Меню

Каштаны

26 окт 2005, 12:08

Не подскажете, что с ними можно сделать? сделала суп-пюре. на любителя. сладковатый.
в инете ничего интересного не нашла. может, есть у кого что вкусненькое?

Хохляндия

26 окт 2005, 13:50

Вот, смотрите:
http://www.eva.ru/static/forums/24/2003_10/73457.html
http://www.eva.ru/static/forums/24/2003_5/41441.html

Jassy

28 окт 2005, 17:25

поджарить на плите (без сковородки) до тех пор пока они не начнут лопатся, патом почистить и слопать :) очень вкусно

Эгесихора

28 окт 2005, 23:08

Фламбированые к мясу,глазированые к мороженому.

Ольгуня

26 окт 2005, 17:49

Мы запекаем каштаны в духовке так: делаем надсечки в виде крестика(чтобы пропеклись) и на 30 минут в духовку на протвень. Очень вкусно!!!!!

Kajakas

26 окт 2005, 17:53

Глупый вопрос можно? А каштаны какие-то специальные, или те что везде растут?

Барса

26 окт 2005, 18:33

Специальные:) А было бы, конечно, здорово, если б можно было есть те, что везде растут (конский каштан)

Alvita

27 окт 2005, 00:39

Надсечки нужно делать обязательно когда печете каштаны, иначе они начинают взрываться.

LaPaloma

27 окт 2005, 01:44

Мы их жарим на специальной сковороде с отверстиями. Каштаны растут здесь повсеместно, но в еду употребляются специальные, покупные.
(с транслита)

ennira

27 окт 2005, 03:00

а какие они на вкус ? на что похожи . а то смотрю на них в магазине и не знаю -брать , не брать ?:)

LaPaloma

27 окт 2005, 03:41

:-)))))Я сама когда-то спросила об этом одного человека и он ответил, что их вкус невозможно обьяснить, надо пробовать, потом я действительно в этом убедилась.
Мой ответ - ПРОБУЙТЕ! А потом поговорим, может Вам удастся описáть их вкус :-)
(с транслита)

ennira

27 окт 2005, 08:45

значит буду пробовать :)))

LaPaloma

27 окт 2005, 15:45

:-) поделитесь потом впечатлением.
(с транслита)

Rocket Wife

27 окт 2005, 03:49

На картошку сладкую похожи, такую перепеченую картошку.

LaPaloma

27 окт 2005, 04:12

Может быть, может быть, есть немного, но по консистенции совсем не то :-) Может так: сладкая перепечёная картошkа плюс немного незрелый лесной орex. :-)
(с транслита)

Rocket Wife

27 окт 2005, 04:23

Мне они не понравились, муж печет, а я как-то спокойно отношусь. :) На любителя, но попробовать стоит.

LaPaloma

27 окт 2005, 15:43

Ну да, ничего особенного в них нет, но раз в год поесть можnо, у нас как раз праздник "Castañada" скоро, в этот день жарят каштаны и делаюt специальные сладости :-)
(с транслита)

Talesya

28 окт 2005, 18:21

Знаете, я в прошлом году во время свадебного путешествия по Италии купила их и попробовала. Честно говоря, мне совсем не понравились. Картофельный какой-то вкус был.

Naniko2

28 окт 2005, 23:24

А у нас каштаны ещё и варят :-)
Делаются надссечки,заливаем водой,соль по вкусу и посыпаем специей которая по португальски называется "Сладкая трава",в России никогда не встречала :-(.
Варить 30 мин ,мне нравится очень!!!!
(с транслита)

kori

29 окт 2005, 16:37

варим и подается с сахарным сиропом, можно на углях поджарит, крест на крест режите кожуру, как только она откроется готово, мне так больше нравится.
(с транслита)

A.A.

29 окт 2005, 23:55

Глазированные каштаны -супер,а торт из каштанов вообще отпад:)Но его хорошо умеют готовить далеко не везде.
(с транслита)

Anna25

02 ноя 2005, 13:48

А в микроволновке их можно жарить?