Безе?
24.04.2012 19:17
Берете белки, взбиваете с сахаром, добавляете немного лимонного сока (несколько капель) и в печку на 180 на пару часов. Всегда получаются.
24.04.2012 19:26
сгорят за пару часов при таком температурном режиме... я обычно 10-15 минут пеку при 180 градусов, потом уменьшаю до минимума и приоткрываю духовку (щель на 3-5 см) и выпекаю до готовности примерно 1,5 часа.
на 2 белка, 1/2 ст. сахарного песка.
24.04.2012 23:48
А мне подскажите рецепт, я пробовала безе как-то, которое сверху было сухим, а внутри тягучим и с грецким орешком. Очень вкусно.
