Много творога!!! Что с ним?

Девочки, поделитесь какими-нибудь рецептиками, плиз. Есть творог (0% жирности домик в деревне)где-то 1 кг творог агушка 3,5% 0,5кг. Может какую-нибудь запеканку сделать или пирог или печенье творожное...

Только что из полкило творога сырником нажарила-вкусные получились, небольшая мисочка. Если хотите-рецепт кину

Киньте плиз, мне творога и на сырника хватит и на пироги:)

Кидаю ;-) надо: 500 гр. творога, 3 яйца, 1 ч.л. соды, 100 гр. сахара, 100 гр. изюма (в кипятке настоять), муку, ванилин. Все ингридиенты, кроме изюма, перемешивайте до консистенции густой сметаны. В готовое тесто-изюм. Опять размешиваете и жарте на сковороде на небольшом количестве масла.Подавать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита.

загляните ко мне может подойдет что то

Заглянула, много чего интерессненькго присмотрела, спасибо.

Печенье "Ракушки" Приготовление Тесто 200 гр. творога растереть с 200 гр. размягченного масла или маргарина, добавить 1 яйцо, 400 гр. муки, 1 п. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды погаш. уксусом. Замесить тесто. Раскатать, стаканом выдавить кружочки. Одну сторону кружка мокнуть в сахар, сложить пополам сахаром вовнутрь, снова обмакнуть одну сторону в сахар и сложить пополам. Получившийся треугольничек обмакнуть снова в сахар и на противень. Печь при темп. 180 ******************************************** Сочни Приготовление Тесто: 1-1/2 стакана муки, 1/3 стакана саxара, 75 гр. масла, сметана(густая)-3 ст. ложки, 1 яицо, чуть соли, 1/4 ч.ложки соды... Начинка: 150 гр. творога, 1 ст.ложка саxара, 1 ст.ложка муки, 1 ст.ложка сметаны, 1 яичный белок... Для смазки: 1 яичный желток... Взбить размягченное масло,постепенно добавить смесь сметаны с яицом,саxаром и солью.Затем добавить муку перемешанную с содой и быстро замесить тесто... Все продукты для начинки смешать... Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.. Круглой гофрированной выемкой, диаметром 8 см. вырезать лепешки,на которые положить начинку.Загнуть одну половину лепешки над начинкой. Смазать желтком. Печь при t180-200* 15-20 мин..... !!!В творог вместо муки советую положить 1 неполную столовую ложку крахмала!!! ********************************************** Блины с творожной начинкой Приготовление Тесто: 1 литр молока, 1/4 стакана подсолнечного масла, 3 яйца, 2-3 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки соды, 400-450 гр. муки Начинка Свежий творог 300 г, Сахар 2 ст. л Сметана 2 ст. л Яйцо 1 шт Соль по вкусу Творог растереть с сахаром, сметаной, яйцом, посолить по вкусу. Можно добавить цукаты или изюм. ******************************************* Фотографии + рецепты есть в паспорте, ссылку дать не могу, ева виснет :(

Тема "Творожный тортик": http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idTopic=1213632

Сделайте творожное тесто. Килограмм легко уйдет. Его можно заморозить и хранить до "нужных" времен: одна порция - из 500 г. творога. 500 г. творога, 250 г. маргарина, 1 яйцо, 1 ч.л. соды гашеной, 2 - 2,5 стакана муки. Замесить тесто, убрать в холодильник. (если хранить долго - то в морозилку). Печь пироги-пирожки в духовке, верх смазывать яйцом. Начинки - любые, сладкие и не сладкие. Можно сырники. Можно вареники Можно творожную запеканку.

Сырники http://blogs.mail.ru/mail/loravo/6189778AA6A9EB53.htmll Запеканка http://blogs.mail.ru/mail/loravo/68E51E2450F2BCAB.htmll

Всем большое спасибо, завтра что-нибудь сварганю:)

я пеку ватрушку на песочном тесте