Тыква

Девочки признаюсь никогда ничего не делала из тыквы, но слышала что ее можно очень вкусно приготовить??? Купила вчера тыкву подскажите что можно сделать???

Тыквенный пирог: 400 г. тыквы нарезать кубиками. Растопить 100 г. слив. масла в сковородке и покидать туда тыкву, присыпав 75 г. сахара и 1 ч.л. корицы. Тушить 15 мин. на медленном огне, не забывая помешивать. Тесто: 100 г. слив. масла, 1,5 ст. муки, 100 г. сахара, 2 желтка, 1 ст. сметаны, 1 пакетик ванильн. сахара. Замесить тесто, убрать в холодильник на 30 мин. Затем поместить в форму, сделать бортики, выложить начинку. Сверху можно сделать сеточку из теста. Выпекать 30 минут. Я этот пирог очень люблю. Пробовала тыкву мешать с яблоками, тоже вкусно, только яблоки в сковородку позже тыквы забрасывать и тушить 5 минут. Оч. вкусно получается тыква с яблоками и сверху взбитые белки класть, за 10 минут до готовности пирога. оладушки из тыквы. 400-500грамм тёртой тыквы 150гр сметаны/кефира 3ст.л. сахара 200гр муки 1чл разрыхлителя 3яйца шепотка соли

Спасибо за рецепт пирога. я долго хотела сделать, но в нете все рецепты замысловатые, а времени готовить нет

Вкусный десертик: тыква кусочками, апельсин очисктить кубиками ( можно киви), яблоки кубиками, чуть мёда и водички и в духовочку на пол-часа. Вкусный и лёгкий десертик.

Я делаю салат Тыкву кусочками порезать отварить до мягкости,воду слить,охладить,туда тёртый сыр и нарезанные кубиками помидоры без кожицы, зубчик чеснока и майонез..ну и соль конечно по вкусу

У меня в паспорте тыквенный супчик-пюре есть.Очень вкусно.

Я ее разрезала, почему она так пахнет, все сорта тыквы с таким запахом???? Это ужас какой-то, а когда ее начинаешь готовить в смысле на газу блинаааа, такой вонизм. Это я ненормальная или тыква попалась плохая. Внутри она чистенькая рыженькая, да и внешне выглядит нормально.

Обычно тыква пахнеь свежестью, огуцом свежим. Другие не встречала :-)

Пекла недавно тыквенный флан,ну ооочень вкусный и нежный получился и ещё делала олдушки,на этот раз не сладкие,а с добавлением лука.Даже вредный привереда лопал. А в планах попробовать маффинс,торт и чизкейк.

все нормально :) я тоже не люблю как тыква пахнет. Поэтому покупаю и готовлю только ананасовый сорт.

Спасибо, большое спасибо, попробую купить тыкву именно этого сорта, она как-то внешне отличается от своих собратьев??? А то впарят такую же вонючую, второй раз я этот запах не перенесу, умру прям около плиты))).

ну я бы не сказала, что она вонючая, просто у нас с вами видимо индивидуальная непереносимость :) ананасная тыква называется так потому, что формой похожа на ананас :) Или на очень большую удлиненную грушу. У нее как правило более темный цвет кожуры, ярко-оранжевая мякоть и пахнет она дыней. Я из нее пеку тыквенный пирог и делаю свежевыжатый сок яблочно-апельсиново-тыквенный.

http://community.livejournal.com/easycooks/785656.htmll#cutid1 <> target='_blank' href='http://community.livejournal.com/easycooks/764812.htmll#cutid1 нафаршируйте'>http://community.livejournal.com/easycooks/764812.htmll#cutid1 нафаршируйте <> тыкву, если она небольших размеров - это стоит того, особенно второй рецепт