кролика как проиготовить?
AD
15 янв 2006, 14:45
вернее, его ножки:-) чтобы и вкусно, и ребенку можно было поесть:-)
15 янв 2006, 14:54
Нашпиговать морковкой и чесноком, обмазать сметаной и в духовку. Вкуснотища!!!
15 янв 2006, 14:54
а сколько по времени? на гарнир что лучше?
15 янв 2006, 14:58
По времени не помню, где-то минут 40, надо пробовать. А на гарнир лучше всего картошечка.
15 янв 2006, 15:13
а лук не нужен?
15 янв 2006, 17:10
а как ножки можно нашпиговать??? я просто не представляю себе этого.
15 янв 2006, 15:14
Нет.
16 янв 2006, 15:34
вчера как раз делала - обжарить лук в слив. масле, туда ножки, посыпать корицей, солью, перецем, залить полбанкой пива, и тушить минут 40, потом добавить сметану и еще минут 10. Очен вкусно и ребенку можно.
А еще можно обвалять ножки в муке, обжарить с масле, сложить в лоток, залить сметаной и маслом на котором жарили и в духовку на минут 40
А еще можно обвалять ножки в муке, обжарить с масле, сложить в лоток, залить сметаной и маслом на котором жарили и в духовку на минут 40
15 янв 2006, 19:18
Нарезать лук(3-4 луковицы), морковку, почистить чеснок, 10 оливок, стакан красного вина, соль, перец, лавровый лист, несколько картофелин кубиками, подсолнечное масло. Тушить на медленном огне.
Другой вариант, который я делаю: Поджарить лук, нарезать печень кролика, туда же поджарить, добавить рис, посолить и поперчить. Наполнить рисом кролика, зашить. Варить его в большой кастрюле почти до полной готовности. Переложить в емкость, нарезать картофель кубиками, налить масло и водички, посолить, покрыть фольгой и поставить в духовку.
Другой вариант, который я делаю: Поджарить лук, нарезать печень кролика, туда же поджарить, добавить рис, посолить и поперчить. Наполнить рисом кролика, зашить. Варить его в большой кастрюле почти до полной готовности. Переложить в емкость, нарезать картофель кубиками, налить масло и водички, посолить, покрыть фольгой и поставить в духовку.
16 янв 2006, 15:19
Вот все про кроля:
http://ooo-rabbit.narod.ru/fod.html#rec_1_1
http://ooo-rabbit.narod.ru/fod.html#rec_1_1
AD