Сосиски в тесте!
10 Apr 2006, 16:36
подскажите рецептик хорошего теста,для сосисок в тесте.я так понимаю тесто должно быть дрожжевым?
10 Apr 2006, 16:45
совсем не обязательно дрожжевым. я делаю с покупным слоеным. порезать на квадратики, завернуть в него сосиски, смазать яйцом и в печку.
11 Apr 2006, 14:00
спасибо за советы,но я все же сделала с дрожжевым тестом!за один вечер все съели!!!
13 Apr 2006, 00:50
тесто слоеное.. сейчас очень много разных - меня все опробованные устраивают! так что не пугайтесь и просто покупайте любое.
10 Apr 2006, 16:49
И я также делаю, с покупным слоеным тестом
13 Apr 2006, 08:14
Мне тоже со слоеным больше нравится.
11 Apr 2006, 01:25
Оч вкусно получается с Хрущевским тестом
12 Apr 2006, 20:56
СОСИСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ТЕСТЕ 150 г муки 1/2 чайной ложки соли 2 слегка взбитых яйца 175 мл молока 60 мл воды 2 столовые ложки растительного масла 450 г свиных сосисок Высыпать муку и соль в миску и сделать в центре углубление Влить в него яйца и постепенно вымешать их с мукой деревянной ложкой, добавляя молоко и воду, чтобы тесто не получилось слишком густым. Взбить тесто венчиком до консистенции густых сливок, прикрыть крышкой и оставить на 30 минут. Прогреть духовку до 220╟С. Вылить растительное масло на противень и подогревать в течение 5 минут. Затем вынуть его из духовки, выложить на него сосиски и поставить противень в центр духовки на 10 минут, пока сосиски не подрумянятся. Взбить тесто венчиком и быстро вылить его на сосиски.
13 Apr 2006, 04:03
а я перед заворачиванием мажу сосиски горчичкой:) (с транслита)
13 Apr 2006, 19:59
Приятельница делала не детский праздник сосиски в готовом тесте для круасанов (полуфабрикат в баночках таких), деткам нравилось и готовится быстро. На любителя - можно и в слоеном. А на совсем любителя - того, и тесто замешивать, и вообще - сосиски самим делать. :-)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты