селёдка под шубой. Научите, пожалуйста!
26 фев 2008, 13:50
Девочки, честное слово, ни разу не делала и не видела как делают. Пробовала только в гостях. Сейчас муж просит приготовить. Не знаю как. Дайте рецептик! Пожалуйста.
26 фев 2008, 13:55
ловите http://www.eva.ru/albumpage/42855/1.html имхо, самый лучший рецепт.
26 фев 2008, 13:59
О! Спасибо огромное! Пошла готовить!!!
26 фев 2008, 14:12
удачи :) А я как раз сейчас ем :)
27 фев 2008, 16:56
ага! согласна! а еще можно по такому же рецепту сделать + небольшой секрет, все ингридиенты нарезаются очень мелко, овощи трутся на терке, но самое главное - все складывается в разъемную форму (для пирога), тоже слоями - селедка+лук+картошка+морковка+свекла, все с майонезом, а поскольку форма высокая, то слои повторяются 2,а то и 3 раза, главное, чтобы сверху свекла оказалась. Перед подачей на стол "селедочный пирог" вынимается из формы :)) Успех гарантируется! Меня уже 3-й год заставляют на НГ такую шубу готовить ;))))
29 фев 2008, 01:00
в паспорте есть рецепт (с транслита)
26 фев 2008, 15:41
"Селёдка в лисьей шубе" 1. слой - Филе сельди порезать тонкими ломтиками, выложить на селёдочницу. 2.слой - Нарезать тонкими полукольцами епчатый лук, обжарить в раст.масле с отварными шампиньонами, охладить и выложить на селёдку. 3.слой - Натереть на крупной тёрке отварную катрофелину и промазать майонезом. 4.слой - натёртая на крупной тёрке морковь и измельчённый репчатый лук обжаренные на рас.масле.Залить майонезом, украсить зеленью и поставить пропитаться на пару часов.
26 фев 2008, 17:38
А я замес-то селедки семгу кладу вкусно))))
28 фев 2008, 02:11
И я тоже.:-)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты