Селедка под шубой
AD
17 янв 2006, 16:10
Девчонки, никогда сама не готовила этот салат из-за равнодушия к селедке, но на праздник муж попросил сделать. Ингридиенты, вроде, знаю: филе сельди, лук, картошка, морковка, свекла, яблоко, майонез. А вот в какой последовательности слои укладывать и что там майонезом надо промазывать внутри? И надо ли подсаливать овощи?
Спасибо!
Спасибо!
17 янв 2006, 16:29
первый слой картошка в мундирах, почищенная ессно, тертая на крупной терке. Смешать с майонезом. Потом филе селедки мелко порезать и лук, слой промазать майлнезо, потом яблоко и вареное яйцо тоже на терке, промазать майонезом, потом вареная морковка, майонез, потом свекла, майонез. И дать постоять, ночь - идеально
17 янв 2006, 16:45
Спасибо! А пропорции? :)
17 янв 2006, 17:00
ну слои примерно по 1 см. Яблок много не кладите. Яблок меньше всего надо.
17 янв 2006, 17:08
мне лично очень странно ощущать вкус яблок в этом салате, они на мой взгляд весь салат портят. И яйца тоже. Пусть лучше автор топика спросит мужа, как ему понравятся яблоки в сочетании с майонезом.
Я делаю слои: картошка, селедка, лук, морковка (по желанию), свекла, майонез.
Я делаю слои: картошка, селедка, лук, морковка (по желанию), свекла, майонез.
17 янв 2006, 17:10
А картошку не надо промайонезить? Мне, кажется, сухая картошка не очень...
17 янв 2006, 17:23
ну она же пропитается:) а уж за ночь то тем более:)
17 янв 2006, 17:32
картошку надо промайонезить лучше всх слоем. Я перемешиваю ее с майонезом, а не просто промазываю слой.
17 янв 2006, 19:40
картошка же селедкой пропитается, ейным соком
17 янв 2006, 17:31
яблоки там вообще не ощущаются. Я сама очень не люблю салаты с яблоками, но этот рецепт - просто сказка. Поверьте или попробуйте. Они делают шубу сочной и легкой
18 янв 2006, 05:18
Так же как Вы, только селедка первым слоем, потом лук, потом овощи
Подруга делает только из копченой сельди
Подруга делает только из копченой сельди
17 янв 2006, 17:33
а я лук не кладу...
17 янв 2006, 17:35
чуточку кладу, мелко-мелко порезанный
17 янв 2006, 18:15
Совсем меня запутали :) :) :)
17 янв 2006, 18:20
все делают по-разному :)
18 янв 2006, 13:19
Я делаю без яблок, лука и морковки.
Селедку, яйца, картошку мелко режу, свеклу тру на мелкой терке. Все слои смазываю майонезом.
Последовательность - сельдь, картошка, яйца, свёкла и еще раз в том же порядке.
Всем моим нравмтся:-)))
Селедку, яйца, картошку мелко режу, свеклу тру на мелкой терке. Все слои смазываю майонезом.
Последовательность - сельдь, картошка, яйца, свёкла и еще раз в том же порядке.
Всем моим нравмтся:-)))
AD