Свиная печенка

копировать

Скажите, пожалуйста, ее готовят также , как говяжью? Если не так, то как?

копировать

из свиной паштет вкусный, более нежный, а вот если жарить, то лучше говяжью.

копировать

Не знаю. Пожарила тут на днях свиную. Умели за две секунды. С лучком:)

копировать

Точно так же, она просто по вкусу немного отличается. Ну это как свинину и говядину тушить, технология та же, а вкус разный.

копировать

Она нежнее. Я говяжью вообще не люблю, только свиную и куриную. Делаем из нее паштет (рецепт д-р Эткер), печень по-китайски и т.д.