Тушенка

копировать

Как приготовить тушенку, подскажите))
Имеется скороварка, мясо...

копировать

я так делала: порезала мясо на кусочки, добавила специи, сложила в банку 0,5 л. Сверху порезала небольшие кусочки сала, накрыла фольгой и на несколько часов в духовку на маленьком огне. Получилось очень вкусно.

копировать

Кладете мясо кусками, специи (соль, лавровый лист, перец горошком), если мясо не жирное, то добавляете воды и на всю ночь на самую низкую температуру ставите тушить. Утром перекладываете в чистые стерелизованные банки и закатываете.

копировать

в скороварке на всю ночь?

копировать

Рецепт -здравствуй ботулизм, особенно в части "стерЕлизованные банки".