свиная голова и ноги,что готовить?
имеется одна небольшая свиная голова и 8 маленьких свиных ножек, что из этого приготовить такого,что съедят два человека до того, как все испортится? и еще вопрос...сам пятачок тоже едят? спасибо.
из всего перечисленного можно сварить холодец или тушенку с добавлением еще мяса. Ничего не испортится, если все разрубить на части и заморозить.
там не рульки, а сами ноги-голень с копытом, мелкие и тонкие. думаю их отдать собакам наверное проще будет:).
из головы зельц http://www.povarenok.ru/recipes/show/68698/
ноги заморозить и варить из них холодец
Самый вкусный вариант именно зельц.
Лучше без курятины, со свининой, говядиной.
Форму удобно придать в бутылке от чая липтон или подобной с горлышком пошире.
Вы наверное имели в виду чай нести,у него горло широкое. но увы, его здесь(в деревне) не продают.но на будущее буду знать,спасибо.
Точно, давно не покупали, попутались названия, в широкое горло заливать удобнее, можно и молочные использовать.
спасибо, попробую это сделать сегодня:) а если не добавлять никакого мяса дополнительно к голове, то совсем плохо будет? я просто и не знаю из чего состоит голова свиная:)
Из мяса она состоит, в щеках его много, много соединительной ткани, мозг опять же присутствует. Варить долго, пока всё мясо от костей не отвалится *завидует*
одну голову отправила маме, а ноги положить к ней забыла:) а сколько хранится холодец в холодильнике?
немного офф.
не успела я сварить, живая свинья порадовала выводком, все силы были направлены на нее. вопрос:сколько при +3 голова свиная может храниться,на вскидку? органолептически я ее вряд ли определю на свежесть...
ну и заодно хваст, будущей еды, хе-хе.
Простите не по теме...
У нас друзья не оч. опытные свинью в гараже валили, голову в песке перепачкали и собакам отдали....так моя свекровь когда про это услышала чуть в обморок не грохнулась " Там же мозги не паштетик, там же уши..." и т.д. премного! Так что не тряйте сознание свининунеещие))))
