гречка
31 янв 2008, 18:37
Хочу поделиться рецептом, как готовить гречку. Свекровь научила. Этот рецепт без варки. По вкусу отличается и по виду. Все витамины сохраняются, вкусно получается. 1ст. гречки залить 2-мя ст. кипятка. Поставить на огонь и довести до кипения, образовавшуюся пенку снять. Посолить. Снять с огня, обернуть в полотенце. И поставить в подушки. Через 20 мин. гречка готова! Вкус совершенно другой. Добавить масла и можно кушать.:).
Anonymous
31 янв 2008, 20:22
Делаю примерно также, только после всего этого ставлю кастрюлю в духовку на ночь (80-90 гр.). Вкус еще другее:-)
31 янв 2008, 21:09
а она не сушится там. не подгорает?
Anonymous
01 фев 2008, 07:50
Кастрюля закрыта, так что не сушится и не подгорает при такой температуре.
01 фев 2008, 01:12
интересно,надо попробовать:-) (с транслита)
01 фев 2008, 14:03
Отличный рецепт! Гречка такая мякгая, воздушная получается! Спасибо:) Теперь только так готовить буду:)
01 фев 2008, 14:13
Здорово! Я очень рада!
01 фев 2008, 16:15
А я ее даже не довожу до кипения,просто заливаю кипятком,кастрюлю в теплый большой шарф или в одеяло на ночь.все полезные вещества сохраняются:)
01 фев 2008, 19:36
А до кипения нужно для того, чтобы грязь поднялась и снять эту пенку:).
Anonymous
01 фев 2008, 19:41
грязь нужно вымывать а не снимать...
01 фев 2008, 20:54
да, и так , и так можно.
02 фев 2008, 17:47
а я покупаю гречку мистраль, она чистая. и тоже заливаю и в одеяло. у мистралевской вкус другой, чем у обычной...
02 фев 2008, 17:54
буду знать.
31 янв 2008, 21:05
Я тоже иногда так делаю, действительно вкуснее намного и полезнее. А вообще я люблю гречку в пароварке готовить
31 янв 2008, 21:14
Главное- витамины! а я теперь всегда только так и делаю:), по-другому уже не хочется.
03 фев 2008, 10:18
В пароварке тоже делаю. очень вкусно
01 фев 2008, 14:08
Мама часто так делает - вкусно )))
03 фев 2008, 14:04
А еще очень вкусно в гречку добавлять сахар, столько же как соли.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты