Что приготовить из вишни?

Народ, помогите. На работе дали 1 кг. вишни, она спелая-преспелая, сегодня надо потребить:) Что можно сегодня вечером сварганить, так чтобы быстро и вкусно? может пирог какой-нибудь посоветуете?Заранее благодарю!

"очень вкусно, если на лист песочного теста положить один слой вишен, посыпать их сахаром и сверху такое же тесто покрошить" Или :http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip10748/ и: http://www.edimdoma.ru/recipt_temat_local.php?idr=436

Вареники :-9

ага! тоже их люблю!

Кекс с вишней Состав сахар - 200 гр масло сливочное - 100 гр мука - 160 гр молоко - 60 гр яйца - 3 шт разрыхлитель - 1 ч.л. сок и цедра 1/2 лимона вишня - 750 гр для посыпки: мука - 40 гр сахарная пудра - 20 гр масло сливочное - 20 гр корица Приготовление Масло растереть с сахаром, поочередно ввести яйца, молоко, лимонный сок и цедру, муку смешанную с разрыхлителем. Выложить смесь в форму. На тесто положить очищенные от косточек вишни и посыпать крупкой, приготовленной из муки, сахара, корицы и разогретого масла. Выпекать при 180 гр. ЗЫ: я использую квадратную форму 30х30см, в меньших формах кекс получается толстоват - тесто сильно поднимается.

Есть рецепт шикарного пирога, берёте 2 ст. вишни, кладёте в форму, сверху присыпаете сахаром (по вкусу, в зависимости от сладости вишни). Делаете тесто: Смешать муку 1 стакан, 0,5 ч. л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя. Отдельно смешать 1 яйцо с сахаром (чуть больше половины стакана), ванильным сахаром, 50 г сл.масла и 0,5 ст. молока, добавить эту смесь в муку. Перемешать и залить ягоды. Выпекать пирог в духовке 30 мин. при 180ºС.

У меня в паспорте есть запеканка с вишней очень вкусненькая.