Меню

Диетстол№5-что это?

AD
02:46, 21/04/02
Ребенку назначен 5 стол. Что готовить? Он у меня и так плохо кушает, а тут еще диета. Может есть опыт в этом сложном деле. Я просто незнаю, что делать, он на паровые котлеты смотрит с ужасом. Подскажите, ПЛИЗ.
09:28, 22/04/02
Нашла, нашла Оть. Диета №5, в общем это для печени. Нормализация ее функций, улучшение желчеотделения и т.д. А дальше вот что можно и низзя: Хлеб - можно только вчерашний, печеные пирожки с вареной начинкой , яблоками, несдобные. Нельзя очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки. Супы - овощные, крупяные на овощном отваре, молочные, фруктовые, вегетарианские, без поджаренной заправки. Нельзя - мясные, рыбные, грибные, окрошку, зеленые щи. Мясо - нежирное, курица - без кожи, все отварное или запеченое, голубцы, плов с вареным мясом, молочные сосиски. Нельзя - жирное мясо, уток, гусей, печень, почки, копчености, почти все колбасы (кроме докторской, диабетической и молочной), консервы. Рыба - нежирную, вареную или печеную. Нельзя жирную, копченую, соленую, консервы. Молочные продукты - в принципе все можно, только ограничить сливки, жирное молоко, жирный творог, жирный сыр, сметану, в общем жирное все. Яйца - кроме вареных вкрутую и жареных. Крупы и макароны - можно все, кроме бобовых. Овощи - в сыром, вареном, тушеном виде. Салаты, гарниры и т.д. Некислую квашеную капусту можно, зеленый горошек. Нельзя шпинат, щавель, редис, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи. Закуски - можно салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, вымоченная нежирная сельдь, докторская, молочная, диабетическая колбаса, неострый нежирный сыр. Нельзя - острые и жирные закуски, консервы, копчености, икру. Сладости - различные фрукты и ягоды, кроме кислых - сырые, вареные, печеные. Сухофрукты, компоты, кисели и т.д. мармелад, пастила, нешоколадные конфеты. Нельзя - шоколад, крем, мороженое. Сахар (именно сам сахар, а не сладкое) - ограничить. Напитки - можно почти все, полезно отвар шиповника. Нельзя только черный кофе (с молоком - можно), какао, холодные напитки. Жиры - сливочное и растительное масло. Нельзя сало, кулинарные жиры. Пряности - нельзя горчицу, перец, хрен. Вот примерно так. Это из книжки по диетпитанию. Кушать надо 5 раз в день.
Денис Бегун
22:54, 22/04/02
Общая характеристика есть на нашем сайте http://www.eva.ru/servlet/HeadServlet?subsys=article&pageHandler=ArticleShow&articleId=108#11
01:28, 30/04/02
Спасибо, огромное! А то, кроме общих фраз ,больше ничего не могла найти.

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325