как вкусно приготовить эскалоп из свинины?
04 янв 2008, 15:50
посоветуйте пожалуйста хороший рецептик. в хит параде про свинину мало совсем...у меня есть грамм 300-400 мяса (на 2х человек я думаю хватит) - что можно с ним сделать, кроме как просто пожарить? может как то по особому пожарить?
04 янв 2008, 20:03
ЗРАЗЫ ИЗ СВИНИНЫ 400 г свинины 2 ст.л. томат-пасты 2 зубчика чеснока зелень петрушки соль, перец - по вкусу масло раститительное или ж свинину нарезатьломтиками,отбить,поперчить и посолитьТоматную пасту обжарить и добавить к ней мелко нарезанный чеснок и зелень петрушки. Перемешать.намазать полученной массой кусочки и свернуть в рулетики.обжарить на р/масле или жире. Поставить в духовку и запечь до готовности, полив выделившимся при жарении соком. Подавать с тушеной капустой или другим овощным гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты