Кляр для куриных грудок

Всем привет. Вот решилась мужу сделать куриные грудки в кляре. Но к сожалению не знаю как сделать кляр. Подскажите, плиз, незнайке.

Плиз, а то не успею к ужину

Смешать яйцо, немного муки и приправа для курицы. А потом можно в сухари.

Яйцо + натертый сыр + зелень + чеснок + майонез

Вкусно, наверное!!! Я похоже свинину делаю - яйцо, сыр, чеснок - очень нравится, т.к. я не люблю кляр с мукой,а с сыром очень вкусно

крошка пармезанная - это для запекания

миндаль пополам с панировочными сухарями

панировочные сухари пополам с кунжутом

А как запекать с пармезанной крошкой? Какие части брать?

Яйца,мука и пиво,специи по вкусу,можно с минералкой кляр сделать,если пива нет.

Всем большое спасибо, побежала делать.

У меня ничего не получилось. Не кляр, а омлет какой-то.
Может поделитесь как вы делаете. От начала до конца приготовления грудок (или ч-нибудь другого) в кляре.

Я делала так. Рецепт взяла на Еве, плюс добавила своего.
Смешиваете в блендере сыр, яйцо, майонез. Так чтобы было достаточно густо, чтобы потом обмазывать грудки. Добавляем соль, перец, и я добавляла карри.
Грудки отделяем от костей, разрезаем каждую повдоль, ну то есть чтобы кусочки тонкие получились, и вдобавок отбиваем. Если получились большие куски, можно напополам разрезать. Солим, шпигуем немножко чесноком, посыпаем опять карри, обмызываем майонезом и пусть постоят. Потом в сковородку наливаем масло растительное, нагреваем, берем мясо, обмазываем соусом, если есть желание, обваливаем в сухарях ( тогда получается более поджаристо и хрустяще), или без сухарей ( тогда более нежно), обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Я не засекала время, но наверное минут по 10 с каждой стороны. Получилось очень вкусно и сочно.

Яиц не надо. Минер.вода с газои или светлое пиво и мука.

Я просто грудки в яйцо окунаю, потом в сухарях, можно так 2 раза сделать (яйцо, затем сухари, сатием опять яйцо и опять сухари). И никакого омлета и не жидко, все ок

тоже только так делаю,яйцо в тарелке взбалтываю,солю,перчу,можно петрушки покрошить,мли каких других сухих приправ,часто карри добавляю-муж любит),потом в сухари,потом снова яйцо,потом опять сухари,и на сковроду,,,получается прекрасная корочка,которая при этом не мокнет и не отделяется..Некоторые используют только желток,,,но мне так не понравилось

Вопрос терминологии)) это не кляр, это панировка.

ой,да:oops ,,,тогда я соглашусь с Вашим кляром:),,,но тогда в кляре нужно во фритюрнице жарить?

Или в сковороде с большим кол-вом масла.
PS:Паспорт у Вас - супер!)))

Есть определенная очередность. Сначала в муку, потом только в яйцо, потом уже в сухари, или что у вас есть...

Обязательно попробую по всем рекомендациям, спасибо.

я в кляр обязательно добавляю куркуму или шафран - цвет красивый получается очень

спасибочки за совет