Забыла как тушить капусту. Напомните, плиз

Решила на гарнир приготовить тушеную капусту, а как это делается - не помню. Нет, что-то такое смутное в голове крутится, но без подробностей :)Помогите, пожалуйста, освежить память

Посмотрите вот тут: http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=3807

Шинкуете, добавляете грамм 100-150 воды и тушите полчаса. Потом запрвляете: лимионная кислота (уксус), томат, соль, сахар (около 0.5-1 ч.л.), черный и душистый перец, лавровый лист, сливочное (растительное) масло. И тушите до готовности (т.е. еще минут 5). (с транслита)

нашинковала капусту посолю,поперчу,а в это время на сковороде поджариваю мяско,добавляюего в капусту,потом на сковороде делаю зажарку пассерую лук,тертую морковь,томатную пасту и пол стакана сметаны.Потом зажарку перекладываю в капусту все перемешиваю и ставлю тушить на малый огонь.Очень вкустно.А воду никогда не добавляю все тушится в собственном соку.

а я так тушу;шинкую капусту,закладываю в сковороду с высокими бортами,добавляю воды и все тушится до полугодовности.в ето время пассерую овощи,а именно:морковь на средней терке,репч.лук,меко режу,томаты режу мелко,паприка,режу мелко.в капусту добавляю немного томат-пюре,картофель,порезанный не крупными брусочками,либо кубиками и пассерованные овощи.за 5 минут добавляю нарезанный зеленый лук,перец горошком,лавровый лист,если маловато соли,досаливаю.через 5 мин. выключить плиту и дать немного постоять с закрытой крышкой. паприку,зел.лук добавлять необязательно,но мне кажется,что чем больше овощей,тем вкуснее. (с транслита)

Спасибо! :)

Удивляюсь. Неужели правда это можно забыть?