Шампиньёны!!!!
AD
03 дек 2005, 17:01
Есть в наличии шампиньёны,может кто подскажет как вкусно их замариновать,чтобы процесс не занимал много времени(маринования).Заранее всем большое спасибо.
03 дек 2005, 17:18
http://irikut84.hostes.ru/salat/salat_044.shtml
04 дек 2005, 09:46
точно,этот рецепт супер!
03 дек 2005, 18:00
это рецепт моей мама. Вкуснее , чем эти шампиньоны я еше ничего не елаа.. . рекламка... наям:
На дно большой кастрюли наливаем воду около 2см не больше.
туда высыпаем ложку столовую соли, пол столовые тожки сахара, 2--4 листика лаврушки, 6-10 горошков черного перца , перемешивае, ставим на слабенгький огонь и высыпаем туда шампиньоны (лучше не очень крупные и НЕ нарезанные - они так красивей сочнее и вкуснее) варим 30-60 мин (в зависимости от объема)
грибочки дают свой сок в тыщу раз полезнее и вкуснее маринада и варятся в нем же.. :) выкладывайте вместе с соком, полейте растительным маслом (чуть-чуть), выдавите туда чесночек и положите сверху колечки лука.... вот . ням.....
На дно большой кастрюли наливаем воду около 2см не больше.
туда высыпаем ложку столовую соли, пол столовые тожки сахара, 2--4 листика лаврушки, 6-10 горошков черного перца , перемешивае, ставим на слабенгький огонь и высыпаем туда шампиньоны (лучше не очень крупные и НЕ нарезанные - они так красивей сочнее и вкуснее) варим 30-60 мин (в зависимости от объема)
грибочки дают свой сок в тыщу раз полезнее и вкуснее маринада и варятся в нем же.. :) выкладывайте вместе с соком, полейте растительным маслом (чуть-чуть), выдавите туда чесночек и положите сверху колечки лука.... вот . ням.....
Anonymous
04 дек 2005, 11:11
шампиньОны
04 дек 2005, 16:47
спасибо