Селедка под шубой
03 фев 2006, 14:29
Интересует собственно шуба:))) Не делала никогда, а очень хочется, помогите:)
03 фев 2006, 14:40
недавно рассказывала - действиельно лучшая, которую мне приходилось есть. Первый слой картошка на терке смешанная с майонезом, потом селедка с чуточкой лука, майлнез, потом немного яблоко и тертое яйцо в крутую, майонез, потом морковь, майонез, потом свекла, майонез. и дать пропитаться нескрлько часов. Не люблю салаы с яблоком, но здесь оно как нельзя кстати, необычайно нежная и легкая шуба получается.
06 фев 2006, 11:58
вот http://www.eva.ru/pictures/album_photos/843254.jpg?1139180006459
03 фев 2006, 15:12
Делаю т.н. "Сибирскую" селедку под шубой.
Есть условие - ничего не трем на терке, а режем кубиками, чем мельче, тем лучше.
Слои:
1. Сельдь, чуть полить подсолнечным маслом с запахом,
2. Лук
3. Майонез
4. Картошка чуть полить подсолнечным маслом с запахом,
5. Майонез
6. Морква,
7. Майонез
8. Свекла
9. Майонез.
После работы иду за селедкой, буду завтра готовить.
P.S. Пробовала как - то укру под шубой (вместо сельди берется красная икра), но это уже буржуйство
Есть условие - ничего не трем на терке, а режем кубиками, чем мельче, тем лучше.
Слои:
1. Сельдь, чуть полить подсолнечным маслом с запахом,
2. Лук
3. Майонез
4. Картошка чуть полить подсолнечным маслом с запахом,
5. Майонез
6. Морква,
7. Майонез
8. Свекла
9. Майонез.
После работы иду за селедкой, буду завтра готовить.
P.S. Пробовала как - то укру под шубой (вместо сельди берется красная икра), но это уже буржуйство
03 фев 2006, 15:38
Ай - ай - ай, забыла яйца на кортошку положить
06 фев 2006, 08:24
Я также делаю, но без яиц
03 фев 2006, 17:39
мы делаем такую-
филе сельди помельчить с луком и полить растительным маслом,
дальше слои:
яйцо с майонезом
картошка
морковь
опять яйцо но без майонеза
свекла
майнез сверху.
филе сельди помельчить с луком и полить растительным маслом,
дальше слои:
яйцо с майонезом
картошка
морковь
опять яйцо но без майонеза
свекла
майнез сверху.
04 фев 2006, 10:43
Спасибо:) Буду пробовать!
Anonymous
04 фев 2006, 14:28
Слоями выкладываем: картошка-селедка-лук-майонез-морковь-майонез-яйцо-свекла-майонез.
04 фев 2006, 21:13
Селедка-картофель-яйцо-свекла
И по второму кругу то же самое.
Все режу мелкими кубиками, свеклу тру на мелкой терке.
Каждый слой промазываю майонезом и даю настояться часов 10-12.
И по второму кругу то же самое.
Все режу мелкими кубиками, свеклу тру на мелкой терке.
Каждый слой промазываю майонезом и даю настояться часов 10-12.
05 фев 2006, 02:26
Я делаю так филе сельди мелко лук кубиками тоже мелко полить маслом, потом слой свеклы на терке потереть смешать с майонезом, затем слой морковки, слой картошки (все тертое на терке)яйца тоже на терке(мне было так удобнее)а можно очень мелко все порубить и сверху майонез... дать постоять несколько часов.
06 фев 2006, 09:51
Всё то же самое только без яйц
07 фев 2006, 10:54
Авторский рецепт!
Все режем мелко ножом, ничего не трем на терке!!!
Слои:
Филе селедки
Свекла
майонез
картошка
майонез
морковь
майонез
маринованные и свежие огурцы в соотношении 1:1
яйца
селедка
майонез
свекла
Светху делаем тоненькую сеточку майонезом и укладываем по бокам кольца свежего огурца
Это мое изобретение, на праздничном столе улетает "на ура"
Все режем мелко ножом, ничего не трем на терке!!!
Слои:
Филе селедки
Свекла
майонез
картошка
майонез
морковь
майонез
маринованные и свежие огурцы в соотношении 1:1
яйца
селедка
майонез
свекла
Светху делаем тоненькую сеточку майонезом и укладываем по бокам кольца свежего огурца
Это мое изобретение, на праздничном столе улетает "на ура"
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты