Блюда из картофеля.
Есть огромный мешок очень вкусной картошки,но она уже вять начинает, а выкидывать очень жалко.Может быть подскажите какие нить интересные рецепты.
Эх, вот когда вять начинает- что из нее уже приготовишь? Я выкинула мешок такой картошки- стала невкусная.
Ну, она ещё не совсем,из неё можно готовить.Нам свекровь передала,а она у неё в погребе стояла.Просто выкинуть мешок в 20 кг рука не поднимается.
Картофельные котлеты, картофельные пирожки с грибами, дранники, Дофинуаз, по-деревенски, ну это что в голову первое пришло...
Я бы тоже не выкинула. Наготовить то, что можно заморозить, вареники например. Рецепт не знаю.
Драники, в сливках http://ru.geniuscook.com/vegetarianskie-bljuda/kartofel-v-slivkah-po-frantsuzski/ , да просто пожарить.
Мне вот интересно, можно ли в домашних условиях заморозить,как готовую для фри продают?
Вот эта девушка любит картошку, я готовила кое-что. Смотрите овощные блюда. http://larik-malasha.livejournal.com/18173.html
Я тоже люблю картошку.
Чипсы картофельные
Картошку почистить и нарезать кружочками, полить растительный маслом и посыпать специями, но не солить! Картошку положить на протвинь и запекать до готовности. Затем картошку посолить.
Тушеная картошка с молоком и курицей
Положить в скороварку или мультиварку (бабушка делала в утятнице чугунной и в русской печи): картошку крупно нарезанную , лук нарезать мелко, курицу нарезать порционными кусочками, соль, перец, лавровый лист. Налить до половины молока, а лучше сливки. Поставить на огонь, как закипит убавить огонь и варить примерно 30-40 минут.
Ватрушка с картошкой
Кыстыбый с картошкой.
Пирожки жареные с картошкой.
Жареный картофель с мясом.
