Диета, описанная в книге гастроэнтеролога Брайан Вайнер «The Ice Diet», предусматривает употребление в пищу льда, который, по словам доктора, способствует сжиганию калорий. По мнению врача, замороженная вода обладает так называемой отрицательной калорийностью.