Очень вкусно. Нежные, получается как омлет сладенький, но он плотный, т.к. в хлебных ячейках. Обожаю. Можно сыром сверху посыпать.

Просто в молоко и на сливочное масло , потом сахар или мед - как в детстве. А есче на просто поджаренный хлеб ломтик мйаска с овосчами типо огурки или помидорки, сверху ломтик сырра и в дуовке или на сковородке, лучше в духовке, так менше жаренности в организм, но тоже вкусно. (с транслита)

Муж мой очень любит, когда на одну из сторон обжареной гренки кусочек сыра положен, он от гороячей гренки тает и получается оч вкусно. А вот детки без всяких добавок любят (делаю их часто кстати, в нашей семье гренки уважают:))

да... ето детскайа еда, менйа так дед в школу провожал... э.... (с транслита)

:mda И добавить -то нечего :-#

Я делаю сырные гренки так: тру сыр на терке(ну прмерно 100 гр, а вооще когда как), добавляю 1 яйцо, немного майонеза(1.5 ст.л),все перемешиваю Режу белый хлеб на куски намазываю смесь(не густо но и не пусто)и в духовку пока не подрумяниться минут на 10-15, смотря сколько в ней градусов

ленивые ватрушки.Взять круглые булочки вырезать серединку.булочку смочит в молоке .потом в яйце.творог смешать с сахаром яйцом и добавить немного муки и изюма.разложить в булочки.булочки выложить на протвень смазанный маслом и запечь до золотистого цвета в духовом шкафу.

супер, ето длйа молодых мамочек, когда времени особо нет... (с транслита)

Жарю черный хлеб до хрустящей корочки, а потом мажу каждую сторону гренки разрезанной долькой чеснока. Вот такие гренки мы любим :-)

Несмотря что майонез"ужасно вреден ,если с ним готовить "как то так было сказано,но всё же автору топика и другим желающим хочу дать ещё один рецепт гренок Берём любой белый хлеб или булку или батон или багет. нарезаем его и смазываем кусочки смесью-тунец в банке(жидкость слить)размешенныё с 2ст л майонеза,сверху обильно присыпаем тёртым сыром и чуть приперчиваем.Запекаем в духовкею Ну очень вкусно получается!

ИМХО:вы путаете гренки-запеканки с горячими бутербродами.Гренки всегда с использованием яиц,а горячий бутерброд-сыпь,что хочешь,обязательно род сыр.В вашем случае було бы логичней назвать "горячий бетерброд". (с транслита)

Да?Ну может быть Вы и правы.

и не может быть ;-)а уверена (с транслита)

Про вредность майонеза и прочих жирностей.Я выросла в большой крестьянской семье. В Украине!Могу и сейчас намазать на хлеб топлёный свиной жир.(ужас!!!) Все мы ели одно и тоже с большим аппетитом.И до сих пор аппетит у всех отменный.Но,4-ро детей худощавые, а 4-ро полные.Сейчас мы живём в разных городах-странах,питаемся по прежнему сытно и"вредно" .Уже имеем внуков,но в весе прибавили полные, а худощавые такими и остались.Всё дело в обмене веществ,как организм их усваивает. Кстати, в нашем роду большинство долгожители.Так, что каждый сам волен выбрать себе способ питания,зная свой организм и не надо навязывать другим свои диеты и прочие бзики.

ППКС!

точно! Моя бабушка всю жизнь есть 2-3 блюда - жареную картошку, кашу и суп, заправленные салом. А жир свиной почти везде сует, как и зажарку из сала. Майонез любит. Почти 90 лет, здорова (для своего возраста) и меня поучает как надо правильно питаться. Овощи только летом ест, воды почти не пьет. Правда, меру всегда знает, до отвала не ест.

а почему овощи только летом, а зимой что?Крупы? (с транслита)

А сало-оно кстати полезное) много полезных жирных кислот в нем)) еще один маленький эксперимент вспомнился) крыс салом кормили, долго долго)0 не помогло-как не было атеросклероза так и нет)) верно автор пишет-дело в наследственности

атеросклероза и не будет , если питаться одним салом для того, чтоб жир начал откладываться на стенках сосудов , нужно повышенное содержание инсулина, а он в повыщенном содержании, без приема легкоусвояемых углеводов, не вырабатывается

Поджарить гренки из белого батона. Натереть чесночком. Сверху колечки отварного яйца. И все. :-9

Я просто ломтики покрываю "Виолой", посыпаю чесночком давленым - и в духовку ненадолго.

На хлеб намазать мясной фарш, обмокнуть в яйце обе стороны. Положить на прогретую с раст.маслом сковородку фаршем вниз, через пару минут перевернуть. Вкууусно тааак!

Мои гренки тут: "Яйца по-бирмингемски" http://www.china.100krat.com/my_friends.html

А я недавно придумала (наверное не я одна:) чеснок надавила в масло подсолнечное, немного воды туда и размешала - белая муть получилась (эмульсия). туда кусочки фр батона макала, на тарелку и под гриль.. вкуснятина )))

если думать что вредно а что не вредо и какие на продуках микробы калории можно сразу отказаться от еды