Что можно сделать из калины?
18 сен 2006, 09:58
Есть где-то 3кг калины. Ума не приложу что из нее можно сделать. Варила варенье...не вкусное
18 сен 2006, 10:05
зато полезное :) я знаю , запах-закачаешься :)))))
18 сен 2006, 10:42
Сделайте настойку. Очень полезная штука. "Ягоды калины применяют в качестве седативного и гипотензивного средства при гипертонической болезни, климактерических неврозах, при астенических состояниях, как общеукрепляющее средство, стимулирующее работу сердца, как противокашлевое при коклюше. Ягоды калины служат источником витаминов. Применяют ягоды для возбуждения желудочной секреции при недостаточности ее; как легкое послабляющее и дезинфицирующее средство при колитах, атонических запорах." http://herb.baluev.com/plants/substances/14/81/ Рецепт http://tequilaclub.narod.ru/recipes014-17.htmll
18 сен 2006, 16:17
Говорят для мужского здоровья тоже полезно:oops
19 сен 2006, 00:22
Храните в морозилке. Калина очень хорошо снимает изжогу. Полезно каждый день по 3-4 ягодки съедать, лечит горло. Где приобрели калину?
19 сен 2006, 09:30
На даче посадили, в этом году первый урожай
19 сен 2006, 10:29
Везука :-). У нас пока только горсточка урожая :-)
19 сен 2006, 02:26
Я засыпаю калину сахаром 1:1, перемешиваю и в банке ставлю в холодильник. Отличное средство от кашля, и для укрепления сердца.
21 сен 2006, 08:20
Воспоминание из детства - оооччччень вкусное варенье :)))
Anonymous
18 сен 2006, 10:14
intelligentnaya yagoda, otjat` sok, a zimoi ego s medom, pri grippe i ORZ - super!
18 сен 2006, 11:41
Я замораживаю, а при необходимости размораживаю горсточку и употребляю с медом (очень хорошо при кашле).
18 сен 2006, 17:20
и я так же. а вот в перетертом виде она у меня своим запахом вызывает отвращение.
18 сен 2006, 15:14
просто перетереть с сахаром...ммммм так вкусно. Я люблю не смотря на запах:-)
18 сен 2006, 15:52
Или с мёдом...Можно компот с яблоками. Ням и полезно
18 сен 2006, 16:55
Так не пробовала..мммм аж слюнки текут так захотелось:-)
18 сен 2006, 17:28
Спасибо за рецептики. Обязательно заморожу на зиму как профилактическое средство. Надо будет и с медом попробовать. Наливку уже сделала.
19 сен 2006, 10:57
сироп очень вкусным получается, на морсы, а еще помню бабушка делала какое-то супер убойное средство от простуды, вроде смешивала мед, калину и водку и выпаривала в печке, при кашле и насморке супер помогало, еще и вкусно было
19 сен 2006, 17:09
У нас на даче тоже растет, попробовала - горькая (( Так и должно быть?
19 сен 2006, 17:57
Да она горькая. Только после того как мороз ее прихватит становется сладковатой
19 сен 2006, 17:58
Заморозила как здесь мне советовали...надо будет продегустировать, может сладкой стала?
20 сен 2006, 13:50
А мы отжимаем сок, перемешиваем с сахаром, получается что-то вроде желе, только более жидкое. Запах, конечно, не очень, но зато вкусно зимой разводить и пить. Очень хорошо утоляет жажду, не говоря уже о том, что это просто полезно. Очень хорошо для женского здоровья. А еще ягоды, оставшиеся на кусте люблю зимой отщипывать и есть. :) С горчинкой, но очень вкусно.
20 сен 2006, 13:52
Сок отжимать из зрелых, чуть подмороженных ягод, это чувствуется - кожица тонкая, а внутри мягко.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты