тесто для пиццы. подскажите.
07 фев 2008, 17:11
подскажите как приготовить тесто для пиццы. к кого-то видела в паспорте, но не могу найти
07 фев 2008, 18:15
Тока вчера делала: 7 грамм (~2 ч.л.) сухих дрожжей + 2 ст.л. сахара + 3/4 стакана теплой воды смешать. В большую миску насыпаем примерно 2,5 стакана муки + щепотка соли + выливаем туда дрожжевую смесь. Замешиваем тесто. Раскатываем и далее по плану)))
08 фев 2008, 19:55
много перепробовала рецептов,везде как хлеб.самый лучший, как в пиццериях пиццы рецепт тут- http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/p_base.htmll там рецепты разных пицц. тесто одно.просто отличное!!!
Anonymous
07 фев 2008, 18:18
http://community.livejournal.com/mir_testa/1827.htmll самое правильное тесто, пошаговый рецепт
Anonymous
08 фев 2008, 13:25
Тесто : 2 стакана молока, 0,5 пакетика сухие дрожжи,2 ст. ложки песка,400 гр муки,замешиваю как на пирожки. Этого теста у меня хватает на три пиццы,если мне не надо сразу столько просто убираю в пакетике в холодильник.ДЛЯ начинки: 1. сырое куриное филе режу на кусочки и тушу. 2. майонез,сыр,чеснок перемешиваю и добавляю на сковороду к курице,тушу 2 минуты.Сын и муж просто в восторге!
08 фев 2008, 16:03
Тесто для пиццы №1: 1 пакетик "саф-момент", 500гр муки, 0,5ч.ложки соли, 2 ст.л растительного масла, 2 ч.ложки сахара, 300гр. воды, 1 ст.ложка томатной пасты. Тесто для пиццы №2: 1 пакетик "саф-момент", 500гр муки,0,5ч.ложки соли,1ч.ложка сахара, 25гр сливочного масла, 1 яйцо, 2ч.ложки сушеной зелени,50гр. сыра, 300гр воды.
08 фев 2008, 20:02
:)тесто для пиццы №3:пол пакетика "саф-момент для пиццы",300 гр. муки,0,5 ч.л.соли, сахара 1 ч.л., 1 яйцо,250 гр. молока. сверху ,как вариант: ветчина, помидоры,майонез, лук репчатый, сыр.вот сидим, всей семьей жуем, всем ооочень нравится:)!
08 фев 2008, 21:29
http://www.videojug.com/film/how-to-make-pizza-dough-2 <> target='_blank' href='http://www.videojug.com/film/how-to-make-pepperoni-pizza'>http://www.videojug.com/film/how-to-make-pepperoni-pizza <>
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты