Кефирный суп
10 Apr 2006, 14:06
Привет! Раньше где-то вычитала рецепт этого супа,а теперь вспомнить не могу, вроде с овощами готовиться , а как и какие пропорции не помню. Может кто подскажет рецептики?
10 Apr 2006, 20:06
Холодный суп с овощами. 1 1/2 л обезжиренного кефира 2 дольки чеснока 2 луковицы 2 моркови укроп по 1 стручку зеленого и красного болгарского перца соль, перец черный молотый. Овощи очистить, нарезать кубиками, положить в тарелки. Охлажденный кефир посолить, поперчить (по вкусу), приправить толченым чесноком и разлить по тарелкам с овощами.
11 Apr 2006, 11:42
http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message535698.htmll
11 Apr 2006, 12:13
ой,не туда:))
11 Apr 2006, 13:39
Отвариваете картофель и яйца. Натираете на терке картофель, яйца, свежие огурцы. Все солите, добавляете нарезанный зеленый лук и укроп и заливаете разбавленным кефиром холодным. Очень удобно летом
11 Apr 2006, 23:54
А если порезать и добавить колбасу получится окрошка! :) я делаю именно на кефире:)
11 Apr 2006, 16:12
кефир - 4 стакана яблоки - 4 шт. вода - 1 стакан мед - 2 ст. ложки клюква - 3 ст. ложки Яблоки очистите и нарежьте соломкой. Клюкву разомните, сок слейте, мезгу залейте горячей водой, добавьте кожуру от яблок и проварите. Отвар процедите и охладите. Яблоки залейте кефиром, добавьте мед, сок от клюквы и отвар. Перемешайте и подавайте, оформив клюквой.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты