Торты без яиц

30 июл 2007, 12:12
Поделитесь пожалуйста рецептами тортов, да и вообще выпечки, в которых не используются яйца. (с транслита)
30 июл 2007, 13:06
Манговый торт: Основание: 100 г масла 2 пачки юбилейного печенья Начинка: 2 листа желатина 1,5 столовой ложки лимонного сока 200 мл сливок для взбивания 1 пачка ванильного мягкого сыра, любой мягкий сыр типа Филадельфия, добавить немного ванильного сахара 100 г. сахара Покрытие сверху 2 баночки мангового пюре для детей (135 г в одной баночке) 1 столовая ложка лимонного сока 1,5 листа желатина Сверху украсить фруктами или ягодами 1.Вырезать из бумаги для выпечки круг по форме. Форма должна быть с разъемными краями. Выложить дно формы этой вырезанной бумагой. 2.Растопить масло. В кухонном комбайне или вручную размолоть печенье, смешать с маслом и выложить в форму, плотно утрамбовав. Поставить в холодильник на 10-15 минут. 3.Положить желатин в холодную воду на 5-10 минут. Нагреть лимонный сок до кипения. Отжать листы желатина от лишней воды и положить в горячий сок, все время помешивая. 4.Взбить сливки, туда же добавить мягкий сыр, сахар и желатиновую смесь. Все взбить вместе. Выложить сверху печенья и разровнять. Поставить в холодильник на 2-3 часа. 5.Положить желатин в холодную воду на 5-10 минут. Нагреть лимонный сок до кипения. Отжать листы желатина от лишней воды и положить в горячий сок, все время помешивая. Добавить пюре манго. Выложить сверху торта аккуратно и поставить охлаждаться еще на час. 6. Теперь аккуратно снимите разъемную боковушку от формы и подавайте торт! Рогалики: 300 г. муки 200 г. слив. масла 200 г. сметаны 100 г. сахара Замесить тесто, раскатать круг, поделить на 8 треугольником. На широкое основание треугольника выложить начинку и скатывать трубочкой к тонокому основанию, защипить концы, чтобы начинка не вываливалась. Выпекаются минут за 15-20. Обвалять в сахарной пудре. У меня в паспорте есть еще очень вкусное марципановое печенье.
31 июл 2007, 11:56
Спасибо большое! (с транслита)
30 июл 2007, 17:44
тесто СММ-чудесное получается.сметана,масло,мука.А во внутрь начинку и свернуть в рулет
30 июл 2007, 19:30
а вот ещё вспомнила про пирожок с капустой.хотите или только сладкое интересует?
31 июл 2007, 11:56
Хочу, спасибо! (с транслита)
31 июл 2007, 18:02
Ах какие у Вас тортшники!Вау!Вау!Вау! Так,а пирожок вот он,очень и очень вкуснецкий,совершенно не хуже,чем традиционных на дрож тесте http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=967769#967769
01 авг 2007, 16:05
Спасибо за комплимент ;-) очень приятно! И за пирожок спасибо огромное! (с транслита)
01 авг 2007, 14:49
посмотрите здесь http://www.eva.ru/albumpage/33934/2.html
01 авг 2007, 16:09
Спасибо! (с транслита)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325