Вареники с творогом
03 дек 2007, 11:32
Я не люблю вареники с творогом, поэтому не делала их никогда (ленивые делала, а обычные нет). А бабушка вчера заказала вареников налепить много. С тестом проблем нет, я обычно делаю так: вода+мука+соль. А вот как быть с начинкой? Просто творог положить? Или еще нужно его с чем-то смешать? Соль и сахар класть надо? Кто как делает, поделитесь?
03 дек 2007, 11:55
я давно не готовила вареники, но начинку готовила по вкусу, делала творог как для сырников, только без муки конечно, сахар и соль добавляла по вкусу, все зависит от творога и яйцо можно добавить, хуже не будет )))
03 дек 2007, 12:07
я всегда яйцо добавляю,ну если сладенькие-то сахар,а если нет то щепотку соли
03 дек 2007, 12:38
яичко обязательно кладу сырое, чтоб склеивался творог и не высыпался при лепке.)
03 дек 2007, 20:01
Я люблю соленые в творог обязатель яйцо. зелень можно - по-вкусу. Я некоторы любят сладкие, можно и изюм в творог добавить.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты