Блины на кефире

Девочки, молоко то закончилось))) подскажите хороший рецепт блинов без дрожжей и на кефире. Плиз))) буду очень благодарна :)

1 яйцо
4 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 стак простокваши
2,5 ст муки
3-5 ст. л. растит масла
Ну и водичкой горячей чуть развожу обычно, чтоб потоньше были..

Маш, у меня только оладушки, подойдет?

ах оладушки я сама на нём постоянно делаю... а хочется именно БЛИНОВ))тонких и больших мммммммм

вот вечно у меня желания не совпадают с возможностями)))

а-а-а-а-ааааа... может просто пропорции по максимуму увеличить... Маш.. ты же знаешь.. я блины.. как и оладушкиии редко- редко.. Поэтому в копиях есть масса рецептов отсюда... Но... вкусных у меня так и нет.. :-) :-) на мой вкус...:-)

у меня в паспорте есть

ва-вай-вай.. все как один на лицо...:-) :-) вот это стандарт! загляденье... Спасибо...:-)

А я только на кефире и делаю, делаю тоненькие. На молоке для меня они какие-то бумажные получаются.:-)А на кефире очень нежные. Сфотографировать не могу - они еще горячие уходят с тарелки - клиентов много.:-)
3 яйца, полчайной ложки соды, полчайной ложки соли, 2-3 столовые ложки сахара, 1 стакан кефира, все это перемешиваете. Начинаем добавлять муку постепенно, добавили - перемешали, добавили - перемешали, чтоб комочков не было и так до состояния густой сметаны. Когда тесто станет как густая сметана, вливаете туда еще стакан кефира (кефира в итоге уходит 500-600мл), 2 столовых ложки растительного масла и вперед!
Очень удобно все мешать в блендере, вообще минут 5 занимает времени весь замес, вручную гораздо дольше, т.к. нужно стараться, чтоб комочков не было.
Ой не знаю, понятно ли написала, просто засыпаю.:-)