Салаты
AD
09 дек 2005, 19:32
Салат СЛОЁНЫЙ Необходимо взять: 4 моркови 3 картофелины 4 яйца 100г. сыра 250г. куриной грудки 6 грецких орехов 100г.шампиньонов 350г.майонеза Отварить курицу, морковь , картофель ,яйца и грибы. Половину моркови натереть на плоское блюдо. Затем натереть половину сыра, яиц и картофеля. Посолить по вкусу и обильно смазать майонезом. Затем положить слой нарезанного куриного мяса, слой грибов ,и посыпать рубленными орехами. Повторить слои :картофель, яйца, майонез, сыр и морковь. Готовый салат поставить (лучше на ночь) в холодильник для пропитки.
09 дек 2005, 19:33
Новая СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ Необходимо взять: Филе 1 слабосолёной сельди 4-5 варёных в мундире картофелин Майонез 2 большие варёные моркови 1 большая варёная свекла 2 луковицы 5 варёных яиц Овощи и яйца очистить.Сельдь мелко нарезать кубиками. Лук мелко порубить и обжарить до мягкости на растит.масле. Нарезанный картофель перемешать с майонезом и уложить в салатник. Дальше слоями сельдь,обжаренный лук,натёртая на тёрке морковь,майонез, Рубленные белки яиц,майонез,натёртая на тёрке свекла, майонез.Всё это слегка подсолить. Посыпать блюдо протёртыми яичными желтками и украсить зеленью.
09 дек 2005, 19:41
Салат ГРИБНОЙ Необходимо взять: 200г. картофеля 150г. шампиньонов 100г. ветчины 50г. горошка 1 яйцо 100г. майонеза( или сметаны) Зелень Картофель отварить в мундире., очистить и нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать на 4 части и поджарить. Затем выложить в салатник картофель, Грибы, нарезанную кубиками ветчину и зелёный горошек. Заправить майонезом или сметаной.
09 дек 2005, 21:42
спасибки, обязательно попробую. а вот ещё интересуют салаты со свежих овощей и фруктов. может подскажете.