сырники
07 авг 2007, 10:53
дайте рецептик, пожалуйста, а то все делаю, не очень вкусно получается
07 авг 2007, 11:01
посмотрите у меня http://www.eva.ru/albumpage/55962/6.html но предупреждаю - количество муки зависит от творога.....если он мягкий, то муки нужно побольше класть, иначе размазня получится.... смотрите по ситауции :-) на мой взгляд простейший рецепт и вкусный :-)
11 авг 2007, 13:46
пачка творога, 2яйца, 2ст ложки сахара,5ст ложек муки, муки возможно добавить(я люблю когда мало) а чтоб особенно вкусно получилось попробуте их сделать в духовке, если в духовке делать будете добавьте в тесто на кончике ножа соду
07 авг 2007, 14:06
Я добавляю к стандартным ингридиентам (мука, яйцо,творог, сахар, соль)еще 1ст.ложку манки на 1 пачку творога250 гр.Получаются красивые по цвету, однородные и очень мягкие. А ребенку делаю маленькие кругленькие и обжариваю со всех сторон,чтоб обмакнуть в сметану или варенье и съесть целиком.
07 авг 2007, 14:25
а я в тесто кефир добавляю,получается помесь сырников с оладиками, они мягче, моим детям очень нравиться!и конечно можно для "изюминки" изюму добавить:)или фрукты мелко нарезанные.
11 авг 2007, 13:35
Пачка творога президент 15% жирности, важно чтобы творог был зернистым,1 яйцо, соды на кончике ножа, сахар, соль, муки ровно столько чтобы тесто не прилипало к рукам,сырники не любят когда их забивают, а если будет слишком мало муки они будут жирные!Раскатать пласт не очень тонкий, стаканчиком сделать кружки, жарить до золотистого цвета.Подавать со сметаной и сахаром.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты