Мясные салатики

Девочки, поделитесь пожалуйста своими вариациями на эту тему:)

Тоненькой соломкой режем копчёную колбасу, вреное охлаждённое мясо,копчёное мясо различное (обычно я режу кусочки "брак" от праздничной нарезки), лук тоненькой соломкой залить холодной водой минут на 20, дать стечь, чернослив промыть тонко нарезать, тонко соломкой свежий огурец.Смешать, чуть майонеза и дать настояться.На среднюю салатницу: мясные продуткты по объёму. лук 1 шт средняя. чернослив 5-6 штук, 1 средний огурец.Срерху можно посыпать зернами граната или рубленным орехом.

Шапка Мономаха. 250~300г вареного мяса, 3 крупные вареные картофелины, 3 вареных яйца, 150г сырой моркови, 1 стакан грецких орехов, 130~150г сыра, 1 гранат, зеленый горошек, майонез Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошину. Орехи можно размять толкушкой в глубокой миске. Мясо мелко порезать. Картофель и морковку слегка посолить. Складывать на блюдо слоями в виде купола: - картофель; - майонез; - мясо; - майонез; - яйца; - майонез; - грецкие орехи; - майонез; - морковь; - майонез; - сыр; - майонез. Оставить пропитываться не менее, чем на 2 часа. Весь купол промазать тонким слоем свежего майонеза и украсить зернами граната и зеленым горошком. (Если салат украсить сразу после приготовления и оставить пропитываться на несколько часов, зеленый горошек высохнет и сморщится.) Из маленькой луковки вырезать чашечку с зубчиками, внутреннюю часть вынуть, положить туда зерна граната и установить на верху "шапки".

Мы такой салат очень любим. Салат мясной с яичной соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Мясо порезать на тонкие длинные полосочки и поджарить. Яйца взбить и выливать на сковородку маленькими порциями, а затем нарезать соломкой. Все перемешать и заправить майонезом.

салат "Мужская еда" (или "Мужской") Для его приготовления необходимо: 0,4 кг голени куриной (4 шт.), 300 гр. грибов (я использую шампиньоны), 5 яиц, 250 гр. сыра, лук репчатый (1-2 шт.), 100 гр. грецких орехов, майонез... Способ приготовления: Обжарить куриные ножки, отделить мясо от костей, разделать небольшими кусочками и выложить первым слоем в форму для салата (обязательно огнеупорную, т.к будем ставить ненадолго в духовку!). Лук порезать и обжарить слегка в растительном масле. Порезать грибы, смешать с луком, добавить немного куриной подливы, потушить до готовности. Мясо курицы сверху заправить майонезом, но только слегка. Выложить следующим слоем грибы с луком и еще раз слегка заправить майонезом. Сварить яйца, мелко порезать и выложить следующим слоем. Опять заправляем слегка майонезом. Разогреть духовку до 180 градусов. На мелкой терке потереть сыр. Выложить следующим слоем. Поставить в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. А тем временем мельчим грецкие орехи. Вынув блюдо из духовки, посыпаем грецкими орехами... Совет № 1: Нарезаю шампиньоны вдоль тонкими ломтиками: так гораздо симпатичнее, потому что видна их форма... Совет № 2: Для тех, кто любит поострее можно сделать между слоем грибов и яиц - слой репчатого лука... Совет № 3: Холодный салат вкуснее!!! Уверена, что ни один мужчина не останется равнодушным попробовав этот салат...))

на ваш выбор, оба очень вкусные: Итальянский мясной салат o 300 г ветчины или колбасы o 300 г картофеля o 300 г соленых огурцов o 150 г лука o 150 г квашеных яблок Картофель отварить в мундире, лук почистить и нарезать тонкой соломкой. Все остальные продукты нарезать соломкой. Приготовить домашний майонез: 2 желтка смешать с 2 чашками растительного масла, горчицей, солью, перцем, лимонным соком или уксусом, хорошенько все взбить с помощью венчика. На большое овальное блюдо выложить нарезанные продукты в виде горочек, залить сверху майонезом. Перед употреблением перемешать. ************************************************ Салат мясной o 150-200 г говядины (баранины, свинины, телятины) o 2-3 картофелины o 2 огурца o 2 яйца o 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка o 3/4 стакана майонеза o 1 чайная ложка томатного соуса o зелень петрушки и укропа Сваренное и охлажденное мясо нарезать поперек волокон на ровные ломтики, стараясь при этом не деформировать его. Картофель, свежие или соленые огурцы, яйца нарезать тонкими ломтиками. Указанные продукты, а также зеленый горошек смешать, заправить майонезом, взяв 3/4 нормы, с добавлением томатного соуса. Салат положить в салатник горкой, украсить яйцом, мясом, нарезанным ровными тонкими ломтиками, листьями зеленого салата, огурцами, полить оставшимся майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Отварная говядина+картошка+маринованный огурец+майо.

В пасопрте у меня несколько мясных есть. Сегодня ещё один добавила. Загляните, может, понравится...

Вот такой ещё салатик: Салат "АДАМ" Очень сытный, вкусный салат. Ингредиенты: 400-500 г отварного мяса , 2 свежих огурца, 200-250 г острой морковки, 2-3 средние картофелины, 2 яйца, 50-70 г сыра, примерно 200 г майонеза. Картофель и яйца отварить, порезать кубиками .Мясо порезать соломкой. Огурец порезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Все перемешать, заправить майонезом. Дать настояться в холодильнике около часа. Украсить петрушкой.

Говядина(отвареная до расслаивания)-гранат (сок+зернышки)-лук-майонез! Сочетание вкусов - объедение

лук какой? обжарить, свежий или замариновать? :)

Придумала, теперь часто готовлю. Отварная куриная грудка, чернослив, грецкие орехи, чеснок, лук (можно зеленый), и немного свежести в виде листьев китайской капусты или яблочек или ананаса или огурца. Майонез