Жареные креветки

Девочки, ответьте, плиз, можно ли жарить нечищенные креветки (варёно-мороженные)? если да, то как? ;)

можно! раскаляете масло в сковороде и кидаете туда креветки мороженные, часто помешиваете, солите под конец, я еще добавляю чеснок (мелко режу и кидаю в масло, чтоб обжарился). Вкусно :)

спасибо. а масла много лить?

мы тоже также жарим, еще лаврушку туда кидаем, перец. после жареных вареные уже не хочется есть (к пиву так точно:)). Мы летом были в Москве у моей сестры. Они вначале нас извращенцами называли, что мы креветки жарим, а потом не могли оторваться и жарили мы их каждый вечер:))).

Кто-то на Еве вот этот рецепт давал - попробовала и теперь только так готовлю, вкуснее не бывает :) -------------------- 1. Оторвать креветке голову, панцирь хвоста ножницами разрезать посередине (сверху, где "спинка", а не лапки). Не забудьте удалить кишечник 2. Мелко-мелко нарежьте много чеснока и имбиря 3. В воке (на крайняк - в казане или глубокой сковороде) разогрейте оливковое масло, добавьте соевый соус, несколько капель кунжутного масла (если нет - то можно и без него обойтись, но лучше купить - почти для любого блюда азиатской кухни завсегда пригодится), сок половины лимона. Если любите очень острое - то кидаете туда же маленький стручок жгучего перца. Если не любите - то не стоит 4. Пару минут обжариваете во всем этом чеснок и имбирь 5. Кидаете креветки. Минут 5-6 жизнерадостно и активно все это перемешиваете 6. Снимаете с огня. Вылавливаете креветки на большое блюдо. 7. Едите со свежим багетом.

Можно, но бесполезно. Все равно будут по вкусу так себе ИМХО.

Как говорится на вкус и цвет... Мне очень нравится