Торты 2

Божья Коровка

Торт делается на самом деле очень просто, и для детей подходит, поскольку суфлешный.

У меня в паспорте есть рецепт торта-суфле - так вот это тоже самое, только масса печенье-масло выкладывается в круглую форму, выстланную пленкой. Нужно слегка побольше желатина положить, чтобы не развалилось.

Тело - бОльшего объема, голова меньшего (кстати, у меня голова развалилась из-за недостатка желатина, суфле не держало форму и печенье не выдержало).

У меня торт покрыт мастикой. Голова - шоколадом. Глаза - 2 баранки, обтянутые мастикой :-)

Рецептов мастики здесь много разных дают, но я люблю из маршмеллоуз %-)

Усики я делала из 2х чупачупсов, покрытых растопленным шоколадом.

Обложить всякими фруктами, ягодами и покрыть их прозрачным желе.

Чтобы получить такой яркий цвет мастки, к сожалению нужны гелиевые краски.

Можно пойти другим путем и намазать готовую коровку масляным кремом, окрашенным натуральными красителями.

Торт к 1ому сентября

Первая проба формы от Вилтон - тортик сыну на 2 годика. Мишка сидит на суфлешном торте, покрытом мастикой. Снизу - медовый торт, покрытый кремом из вареной сгущенки (потекла, собака). "Шерсть" мишки из шоколадного мусса.

По мотивам шоколадно-трюфельного торта от Мишель с гуд-кука. Ко дню Отца.

На Рождественские праздники сыну в садик. Клубничное суфле со сливками

элемент декора на новогоднем торте..