Оригинальные рецепты из моркови

Очень люблю морковь. В любом виде. Часто делаю - котлетки морковные, суп-пюре из нее. А что еще вкусного можно из нее приготовить.

у меня есть в паспорте морковный пирог , предпоследняя папка

как у вас все красиво и вскусно)))

:) спасибо:)

Расскажите пожалуйста как вы делаете паутинку на морковном тортике?

все до безобразия просто :) когда кремом пирог покрыла , капнула пищевым красителем ( красным) в центре , и зубочисткой уже водила как душа пожелает :) а края -брала кисточку широкую для рисования , и опять таки как получилось нарисовала :)

Спасибо - пирог - это то что надо

у меня тоже есть этот пирог. Очень вкусный. Я его уже с разными кремами опробовала.

Салат посмотрите на дом. странице

Салат с сыром и морковкой: -морковь (тертая на мелкой терке) -сыр (тертый на крупной терке) -китайский салат или капуста ( мелко порезана) -чеснок (через давилку) -грецкие орехи (рубленные) Заправить майонезом. Ну очень вкусно

Салатик Морковь потереть на терке, добавить мягкий изюм и сахар. Дать постоять пока морковь не пустит сок и не растворится сахар. Заправить сметаной:) Приятного аппетита:)

и я так обожаю!)

А рецептом котлеток из моркови не поделитесь?

а я люблю такой салатик, тертая морковка, яблочко, запаренный изюм и сметанка и ещё постные рулетики с морковкой и курагой делаю(в паспорте)

http://blogs.mail.ru/mail/aniram65/3F0B00B171763BE8.htmll

Моему домашнему (сыну) очень нравятся такие быстрые салатики: 1. Морковка трется в пропорции 3:1 (по объему) с сыром Олтермани. Добавляем один зубчик чеснока тертый, один болгарский сладкий перец, очень мелко нарезаный. Ни соли, ни других специй не кладем - вкус сыра гарантирует своеобразие салатика. Оставляем на полчаса постоять, чтобы морковка и перец пустили сок. Добавляем две столовых ложки сухого красного вина. 2. Тертая морковка + немного меда. Оставить постоять около получаса. Перемешать. Больше ничего можно не добавлять.

Салатик легкий, но сладкий! Тертая морковь + тертое яблоко + немного меда.

А я обожаю тертую морковку, чеснок, майонез и все это с картошечкой кушать.

Я обожаю перцы, фаршированые морковкой и луком. Режем морковку на тонком Бёрнере. Лук 1/4 кольцами. Пассеруем в раст.масле. Добавляем пассату. Со-пе. Фаршируем светлозелёные перцы. Укладываем в сотейник и тушим в пассате. Вкусны и холодными и горячими в качестве гарнира к мясу например.

Попробуйте вот этот рецепт. Мне он очень нравится. "Морковь в меду" 3 морковки сок 0,5 лимона цедра 0,5 лимона 1/4 ч. ложечки имбиря 1/4 ч. ложечки корицы 2 стол.ложки меда 1 стол.ложка фруктового ликера 1/4 ч. ложечки соли горсть изюма 4-5 черносливин 0,5 стакана воды Изюм замочить в ликере. Очищенную моркорь нарезать на кружочки. Уложить на сковороду с разогретым растит. маслом. Слегка обжарить. Добавить воды так,чтобы она чуть-чуть покрыла морковь. Немного потушить. Затем добавить лимонный сок и цедру лимона. Положить корицу и мед. Добавить натертый имбирь. Посолить. Всыпать чернослив и замоченный изюм вместе с ликером. Все перемешать. Продолжить тушить на маленьком огне под закрытой крышкой. Жидкость должна испариться и останется карамелизированный сироп.