Курица под шубой?

Дочь не любит рыбу и после изготовления "селедки под "шубой" возмутилась - почему нет "курицы под "шубой"? Что скажете, гуру? Только не салат с курицей, а именно послойный, чтоб пропитывался и таял :)

Гранатовый браслет?

Попробую поискать! Спасибо!

Мне очень нравится Гранатовый браслет такой:
1 слой - вареная свекла+чеснок+грецкие орехи
2 слой - отварной картофель
3 слой - отварная марковь
4 слой - отварная курица
5 слой - гранатовые зерна
между слоями - майонез
---Еще один салат слоеный с курицей
1 слой - отварной картофель
2 слой - жареные грибы с луком
3 слой - грецкие орехи
4 слой - курица с чесноком
5 слой - сыр на мелкой терке
между слоями - майонез
---еще один слоеный с курицей
1 слой - вареные яйца
2 слой - курица
3 слой - жареные грибы с луком
4 слой - чернослив мелко порезанный
5 слой - грецкие орехи
6 слой - тонко порезанный или тертый на крупной терке майонез
между слоями - майонез
В этом салате я точно не помню расположение слоев, всегда забываю и делаю по-разному
Все эти салаты мне очень нравятся, т.к. я люблю курицу:)

Вот что-то вроде того:
Свекла вареная, куриная отварная грудка, лук красный репчатый, гранат, лимон, майонез.

1 слой - тертая вареная свекла, майонез,

2 слой - лук, нарезанный кольцами, ошпаренный кипятком. Лук полить лимонным соком.

3 слой - отварная куриная грудка, мелко порезанная, на нее майонез,

4 слой - зернышки граната.

С сыром, яйцом, ананасом (можно и без него), яйцами, сельдереем, яблоком без кожицы. яблоко сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнело. Кружки олив черных для интриги. Каперсов сверху. Это детям не шибко понравится, наверное. Лук розовый ошпарить и туда же кольцами - будет хорошо. И картошки.. это без ананаса!!!

Я делаю такой - картошку - майонез, морковку(сырую)-майонез, курицу потрошенную на полосочки тоненькие - майонез, соленный огурец, горошек зеленый - майонез, и сверху яйца.
Картошку, морковь, и яйца натереть на терке.

Попробуйте вот такой рецептик!
2 сваренных яйца
1 средняя луковица
1 крупная куриная грудка (хотя я обычно беру бедрышки без голени 2-3шт.)
Сыр, майонез.

Отвариваем курицу, мелко режем. Отдельно отвариваем и рубим яйца.
Лук режем полукольцами, потом еще раз пополам, добавляем 1,5ч.л. сахара, + 0,5 ч.л.соли, заливаем маринадом(6% уксус) только чтобы закрыть лук и держим не более(!) 20 мин. После маринования выкладываем лук на разогретую и политую маслом сковороду,как только нижний слой зарумянится, сразу снимаем!
Теперь выкладываем слоями:
Лук, майонез
Курица, майонез
Яйца, майонез
Сверху посыпаем тертым сыром.
Советую курицу и яйца отдельно в миске слегка приправить майонезом, так его уйдет намного меньше.
Приятного аппетита!

Спасибо всем! :) Покажу - пусть сама выбирает :)

Я не знаю по поводу курицы, но вместо селедки в "шубу" можно положить отварной язык - очень вкусно и нежно получается. Может вашей дочке понравится?

Надо попробовать :)

А еще когда-то здесь на форуме, советовали попробовать жареный бекон под шубой. Писали, что на каком то мероприятии произвел фурор данный салат. Сама лично не пробовала. Люблю в оригинале с селедкой или красной рыбкой.

Сделала :-) http://www.eva.ru/albumpage/43352/2.html

Какая у вас вкусняка в паспорте!!:):-9

Какая красотень и вкуснотень!!!

А я делаю гранатовый браслет так (фото в паспорте):
Выкладывается кольцом. На середину блюда ставится банка, а вокруг выкладывается салат слоями и нужно поставить его на несколько часов в холодильник, чтобы кольцо было красивым.
1. Вареная свекла на крупной терке
2. Лук
3. Морковь вареная на крупной терке
4. Жареная или вареная курица
5. Отварная картошка на крупной терке
Каждый слой промазать майонезом, а сверху украсить зернами граната.